Gennaio 11, 2022
I tassi di demenza triplicheranno entro il 2050, secondo le ultime ricerche
Migliorare l'educazione sul ruolo di diete sane nella prevenzione delle malattie che causano la demenza puรฒ essere uno dei migliori fattori di mitigazione.
Gennaio 7, 2022
La dieta mediterranea ancora una volta nominata la migliore in assoluto
La MedDiet รจ stata dichiarata la migliore dieta per il quinto anno consecutivo dalla rivista americana Notizia & World Report.
Gennaio 7, 2022
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per la cura del viso e della pelle da migliaia di anni. Scopri come l'olio d'oliva cura la pelle danneggiata e idrata.
Dicembre 30, 2021 Basics
Dicembre 22, 2021 Produzione
Co-fondatore di Boundary Bend: qualitร e investimenti sono la chiave per il futuro dell'olio d'oliva
Dicembre 20, 2021 Notizia Brief
La Commissione europea annuncia una consultazione pubblica sull'etichettatura degli alimenti
Dicembre 17, 2021 Basics
Come seguire la dieta mediterranea e godere dei suoi benefici per la salute
Dicembre 13, 2021
L'etichetta del punteggio nutrizionale aggiornata indica se il cibo รจ lavorato, biologico
Il creatore di Nutri-Score ha affermato che una nuova funzionalitร รจ progettata per fornire una visione piรน olistica del punteggio di salute degli alimenti confezionati.
Dicembre 7, 2021
Diete a base vegetale legate a emissioni di gas serra molto piรน basse, risultati di uno studio
Le persone che seguono le linee guida dietetiche dellโOrganizzazione Mondiale della Salute per lโassunzione di grassi, carboidrati e sodio sono responsabili di minori emissioni.
Dicembre 7, 2021
Studio: il consumo di olio di palma accelera la metastasi delle cellule cancerose nei topi
Una nuova ricerca ha dimostrato che i malati di cancro dovrebbero ridurre al minimo il consumo del conservante quasi onnipresente. Gli acidi oleico e linoleico, tuttavia, non hanno accelerato la metastasi.
Novembre 30, 2021
Anche una dieta mediterranea non biologica รจ migliore di quella occidentale, dice Oldways
La ricerca sull'impatto del consumo di cibi non biologici ha portato molti a segnalare che una dieta mediterranea potrebbe non essere sempre piรน sana di una occidentale. Alcuni esperti non sono d'accordo.
Novembre 17, 2021
Gli alimenti biologici sono fondamentali per i benefici della dieta mediterranea
Una nuova ricerca ricorda ai consumatori che seguire una versione non biologica della dieta mediterranea li espone a pesticidi ed erbicidi.
Novembre 16, 2021
Studio: gli oli vergini di oliva proteggono le insalate pronte da alcuni batteri
I ricercatori hanno scoperto che gli oli di oliva vergini ad alto contenuto di polifenoli hanno ridotto il rischio di contaminazione da comuni patogeni di origine alimentare fino al 90%.
Novembre 15, 2021
Heart Association rifiuta di approvare il consumo di EVOO nelle ultime linee guida
L'AHA ha raccomandato agli americani di mangiare oli vegetali liquidi invece di oli tropicali, grassi animali e grassi parzialmente idrogenati, ma si รจ fermata prima di individuare l'olio extravergine di oliva.
Ottobre 26, 2021
I ricercatori offrono un approccio diverso alla valutazione degli alimenti
Secondo un team di ricerca della Tufts University, un nuovo sistema di valutazione degli alimenti consentirร alle istituzioni, ai produttori e ai consumatori di fare scelte dietetiche piรน sane.
Ottobre 4, 2021
Seguire una dieta mediterranea puรฒ invertire il declino cognitivo negli anziani
Una nuova ricerca mostra che l'adesione a una dieta mediterranea puรฒ aiutare a ripristinare le funzioni della memoria e invertire il deterioramento cognitivo dovuto all'invecchiamento.
Settembre 29, 2021
Dieta mediterranea collegata a benefici sanitari a lungo termine per gli adolescenti
Gli adolescenti che consumavano cibi della dieta mediterranea avevano livelli piรน elevati di antiossidanti e proprietร antinfiammatorie nel siero del sangue.
Settembre 27, 2021
La nuova proposta di valutazione dell'indice Med cerca di superare il punteggio Nutri e Nutrinform
Un sistema di etichettatura front-of-pack tiene conto dei macro e micronutrienti di un alimento e della sua sostenibilitร sociale e ambientale.
Settembre 20, 2021
L'adozione di Nutri-Score puรฒ aiutare a frenare l'epidemia di cancro, dicono i ricercatori
Un rapporto dell'Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro ha chiesto all'Unione europea e ad altri paesi di adottare urgentemente la piattaforma di etichettatura anteriore della confezione nata in Francia.
Settembre 16, 2021
I benefici dell'olio di cocco sulla salute: fatti e finzione
Una meta-analisi di 16 studi clinici ha rilevato che il consumo di olio di cocco ha aumentato i livelli di colesterolo sia LDL che HDL rispetto ad altri oli vegetali non tropicali.
Settembre 15, 2021
Studio: l'oleocantale regola le anomalie nel recettore responsabile dell'Alzheimer
I ricercatori dell'Universitร della Louisiana-Monroe stanno lavorando per creare un integratore orale a base di oleocantale per i malati di Alzheimer.
Settembre 15, 2021
L'aumento delle temperature globali sta mettendo piรน persone a rischio di una moltitudine di malattie, che vanno dalle malattie tropicali e zoonotiche all'inquinamento atmosferico.