educazione / pagina 6

Marzo 7, 2016

L'Università di Jaén aspira ad essere riferimento globale per il settore dell'olio d'oliva

Il neoeletto presidente del consiglio sociale dell'università, Francisco Vañó di Castillo de Canena, ha affermato gli obiettivi della scuola alla recente Esposizione mondiale dell'olio di oliva a Madrid.

Marzo 2, 2016

Gli scolari festeggiano il "giorno dell'Andalusia" con la tradizionale colazione a base di pane tostato e olio d'oliva

In occasione della Giornata dell'Andalusia, la regione distribuisce migliaia di bottiglie di olio d'oliva alle scuole, incoraggiando i bambini a mangiare uno dei piatti più tradizionali della colazione in Spagna, i toast con olio d'oliva.

Febbraio 1, 2016

Corso per Assaggiatori esperti presso McEvoy Ranch

A febbraio 8, il noto ricercatore Agustí Romero insegnerà un corso per esaminare le cause dei vari attributi dell'olio d'oliva.

Giu. 12, 2015

Marche ospita 12th Exhibition of Italian Monovarietals

La mostra valorizza la biodiversità olivicola italiana e caratterizza gli oli ottenuti dall'enorme selezione di cultivar autoctone italiane.

Giu. 1, 2015

Olive Center offre due corsi per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva

L'UC Davis Olive Center offre i suoi corsi 12th e 13th Sensory di certificazione per l'olio d'oliva a partire da giugno 15.

Può. 4, 2015

L'olio d'oliva scorre attraverso Expo2015 e oltre

L'olio d'oliva sarà sul palco sia all'interno dell'area dell'Expo che in altri luoghi che accoglieranno i visitatori con degustazioni, incontri e tour gastronomici.

Febbraio 18, 2015

UC Davis Olive Center programma un corso di valutazione sensoriale in due parti per la primavera

L'UC Davis Olive Center condurrà il suo corso di valutazione sensoriale questo giugno presso il Silverstone Vineyards Sensory Theatre.

Gennaio 5, 2015

Seggiano sospende l'ulivo nelle mura della città

A Seggiano (Toscana) è possibile visitare un museo dove è stato installato un ulivo che produce l'olio d'oliva locale (varietà Olivastra saggianese)

Dicembre 4, 2014

Giornale di Roma: insegnare ai bambini a mangiare sano

L'importanza di un'alimentazione sana sin dalla giovane età è vista come una necessità nella cultura italiana. L'Italia è uno dei paesi più sani del mondo e la chiave sta nell'educazione alla sana alimentazione in giovane età.

Novembre 28, 2014

Due corsi a Verona per esperti di olio d'oliva aspirante

Due corsi di olio d'oliva a Verona, il prossimo marzo, coincideranno con la competizione internazionale di vini e l'esposizione Vinitaly.

Novembre 22, 2014

La scuola di degustazione di Valencia promuove l'eccellenza dell'olio d'oliva

La Escuela Valenciana de Cata ha ospitato l'ultima della sua serie di programmi educativi sulla produzione, l'utilizzo e la condivisione dell'olio extravergine di oliva.

Novembre 10, 2014

Olio di oliva spagnolo, principale protagonista di Fórum Gastronómico

Il Messico era il paese ospite, ma l'olio d'oliva spagnolo era il protagonista principale del Fórum Gastronómico ospitato a Barcellona.

Ottobre 16, 2014

Cooking Congress invita gli chef ad esplorare l'antica cucina mediterranea

Il primo congresso di cucina mediterranea ha offerto agli chef di otto nazioni mediterranee l'opportunità di esplorare le radici del loro patrimonio culinario.

Ottobre 3, 2014

UC Davis Master Milling Course per spremere un altro giorno

Il corso ampliato di quattro giorni insegnerà alle persone ad essere eccezionali produttori di olio d'oliva attraverso istruzioni di livello mondiale sulle sfumature del mestiere.

Agosto 2, 2014

Giornata dell'olio d'oliva allo Smithsonian di Washington

Un programma interattivo ha esplorato l'olio d'oliva dalle sue origini storiche e culturali al suo posto nelle moderne applicazioni culinarie.

Giu. 26, 2014

La scuola dell'olio d'oliva avvolge il suo primo semestre

Dopo una pausa estiva, la scuola dice che introdurrà un nuovo catalogo ampliato di corsi online per il suo semestre 2014 autunnale.

Giu. 11, 2014

Il seminario "Food Is Medicine" evidenzia i benefici per la salute dell'olio d'oliva

L'evento gratuito è rivolto agli operatori sanitari e prevede presentazioni sugli effetti positivi del consumo di olio extravergine di oliva.

Giu. 9, 2014

Un manuale di olio extra vergine di oliva

Il Manuale sull'Olio Extra Vergine di Oliva a cura di Claudio Peri è una risorsa gradita per chiunque abbia seguito la conversazione sulla qualità dell'olio d'oliva

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