Dan Flynn

Febbraio 10, 2021

UC Davis Olive Center nomina il nuovo direttore

Javier Fernandez-Salvador entrerà a far parte dell'UC Davis Olive Center come direttore esecutivo a giugno.

Settembre 21, 2020

Il fondatore di Olive Center si dimette dopo 12 anni

Dan Flynn ha annunciato che si dimetterà da direttore esecutivo dell'UC Davis Olive Center. La sfida principale del suo successore sarà espandere la base finanziaria del centro.

Giu. 23, 2019

Le donazioni aiutano a finanziare la ricerca e la produzione premiata presso UC Davis

Recenti donazioni hanno permesso al principale centro di ricerca sugli oli d'oliva degli Stati Uniti di investire in nuove attrezzature, espandere i loro oliveti e migliorare la produzione.

Gennaio 17, 2018

UC Davis Olive Center trasforma 10

L'Università della California al Davis Olive Center festeggia il suo decimo anniversario questa settimana come centro di ricerca e istruzione che continua a incidere sull'industria dell'olio d'oliva in tutto il mondo.

Agosto 24, 2015

Alta società: i chimici riconoscono i pannelli per la degustazione di olio di oliva 9 che hanno reso il grado

La American Oil Chemists 'Society ha consacrato i pannelli 9 nella sua lista annuale dei migliori assaggiatori.

Ottobre 3, 2014

UC Davis Master Milling Course per spremere un altro giorno

Il corso ampliato di quattro giorni insegnerà alle persone ad essere eccezionali produttori di olio d'oliva attraverso istruzioni di livello mondiale sulle sfumature del mestiere.

Ottobre 8, 2012

Corso di fresatura "Eye-Opening" presso UC Davis

Un corso di tre giorni presso l'Olive Center che ha dato uno sguardo completo a tutti gli aspetti della lavorazione dell'olio d'oliva.

Giu. 13, 2012

Flynn porta l'educazione dell'olio d'oliva al DC Festival

L'UC Davis Olive Center ha partecipato al 46th Smithsonian Folklife Festival a Washington questo mese per parlare con i visitatori della qualità dell'olio d'oliva.

Aprile 27, 2012

103rd AOCS Annual Meeting & Expo

I colleghi di 1,600 si riuniranno per concentrarsi sulle dinamiche scientifiche e commerciali che attualmente guidano l'industria mondiale dei grassi e degli oli.

Marzo 18, 2012

Produttori americani di olio d'oliva Progetto di ordine federale di marketing

I produttori americani di olio d'oliva stanno elaborando un ordine federale di commercializzazione che stabilirà standard di qualità più elevati, ridefinirà i gradi e richiederà nuovi test su tutto l'olio d'oliva prodotto qui.

Gennaio 24, 2012

Stakeholder to Testify in California Olive Oil Hearing

La frode dell'olio extravergine di oliva sarà l'argomento di un'audizione informativa giovedì presso il Campidoglio della California a Sacramento.

Dicembre 6, 2011

Informazioni critiche per i decisori di olio d'oliva

I migliori esperti di olio d'oliva condivideranno idee per aiutare a distinguere l'olio d'oliva di buona qualità da quello cattivo in occasione della conferenza 12 di gennaio presentata dal Culinary Institute of America e dall'UC Davis Olive Center.

Ottobre 31, 2011

Aussie Standard Wrapped, Paul Miller Pitches New World Olio d'oliva di qualità 'Alleanza'

Miller conduce una nuova alleanza che mira a collegare produttori e consumatori con un sistema di indicizzazione della qualità dell'olio d'oliva e ripristinare la "buona marca" di extravergine.