Salute / pagina 30
Dicembre 29, 2015
EVOO efficace nell'abbassare la pressione alta
Due cucchiai di olio EVO ricco di fenoli possono essere efficaci nell'abbassare la pressione sanguigna, secondo un'analisi della Davis Olive Center dell'Università della California.
Ottobre 27, 2015
Dieta mediterranea associata a un cervello più grande
Coloro che hanno aderito a una dieta mediterranea, hanno scoperto ricercatori della Columbia, hanno mostrato una minore atrofia cerebrale associata al declino cognitivo.
Settembre 30, 2015
Grassi insaturi e carboidrati integrali associati a un basso rischio di CHD
Sostituire i grassi saturi e i carboidrati raffinati con grassi insaturi come l'olio d'oliva e carboidrati integrali può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
Settembre 22, 2015 Cibo e cucina
Settembre 17, 2015 Salute
La dieta mediterranea con olio extra vergine di oliva riduce il rischio di cancro al seno
Agosto 11, 2015 Salute
Il consumo a lungo termine di olio d'oliva riduce il rischio di diabete
Giu. 16, 2015
La dieta mediterranea riduce il danno al DNA negli uomini con tumore alla prostata
I ricercatori hanno scoperto che l'aderenza a una dieta mediterranea modificata riduce il danno al DNA che può portare allo sviluppo di tumori.
Giu. 13, 2015
Centinaia di ristoranti ottengono la nuova etichetta "MedDiet"
Il progetto finanziato dall'UE certifica i ristoranti che offrono "autentici piatti mediterranei" e soddisfano i criteri stabiliti dal programma.
Giu. 28, 2015
Dieta mediterranea in declino, l'agenzia delle Nazioni Unite mette in guardia
L'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite ha chiesto che vengano intraprese azioni per prevenire l'ulteriore declino della dieta mediterranea.
Giu. 15, 2015
Una revisione scientifica cerca i modi in cui i fenoli nell'olio extravergine di oliva possono prevenire le malattie neurodegenerative
Giu. 11, 2015
Una società internazionale per Oleocanthal
Esperti del mondo scientifico, accademico, gastronomico e dei media hanno fondato la società per promuovere la ricerca su un componente chiave dell'olio d'oliva.
Giu. 4, 2015
La dieta mediterranea riduce il rischio di cancro uterino
Le donne che consumavano regolarmente almeno sei componenti della dieta mediterranea hanno ridotto il rischio di cancro uterino del 46 per cento.
Può. 26, 2015
La dieta mediterranea con olio d'oliva o noci migliora la funzione cognitiva
Il consumo a lungo termine della dieta mediterranea integrata con olio extravergine di oliva o noci ha migliorato la funzione cognitiva negli anziani.
Aprile 27, 2015
Il comitato dietetico degli Stati Uniti raccomanda la dieta mediterranea per una vita sana
Il comitato consultivo sulla linea guida dietetica degli Stati Uniti ha pubblicato un rapporto che suggerisce agli americani di seguire il modello alimentare mediterraneo per una migliore salute.
Aprile 7, 2015
Come EVOO aiuta a prevenire il cancro al colon
Il ricercatore Mauro Maccarrone spiega come i componenti attivi degli oli extravergine di oliva di alta qualità aiutano a prevenire il cancro al colon.
Aprile 6, 2015
Dieta mediterranea anche buono per l'ambiente
La dieta predominante nei paesi mediterranei crea un'impronta di carbonio molto più piccola rispetto alle diete standard in paesi come gli Stati Uniti.
Marzo 31, 2015
L'olio d'oliva migliora il profilo lipidico del sangue, riduce il rischio di malattie cardiache
I fenoli di olio d'oliva sono in grado di prevenire le malattie croniche, ma diminuiscono nel tempo, ha trovato un nuovo rapporto dell'Università della California a Davis.
Marzo 30, 2015
Vuoi uova più sane? Alimenti galline EVOO
Nutrire le galline con una dieta che comprende l'EVOO ricco di polifenoli può portare a uova con un basso contenuto di colesterolo e un migliore profilo di acidi grassi.
Marzo 26, 2015
L'indice predice l'attività antiossidante di EVOO
I ricercatori hanno studiato la relazione tra alcuni parametri chimici dell'olio extravergine di oliva e l'attività antiossidante.
Marzo 18, 2015
Stile di vita mediterraneo vivo e bene a Creta
Sicuramente anche qui c'è molto cibo spazzatura, ma Creta è ancora uno dei posti migliori al mondo per immergersi nella dieta e nello stile di vita mediterraneo.
Febbraio 18, 2015
La componente in EVOO uccide le cellule tumorali
Oleocanthal in EVOO provoca una rottura delle cellule cancerogene, rilasciando enzimi e causando la morte delle cellule, senza danneggiare le cellule sane.
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