abbinamento cibo

Perché un buon EVOO nella tua cucina non è sufficiente

Gli oli d'oliva, come i vini, dovrebbero essere scelti per produrre la combinazione ideale con gli alimenti che stai preparando.

Ristorante, rivenditore di vini, squadra per abbinare vini, oli d'oliva e cibi

Un sommelier di olio d'oliva sta condividendo la sua passione attraverso una serie di eventi a Olympia, Washington.
Rapporto speciale

5 Motivi per mangiare più cioccolato

(Come se ne avessi bisogno)

App di abbinamento trova il miglior abbinamento di olio d'oliva per gli alimenti

Un nuovo strumento aiuta gli chef a trovare l'olio d'oliva perfetto per migliorare le loro creazioni culinarie.
Olive Oil Times Speciale

Evento lattiero-caseario Slow Food esplora le abbinamenti di formaggi e olio d'oliva

Al "Cheese" di Slow Food - il grande evento dedicato al mondo caseario che si tiene ogni due anni a Bra, in Piemonte - l'olio d'oliva e il formaggio diventano amici più stretti.

Un'introduzione alla degustazione di olio d'oliva

Nella prima di una serie di articoli che trattano le domande di base dei consumatori sull'olio d'oliva scritte da importanti esperti, Alexandra Kicenik Devarenne spiega la degustazione dell'olio d'oliva e l'abbinamento degli alimenti.