Francia / pagina 3

Marzo 22, 2016

La Francia taglia l'escursione proposta sull'olio di palma

I coltivatori in Indonesia e in Malesia hanno protestato fermamente con il governo francese e sono riusciti a tagliare una proposta di sovrapprezzo sull'olio di palma prima che la legge fosse finalmente approvata.

Febbraio 19, 2016

Xylella Fastidiosa continua a diffondersi in Corsica

La diffusione del batterio Xylella fastidiosa sull'isola francese della Corsica è stata motivo di preoccupazione dal momento che il primo caso è stato rilevato la scorsa estate a Propriano.

Novembre 27, 2015

Un altro caso di Xf in Francia

Le nuove infezioni sono state identificate come appartenenti a una sottospecie chiamata multiplex, che non è dannosa per gli ulivi o le viti.

Novembre 3, 2014

Aggiungi la Francia alla lista crescente dei cattivi raccolti

Quest'anno la mosca dell'olivo ha vissuto un inverno mite in Provenza, devastando le colture e gli apprezzati oli d'oliva della regione.

Può. 13, 2014

Oro e argento per la Francia

Tre produttori francesi, che hanno presentato per la prima volta gli oli alla grande competizione di New York, hanno portato a casa tre ambiti premi di qualità.

Febbraio 17, 2014

Cioccolatini all'olio d'oliva "Espérantine": originali e pieni di sapore

Francesco Martorana realizza i famosi cioccolatini a forma di foglia d'oliva di Marsiglia con olio d'oliva biologico, mandorle e menta.

Gennaio 20, 2014

Cinquanta anni dopo la visione di Fortuné Arizzi, un olio d'oliva premiato

Fortuné Arizzi riconobbe l'eccezionale terroir di Les Mées e, fortunatamente per noi, convinse la moglie a investire in un oliveto.

Dicembre 4, 2013

Coltivatori francesi incoraggiati a diventare biologici

I produttori francesi di olio d'oliva sono incoraggiati a diventare biologici.

Giu. 10, 2013

In Francia, una "scuola superiore di degustazione di olio d'oliva"

Fabienne Roux ha creato una scuola per la degustazione di olio d'oliva in Francia, dove prepara gli chef e gli altri nei punti più fini dell'olio d'oliva.

Giu. 25, 2013

Barjol partecipa alla riunione del gruppo commerciale in Francia

Il direttore del Consiglio oleicolo internazionale ha presentato un aggiornamento sulla produzione mondiale, le importazioni, le esportazioni e il consumo.

Marzo 8, 2013

"Sapone di Marsiglia" a base di olio d'oliva in pericolo

Il sapone più famoso al mondo ha molti imitatori, e ora i produttori di autentico Savon de Marseille stanno cominciando a contrattaccare.

Dicembre 10, 2012

Risultati promettenti per nuovi test per i residui di antiparassitari nell'olio di oliva

I biosensori che sembrano offrire un modo economico e veloce per rilevare i residui di insetticidi nell'olio d'oliva sono stati sviluppati da un team di scienziati francesi e marocchini.

Settembre 12, 2012

L'olio d'oliva non è sempre locale nei mercati della Provenza

A volte gli oli d'oliva venduti nei mercati locali in tutto il Sud della Francia sono tutt'altro che locali, ei produttori francesi dicono che i clienti vengono ingannati.

Agosto 28, 2012

Socca (nessuna palla richiesta)

Il piatto tradizionale del Niçois che assomiglia ad un crespino croccante è composto da ingredienti base: olio d'oliva, farina di ceci, acqua, sale e pepe: è semplice da preparare e delizioso.

Agosto 14, 2012

Associazione francese AFIDOL Colpa il maltempo per € 300k Loss

L'organizzazione interprofessionale francese ha recentemente introdotto degli adesivi per aiutare i consumatori a identificare le olive e l'olio d'oliva prodotti in Francia.

Può. 22, 2012

Laurea in olio d'oliva

Gli studenti del programma dell'Università di Montpellier possono ottenere un Diplôme Universitaire (DU) d'Oléologie o un diploma di specializzazione universitaria in olio d'oliva.

Aprile 2, 2012

Le regioni d'oliva lavorano sulla strategia congiunta per il mantenimento delle sovvenzioni dell'UE

Un nuovo gruppo di pressione per l'olio d'oliva sta preparando urgentemente un documento di posizione per proteggere i suoi membri dai minacciosi tagli delle sovvenzioni da parte della Commissione europea.

Febbraio 13, 2012

La corsa cooperativa dei volontari preserva una tradizione provenzale

I volontari gestiscono un piccolo mulino cooperativo in Provenza. La vita non è sempre facile ma sono intenti a mantenere la tradizione provenzale.

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