cucinare con olio d'oliva / pagina 10

Giu. 9, 2015

A Parigi, potresti perdere il pranzo

Un commerciante di olio d'oliva a Parigi conosciuto come "Miss Lunch" ha guadagnato un seguito fedele con piatti ispirati dalla sua cucina modesta.

Puรฒ. 29, 2015

I ricercatori sviluppano l'olio d'oliva spalmabile

I nuovi oli d'oliva spalmabili mantengono il sapore e benefici per la salute dell'olio d'oliva e puรฒ sostituire burro, margarina o maionese.

Aprile 6, 2015

McDonald's utilizza l'olio d'oliva a New Sandwich

Il gigante del fast food dice che sta cucinando il suo nuovo sandwich "pollo alla griglia artigianale" in una miscela di olio d'oliva e olio di colza.

Ottobre 27, 2014

Usa l'olio d'oliva per friggere

Un nuovo studio dimostra che l'olio d'oliva resiste meglio al riscaldamento ripetuto e puรฒ essere la scelta migliore per friggere.

Ottobre 16, 2014

Cooking Congress invita gli chef ad esplorare l'antica cucina mediterranea

Il primo congresso di cucina mediterranea ha offerto agli chef di otto nazioni mediterranee l'opportunitร  di esplorare le radici del loro patrimonio culinario.

Ottobre 13, 2014

Extra Vergine da Gastronomika

Il 16 ยฐ Congresso Internazionale di Gastronomia ha presentato l'olio extravergine di oliva e le sue numerose applicazioni culinarie.

Settembre 17, 2014

I prodotti offrono nuovi modi per gustare l'olio d'oliva

Due prodotti rilasciati questo mese forniscono una nuova svolta al vecchio standby.

Giu. 29, 2014

Cereali per colazione? Passa l'EVOO

Alcuni professionisti culinari di alto profilo hanno condito i loro cereali per la colazione con olio extravergine di oliva.

Giu. 16, 2014

Il cambiamento รจ il burro sul pane della vita

Alcuni potrebbero aver bisogno di un po 'di coercizione attraverso l'intelligente sviluppo dei prodotti per adottare EVO sani al cuore invece di Burro.

Giu. 9, 2014

Siviglia ospita il concorso 8th Armonia

L'olio extravergine di oliva e il riso sono stati gli ingredienti chiave in una competizione di cucina all'8 ยฐ Armonia International Olive Oil Competition.

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Puรฒ. 27, 2014

Celebrando la Taggiasca

Produttori e chef si sono riuniti a Taggia per celebrare un'importante cultivar di olive e l'olio squisito che porta il nome del paese.

Puรฒ. 14, 2014

Twist drammatico di film popcorn

Il Palace Cinemas in Australia offre popcorn fatti con olio d'oliva, trasformando quella che molte persone classificano come "cibo spazzatura" in un'opzione molto piรน salutare.

Puรฒ. 7, 2014

Il corso dell'olio d'oliva percorre il viaggio da un albero all'altro

Un nuovo corso della International Oil Oil School condurrร  i partecipanti attraverso le basi della degustazione dell'olio d'oliva e delle tecniche di abbinamento alimentare.

Febbraio 17, 2014

Cioccolatini all'olio d'oliva "Espรฉrantine": originali e pieni di sapore

Francesco Martorana realizza i famosi cioccolatini a forma di foglia d'oliva di Marsiglia con olio d'oliva biologico, mandorle e menta.

Gennaio 20, 2014

La giornata internazionale delle cucine italiane celebra gli spaghetti al Pomodoro

Lo Chef Cesare Casella, ha accolto i ristoratori, i professionisti dell'industria alimentare e i giornalisti alla Giornata internazionale delle cucine italiane.

Gennaio 6, 2014

Le olive vanno dolci

In Italia, pasticceri e produttori stanno sfruttando il dolce carattere di alcune varietร  per realizzare inaspettate feste di festa.

Gennaio 5, 2014

L'astro nascente ha un grande potenziale per l'olio d'oliva

Il tre chef stellato di Madrid David Muรฑoz valuta l'olio d'oliva come ingrediente gastronomico con il futuro piรน promettente.

Novembre 21, 2013

"New Olive Oil Days" a Vodnjan, Croazia

Durante i tre giorni i visitatori hanno degustato nuovi oli extravergine di oliva, partecipato a conferenze e gustato prelibatezze gastronomiche di alta qualitร .

Piรน