educazione / pagina 5

Ottobre 26, 2016

Prigionieri vicino a Firenze Impara da produttore premiato

Il produttore del pluripremiato marchio Laudemio insegna l'arte di fare un grande olio d'oliva ai detenuti che scontano sentenze nell'istituzione penale di Sollicciano, nella periferia di Firenze.

Ottobre 19, 2016

Il corso sommelier dell'olio d'oliva debutta a New York

L'innovativo programma di valutazione sensoriale dell'olio d'oliva presso il International Culinary Center cerca di rivelare esperti degustatori di olio d'oliva. I partecipanti al corso di primo livello hanno concordato di essere sulla buona strada.

Agosto 23, 2016

Corso sommelier dell'olio d'oliva esaurito

La prossima sessione sarà febbraio 3-10, 2017, quando si terranno tutti e tre i livelli del corso. La registrazione per la sessione di febbraio inizierà questo autunno.

Marzo 7, 2016

L'Università di Jaén aspira ad essere riferimento globale per il settore dell'olio d'oliva

Il neoeletto presidente del consiglio sociale dell'università, Francisco Vañó di Castillo de Canena, ha affermato gli obiettivi della scuola alla recente Esposizione mondiale dell'olio di oliva a Madrid.

Marzo 2, 2016

Gli scolari festeggiano il "giorno dell'Andalusia" con la tradizionale colazione a base di pane tostato e olio d'oliva

In occasione della Giornata dell'Andalusia, la regione distribuisce migliaia di bottiglie di olio d'oliva alle scuole, incoraggiando i bambini a mangiare uno dei piatti più tradizionali della colazione in Spagna, i toast con olio d'oliva.

Febbraio 1, 2016

Corso per Assaggiatori esperti presso McEvoy Ranch

A febbraio 8, il noto ricercatore Agustí Romero insegnerà un corso per esaminare le cause dei vari attributi dell'olio d'oliva.

Dicembre 10, 2015

In Marocco, un programma per migliorare le pratiche agricole e industriali nel settore olivicolo

Rappresentando il 5% del prodotto interno lordo del paese, la produzione di olive è uno dei punti focali del progetto Green Morocco, o Plan Maroc Vert.

Novembre 16, 2015

Le scuole di Jaén celebrano la "Settimana dell'olio d'oliva"

Le scuole di Jaén sono state unite per celebrare la settimana dell'olio d'oliva, parte della seconda annuale Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, che ufficialmente inaugura la stagione del raccolto.

Agosto 3, 2015

Corsi sul lago di Garda per degustatori ed esperti

O'Live & Italy, fondata da Maria Paola Gabusi, offre corsi di degustazione di olio d'oliva e molto altro.

Giu. 16, 2015

Ravetti torna a guidare un corso di fresatura di classe mondiale presso la UC Davis

L'Università della California al corso di certificazione Master Milling di Davis, giunto alla sua settima edizione, è diventato lo standard del settore.

Giu. 7, 2015

Laboratorio per migliorare le capacità di degustazione dell'olio di oliva

Due dei più esperti degustatori di olio d'oliva al mondo, Paul Vossen e Richard Gawel, hanno organizzato un workshop di un giorno per portare gli assaggiatori di olio d'oliva al livello successivo.

Giu. 12, 2015

Marche ospita 12th Exhibition of Italian Monovarietals

La mostra valorizza la biodiversità olivicola italiana e caratterizza gli oli ottenuti dall'enorme selezione di cultivar autoctone italiane.

Giu. 1, 2015

Olive Center offre due corsi per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva

L'UC Davis Olive Center offre i suoi corsi 12th e 13th Sensory di certificazione per l'olio d'oliva a partire da giugno 15.

Può. 4, 2015

L'olio d'oliva scorre attraverso Expo2015 e oltre

L'olio d'oliva sarà sul palco sia all'interno dell'area dell'Expo che in altri luoghi che accoglieranno i visitatori con degustazioni, incontri e tour gastronomici.

Febbraio 18, 2015

UC Davis Olive Center programma un corso di valutazione sensoriale in due parti per la primavera

L'UC Davis Olive Center condurrà il suo corso di valutazione sensoriale questo giugno presso il Silverstone Vineyards Sensory Theatre.

Gennaio 5, 2015

Seggiano sospende l'ulivo nelle mura della città

A Seggiano (Toscana) è possibile visitare un museo dove è stato installato un ulivo che produce l'olio d'oliva locale (varietà Olivastra saggianese)

Dicembre 4, 2014

Giornale di Roma: insegnare ai bambini a mangiare sano

L'importanza di un'alimentazione sana sin dalla giovane età è vista come una necessità nella cultura italiana. L'Italia è uno dei paesi più sani del mondo e la chiave sta nell'educazione alla sana alimentazione in giovane età.

Novembre 28, 2014

Due corsi a Verona per esperti di olio d'oliva aspirante

Due corsi di olio d'oliva a Verona, il prossimo marzo, coincideranno con la competizione internazionale di vini e l'esposizione Vinitaly.

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