Creta
Aprile 9, 2024
Il ristorante dalla fattoria alla tavola che riporta in voga la dieta cretese
Il proprietario e i gestori di Peskesi stanno lavorando per reintrodurre la dieta cretese sia alla gente del posto che ai turisti.
Febbraio 19, 2024
In Grecia si conclude un triste raccolto
Con la produzione di olio d'oliva del paese quasi dimezzata rispetto allo scorso anno, i prezzi record all'origine hanno plasmato un mercato alla ricerca di equilibrio.
Ottobre 26, 2023
L'olio d'oliva ad alto prezzo alimenta i furti in Grecia, gli agricoltori rispondono
Tonnellate di olio d'oliva sono state rubate da un frantoio nel nord della Grecia. Nel frattempo, i produttori di Creta stanno valutando misure antifurto come i localizzatori GPS.
Giu. 31, 2023
I produttori di olio d'oliva in Grecia si preparano al forte calo della produzione
Il clima caldo, i bassi livelli di fruizione e l'emergere della mosca della frutta pongono sfide significative ai produttori di olio d'oliva verso la prossima stagione di raccolta.
Giu. 6, 2023
Questo piccolo ma potente produttore porta una varietà tradizionale cretese a nuovi livelli
Il pluripremiato Silvergreen eleva i prodotti di Creta attraverso lo Tsounati, una varietà di olive delicata ma gratificante originaria dell'isola greca.
Può. 30, 2023
Dakos, il meze cretese, sta vivendo un momento
Pomodoro, formaggio feta e olio d'oliva su fette biscottate d'orzo rendono il dakos un piatto estivo a cui pochi possono resistere.
Dicembre 5, 2022 Produzione
La mosca della frutta dell'olivo potrebbe minare la produzione di olio d'oliva greco
Ottobre 31, 2022 Produzione
In Grecia, i Miller chiedono sussidi per attenuare l'impatto dell'aumento dei costi
Agosto 10, 2022 World
Agosto 2, 2022 Produzione
L'offerta per aumentare la qualità dell'olio d'oliva a Creta
Giu. 17, 2022 I migliori oli d'oliva
I produttori greci si godono un altro spettacolo trionfante nella competizione mondiale
Può. 3, 2022
La campagna a Creta sollecita gli stabilimenti di ospitalità a scegliere oli d'oliva locali
I funzionari e i professionisti dell'olio d'oliva dell'isola vogliono incoraggiare gli imprenditori del settore alimentare a utilizzare l'olio d'oliva prodotto localmente nelle taverne, nei ristoranti e negli hotel.
Marzo 25, 2022
Il produttore cretese che non lascia nulla al caso
Terra Creta combina tradizioni millenarie con la tecnologia moderna per produrre olio d'oliva sostenibile e pluripremiato sul Mar Egeo.
Dicembre 16, 2021
Il raccolto si svolge con risultati contrastanti in Grecia
Si prevede una resa modesta nella maggior parte delle regioni produttrici del paese, con molti produttori che ripongono le proprie speranze sulla qualità.
Dicembre 7, 2021
I produttori di Creta guardano all'analisi del DNA per aggiungere valore
I produttori locali hanno unito le forze con gli scienziati a Chania, Creta, per identificare, analizzare e trasferire l'identità del DNA dell'olio d'oliva dal campo alla bottiglia, ottenendo autenticità e tracciabilità per i loro prodotti locali.
Novembre 8, 2021
Forti acquazzoni smorzano le prospettive di raccolta in Grecia
Molte regioni produttrici, soprattutto nella parte occidentale del paese, sono state colpite da un diluvio che secondo alcuni agricoltori sta diventando più comune.
Ottobre 5, 2021
La produzione di olio d'oliva in Grecia dovrebbe scivolare
Secondo le prime stime, la produzione di olio d'oliva greca scenderà del 20 percento rispetto alla resa dell'anno scorso.
Agosto 17, 2021
Ondata di caldo, incendi mortali minacciano l'imminente raccolta delle olive in Grecia
La siccità in corso ha portato a incendi boschivi in tutto il paese, danneggiando gli ulivi e riducendo ulteriormente le prospettive del raccolto 2021.
Febbraio 25, 2015
I ristoranti abbracciano la famosa dieta di Creta
I visitatori di Creta possono essere persuasi dai suoi piccoli ristoranti a gustare una dieta tradizionale cretese con olio extravergine di oliva di alta qualità.
Settembre 10, 2013
La Grecia trasforma i produttori di olio di oliva cretese in cerca di aiuti
I produttori di olio d'oliva cretesi che cercano aiuti in seguito a condizioni climatiche devastanti dovranno prima rivolgersi all'Unione europea.
Settembre 9, 2013
Istituto di ricerca a Chania Emerge come leader del settore olivicolo greco
L'Istituto per l'olivo e le piante subtropicali è diventato un leader nella ricerca e nell'istruzione per il settore dell'olio d'oliva in Grecia.
Agosto 27, 2013
Winds Blow in Bad Break per Creta
Il raccolto di olive in arrivo a Creta potrebbe essere inferiore al 60% dopo che i venti meridionali hanno portato condizioni sfavorevoli nel momento peggiore.
Aprile 17, 2013
Studenti a Creta Impara circa le olive
Una nuova iniziativa a Creta insegna ai giovani studenti ad amare gli ulivi e ad apprezzare i benefici dell'olio d'oliva
Gennaio 8, 2013
I tedeschi vanno a Creta per raccogliere le olive
In una partnership unica, persone provenienti dalla Germania visitano Creta per vivere da vicino la raccolta delle olive.
Ottobre 4, 2012
Terra Creta organizza la conferenza
I visitatori dei paesi 14 e degli agricoltori locali 50 si sono registrati per la conferenza sull'olio di oliva Terra Creta che si terrà a Hania, Creta, la prossima settimana.
Marzo 27, 2012
Evento culinario fornisce il manuale per l'olio di oliva cretese
Gli studenti hanno appreso come l'olio d'oliva viene utilizzato nella cucina cretese nel pluripremiato mulino Biolea nella tenuta Astrikas a Kolymbari, nella parte occidentale di Creta.