Dicembre 9, 2016
Come l'olio d'oliva puรฒ aiutare a combattere la tendenza mortale dell'India
Il potenziale dell'idrossitirosolo nella prevenzione della citotossicitร correlata al mercurio potrebbe rendere l'olio d'oliva un'ottima risorsa nutrizionale per aiutare a combattere una crescente crisi sanitaria in India, come dimostra la ricerca.
Dicembre 8, 2016
La tradizione migliora la nutrizione nei bambini italiani
Per migliorare le abitudini alimentari dei ragazzi italiani, il sommelier Nicola Di Noia propone seminari per bambini sui segreti dell'olio extravergine di oliva.
Dicembre 2, 2016
Sostituire il grasso saturo con gli alimenti della dieta mediterranea riduce il rischio cardiaco
Uno studio di Harvard ha rilevato che lo scambio di un percento di grassi saturi in una dieta con alimenti salutari puรฒ ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Novembre 27, 2016 Basics
Novembre 15, 2016 Saluto
L'olio di arachidi verde resiste alla sua crescente popolaritร ?
Novembre 15, 2016 Cibo e cucina
Ottobre 20, 2016 Saluto
Ottobre 20, 2016 Saluto
La dieta Med diminuisce l'infiammazione, aumenta la mobilitร nei malati di osteoartrite
Ottobre 13, 2016
I dati "Omics" rivelano l'impatto dell'olio d'oliva sull'espressione genica umana
L'olio d'oliva esercita effetti diretti sulle molecole nel corpo che alterano l'espressione genica umana e la funzione metabolica.
Settembre 9, 2016
La dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon
ร stato dimostrato che una maggiore aderenza a una dieta mediterranea riduce il rischio di cancro al colon in percentuale di 50.
Settembre 9, 2016
I ricercatori scoprono l'effetto neuroprotettivo degli oli di oliva picholine
Gli acidi idrossicinnamici, abbondanti negli oli extravergine di oliva Picholine, mostrano un effetto neuroprotettivo contro i depositi di placca del peptide amiloide B dell'Alzheimer nel cervello.
Settembre 8, 2016
L'olio extra vergine di oliva migliora i risultati di salute per chi soffre di fibromialgia
I composti biologicamente attivi in โโEVOO riducono lo stress ossidativo e migliorano la capacitร funzionale nei soggetti affetti da fibromialgia.
Settembre 6, 2016
Recenti risultati dello studio hanno suggerito che l'oleuropeina possiede effetti neuroprotettivi in โโun modello in vitro di PD quando somministrata preventivamente come pre-trattamento.
Settembre 6, 2016
La dieta Med con olio d'oliva fa bene al cervello
Un nuovo studio australiano conferma che la dieta mediterranea migliora la funzione cerebrale, rallenta il declino cognitivo e riduce il rischio di Alzheimer.
Agosto 30, 2016
La dieta mediterranea riduce il rischio di morte per i pazienti con cuore
Una nuova ricerca indica che la dieta mediterranea riduce il rischio di mortalitร per i pazienti affetti da malattie cardiache piรน che assumere farmaci a base di statine.
Agosto 29, 2016
Cardiologo promuove la dieta ad alto contenuto di grassi con olio d'oliva per i pazienti di cuore
Lo zucchero e i carboidrati in eccesso sono il nemico numero uno delle malattie cardiache, non grassi.
Agosto 25, 2016
Olio extra vergine di oliva migliore per friggere il pesce
I ricercatori hanno scoperto che l'olio da cucina che scegliamo determina la generazione di composti tossici durante la frittura, "che puรฒ avere una grande influenza sulla sicurezza alimentare e sulla salute umana".
Agosto 25, 2016
I polifenoli in EVOO inibiscono l'aggregazione piastrinica che puรฒ portare a coagulazione anormale e aumentare il rischio di infarto e ictus.
Agosto 19, 2016
L'EVOO contenente alti livelli di polifenoli migliora la sensibilitร all'insulina e modula diversi percorsi nelle cellule infiammatorie di soggetti sani.
Agosto 15, 2016
Social Status, Fashion Drive Scelte dei consumatori
Poichรฉ il cibo รจ diventato un simbolo di status sociale, ha permesso ai professionisti del marketing di attirare i clienti, poichรฉ ciรฒ che era semplicemente funzionale ora รจ anche di moda.
Agosto 8, 2016
Il polifenolo nell'olio di oliva puรฒ aiutare a combattere le allergie
Uso giร approvato per il suo effetto preventivo sull'ossidazione delle LDL, la possibilitร di utilizzare l'idrossitirosolo come sostanza nutritiva per la prevenzione delle allergie amplifica le opportunitร per le applicazioni terapeutiche dell'olio d'oliva ad un orizzonte completamente nuovo.
Agosto 3, 2016
L'olio d'oliva puรฒ proteggere dalla degenerazione maculare legata all'etร
Un recente studio francese ha riportato un rischio ridotto di AMD tardiva tra gli utenti di olio d'oliva, "dopo aggiustamento per piรน potenziali confondenti".
Giu. 28, 2016
Benefici cardiometabolici della dieta mediterranea con olio d'oliva nei diabetici tipo 2
Seguendo un modello alimentare mediterraneo offre una vasta gamma di benefici per la salute sostenuti per ridurre il rischio e il trattamento del diabete tipo 2.