dolci

Settembre 7, 2017

Il gelato extra vergine va di moda

I gelatieri utilizzano l'olio extravergine d'oliva come sostituto dei grassi tradizionalmente utilizzati nel gelato ei risultati sono eccellenti.

Marzo 21, 2017

Cioccolatini ripieni di oliva dalla Spagna

L'ultima offerta di un produttore a conduzione familiare è un bonbon ripieno di olio extravergine di oliva.

Gennaio 11, 2017

Il cioccolato extra vergine di Thomas Keller

K + M Extravirgin Chocolate conserva la potenza della fava di cacao e ne aumenta i benefici per la salute utilizzando l'olio essenziale come ingrediente principale.

Gennaio 6, 2014

Le olive vanno dolci

In Italia, pasticceri e produttori stanno sfruttando il dolce carattere di alcune varietà per realizzare inaspettate feste di festa.

Settembre 16, 2012

Olio d'oliva in crema

Quando l'aroma è il vostro olio extravergine d'oliva preferito, la crema pasticcera alla vaniglia, un tempo comune, diventa una crema aromatizzata all'olio d'oliva con una finitura vellutata.

Gennaio 10, 2011

Dolce ruolo per l'olio d'oliva

Mentre un extravergine di qualità è ora essenziale in qualsiasi ristorante decente, forse l'abbraccio completo dell'olio d'oliva si rivela più acutamente nel suo nuovo ruolo sorprendente: come dessert.

Dicembre 4, 2010 Recensioni

L'esperantina di Marsiglia