CITOLIVA

Aprile 3, 2019

Il riconoscimento facciale può integrare i test del gusto

I ricercatori stanno sviluppando software di riconoscimento facciale allo scopo di migliorare la precisione dei test panel.

Gennaio 22, 2013

Olio d'oliva Più sano e saporito per friggere

Nuovi studi a Jaén, in Spagna, suggeriscono che l'olio extravergine di oliva è più sano, più gustoso e spesso più economico di altri oli quando si frigge il cibo.

Marzo 27, 2012

Citoliva apre il "Cooking Lab" dell'olio di oliva a Jaén

Nel tentativo di aumentare ulteriormente l'innovazione e le conoscenze nel settore dell'olio d'oliva, il centro tecnologico andaluso CITOLIVA ha aperto il primo "laboratorio" di cucina in Spagna dedicato esclusivamente all'olio d'oliva.

Può. 18, 2011

La produzione di olio d'oliva in Cina cresce, ma non come le importazioni

La Cina sta facendo un grande balzo in avanti con la produzione di olive e olio d'oliva e la Spagna è spinta a salire a bordo oa vedere l'Italia o Israele prendere il comando.

Gennaio 16, 2011

Group annuncia un progetto per ridurre l'impatto della produzione di olio d'oliva

L'obiettivo dell'iniziativa CITOLIVA è di unire i produttori di olio d'oliva nell'Europa sudoccidentale per quanto riguarda lo sviluppo sostenibile, l'innovazione tecnologica e l'uso del suolo.