biologica certificata

Coltivazione di olive biologiche in aumento in tutto il mondo

L'area biologica utilizzata per la coltivazione dell'olivo in tutto il mondo è quasi triplicata da 2004.

Agricoltura biodinamica: da qualche parte tra scienza e fede

Gli oliveti della premiata fattoria Marina Palusci sono gestiti secondo la biodinamica, un metodo molto dibattuto ma spesso di successo.
Rapporto speciale

Accordo raggiunto sulle nuove norme UE sui prodotti alimentari biologici

Dopo lunghi negoziati, i negoziatori dell'UE hanno concordato nuove regole per i prodotti biologici dell'UE.

Tendenze nel commercio di olio di oliva biologico ora in fase di rintracciamento

L'olio d'oliva biologico rappresentava almeno un decimo di tutto l'olio d'oliva vergine importato dagli Stati Uniti in 2012 / 13, secondo il Consiglio oleicolo internazionale.
Olive Oil Times Speciale

Categoria di conduttori di olio di oliva biologico in Germania

I consumatori tedeschi chiedono maggiori informazioni sulle qualità e origini degli oli d'oliva, secondo l'ICEX della Spagna.

Going Organic in Andalusia

In un recente viaggio molto piovoso in Andalusia ho visitato Almazara, la Caseria de la Virgen, una fattoria biologica con olive e mulino vicino ad Alomartes.
Rapporto speciale

Olio d'oliva biologico, legislazione europea e proposta 37

Se la protezione del consumatore non ha alcun significato, la Proposition 37 della California, che richiederebbe un'etichettatura obbligatoria di alimenti geneticamente modificati, sembrerebbe un gioco da ragazzi.

A Lucca, l'agricoltura biologica e biodinamica fa un po 'di magia

Giuseppe Ferrua seleziona le sue olive al giusto giorno del ciclo lunare per massimizzare la quantità di liquido che contengono. "Alcuni dicono che siamo streghe".