dolci

Settembre 7, 2017

Extra Virgin Il gelato è di gran moda

I gelatieri stanno usando extra virgin l'olio d'oliva come sostituto dei grassi tradizionalmente utilizzati nel gelato, ed i risultati sono eccellenti.

Marzo 21, 2017

Cioccolatini ripieni di oliva dalla Spagna

L'ultima offerta di un produttore a conduzione familiare è un bonbon pieno di extra virgin olio d'oliva.

Gennaio 11, 2017

Thomas Keller's Extra Virgin Cioccolato

K + M Extravirgin Chocolate conserva la potenza della fava di cacao e ne aumenta i benefici per la salute utilizzando l'olio essenziale come ingrediente principale.

Gennaio 6, 2014

Le olive vanno dolci

In Italia, pasticceri e produttori stanno sfruttando il dolce carattere di alcune varietà per realizzare inaspettate feste di festa.

Settembre 16, 2012

Olio d'oliva in crema

Quando l'aroma è il tuo preferito extra virgin l'olio d'oliva, la crema di vaniglia una volta comune diventa una crema aromatizzata all'olio d'oliva non comune con un finale vellutato.

Gennaio 10, 2011

Dolce ruolo per l'olio d'oliva

Mentre una qualità extra virgin ora è essenziale in qualsiasi ristorante decente, forse il pieno abbraccio dell'olio d'oliva è rivelato in modo più significativo nel suo nuovo ruolo sorprendente: come dessert.

Dicembre 4, 2010 Recensioni

L'esperantina di Marsiglia