educazione

Novembre 20, 2020

Olive Oil Times premiato per la copertura di notizie dal gruppo agricolo italiano

Il presidente della Confederazione Italiana Agricoltori ha riconosciuto Olive Oil Times per il suo “ruolo fondamentale” nella rendicontazione del settore.

Settembre 22, 2020

In Italia gli studenti tornano a studiare tra gli ulivi

Un'aula pionieristica all'aperto presso l'Istituto Agrario Ciuffelli offre agli studenti un ambiente stimolante per riprendere gli studi.

Giu. 8, 2020

La famosa scuola di cucina di New York chiuderà i battenti

L'International Culinary Center sarà assorbito dall'Institute for Culinary Education di New York.

Può. 8, 2020

Il sommelier dell'olio d'oliva unisce produttori di qualità in Toscana

Il fondatore di Entimio, Daniel Santini, sta riunendo un gruppo dei migliori produttori di olio d'oliva del Chianti sotto un unico marchio.

Gennaio 29, 2020

Programma di sommelier completo 38 a Londra

Un gruppo diversificato e internazionale di professionisti si è riunito nel centro di Londra per un programma completo di cinque giorni sulla qualità dell'olio d'oliva.

Gennaio 8, 2020

Olive Oil Times compie 10 anni e diventa nuovo

Dieci anni e migliaia di articoli dopo, la missione è rimasta ferma mentre il design del sito web è cambiato con i tempi.

Febbraio 28, 2019

Programma Sommelier da seguire NYIOOC 2019

L'ottava edizione del programma acclamato per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva seguirà il NYIOOC World Olive Oil Competition a maggio.

Gennaio 29, 2019

Programma di sommelier completo 37 a Londra

I professionisti e gli appassionati di olio d'oliva dei paesi 17 si sono riuniti nel centro di Londra mentre il prestigioso programma ha debuttato in Europa.

Gennaio 17, 2019

Programma di sommelier per iniziare a Londra

L'edizione londinese dell'acclamato corso di sei giorni per sommelier di olio d'oliva inizierà questo fine settimana a Bloomsbury.

Novembre 27, 2018

Portare la cultura dell'olio d'oliva in Bulgaria

Come un appassionato di olio d'oliva ha trasformato un sommelier certificato sta trasformando una passione in una carriera nel campo dell'istruzione e oltre.

Novembre 12, 2018

Programma di sei giorni a Londra per formare una nuova generazione di esperti di olio d'oliva

Pochi punti rimangono nella prima edizione di Londra del famoso programma sulla valutazione della qualità dell'olio d'oliva.

Ottobre 31, 2018

Global Gardens Founder vede Olive Tree come Keystone of California Permaculture

Il produttore di lunga data e sommelier certificato Theo Stephan cerca di portare il suo amore per l'olio d'oliva e l'ambiente al punto di partenza.

Ottobre 3, 2018

Conferenza di Yale Olive Oil in corso

Nientemeno che i diffusori 26 che ciascuno aveva tra 20 e 40 minuti oggi in un mix rapido di presentazioni per lo più scientifiche sui meccanismi alla base dei benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Giu. 21, 2017

Il museo dell'olio d'oliva istriano si apre a Pola, in Croazia

Un museo dedicato alla storia e allo sviluppo dell'olio d'oliva nella regione croata dell'Istria è stato inaugurato di recente nella città di Pola.

Giu. 6, 2017

Il programma di certificazione del sommelier dell'olio d'oliva si espande in California

Il programma della durata di sei giorni presso il campus della ICC Campbell, CA, comprende i più importanti esperti e educatori di olio d'oliva del mondo in un corso completo che comprende produzione, gestione della qualità e valutazione sensoriale avanzata.

Aprile 18, 2017

Il programma del sommelier dell'olio di oliva si espande in California

Dopo il successo della serie di New York, l'International Culinary Center e l'Olive Oil Times Education Lab stanno espandendo il programma di certificazione del sommelier nel campus della Bay Area della scuola.

Marzo 22, 2017

I sommelier non sprecavano tempo condividendo la loro conoscenza

I laureati del programma internazionale di olio d'oliva del centro culinario applicano la loro esperienza attraverso le reti e in tutto il mondo.

Febbraio 16, 2017

3 Chef spagnoli che sono ambasciatori di olio d'oliva

Acclamati chef andalusi non si limitano a vincere premi utilizzando oli extravergine di oliva nei loro piatti. Stanno mostrando ad altri chef e gente del posto la potenza del prodotto e dicono che è solo l'inizio.

Febbraio 13, 2017

26 guadagna la certificazione dei sommelier con olio d'oliva nel programma rivoluzionario

L'International Culinary Center e l'Olive Oil Times Education Lab hanno annunciato di aver conferito la certificazione Olive Oil Sommelier a 26 candidati che hanno completato con successo il programma di una settimana a New York venerdì.

Gennaio 16, 2017

Corso sommelier secondo olio d'oliva esaurito

Il corso si terrà presso l'International Culinary Center dal 4 al 10 febbraio. Il prossimo è previsto per settembre.

Gennaio 12, 2017

Tre libri da leggere sull'olio di oliva per 2017

Questi ultimi libri sull'olio d'oliva sono utili, attraenti e accattivanti. Scritti da esperti appassionati, combinano le più recenti scoperte di R & S con suggestive proposte culinarie.

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