DAG tedeschi / australiani e standard PPP

Due dei tre oli di oliva californiani falliscono i nuovi standard nostrani, i risultati del rapporto

Un gruppo commerciale ha pubblicato due rapporti che sollevano domande sui nuovi standard californiani, che afferma che sono stati sviluppati frettolosamente per evitare problemi legali.

Opinioni divergenti sugli standard proposti dell'olio di oliva californiano

Quarantanove testimoni hanno testimoniato sugli standard proposti per la classificazione e l'etichettatura dell'olio d'oliva e molti altri hanno presentato commenti scritti.
Rapporto speciale

Settore comunitario dell'olio d'oliva Desideroso di dettagli sul nuovo piano di promozione scolastica

Un piano per promuovere l'olio d'oliva e le olive da tavola nelle scuole è tra le questioni che saranno probabilmente discusse dal gruppo consultivo della Commissione europea sulle olive e sui prodotti derivati.

Scienziati esperti nella lotta contro gli oli di oliva finti

Più di venti esperti mondiali sulla verifica dell'olio d'oliva si sono incontrati a Madrid per discutere della frode e delle possibili soluzioni.
Olive Oil Times Speciale

I greci rispondono alle richieste di nuovi test per la qualità dell'olio di oliva

Abbiamo chiesto a tre eminenti greci come considerano l'adozione proposta di nuovi metodi di test per extra virgin oli d'oliva.

Sigilli di qualità dell'olio d'oliva? Fai la tua scelta

I programmi di sigilli di qualità certificano la qualità degli oli d'oliva che espongono i loro adesivi in ​​modo che i consumatori possano acquistare con fiducia.
Rapporto speciale

L'incontro annuale dei chimici mostra un crescente interesse per l'olio d'oliva

L'olio d'oliva sta guadagnando più attenzione nella comunità scientifica dei chimici del petrolio che si sono incontrati a Montreal la scorsa settimana per il loro incontro annuale.

Un nuovo studio trova un po 'di olio di servizio per gli alimenti "non adatto al consumo"

Molti ristoranti e servizio di ristorazione "extra virgin"Gli oli d'oliva sono così cattivi, un pannello di gusto li ha trovati inadatti al consumo umano, secondo un nuovo rapporto dell'UC Davis Olive Center.