cucina sana / pagina 2

Giu. 29, 2017

La ricerca suggerisce patate fritte, cattive abitudini alimentari riducono la durata della vita

I ricercatori hanno trovato un legame tra aumento della mortalitร  e consumo frequente di cibi fritti di patate - ma sono necessarie ulteriori ricerche.

Giu. 15, 2017

La pasta non รจ ingrassata come pensavo in precedenza

Il consumo di pasta si riferisce a corpi piรน sottili, un nuovo studio trovato.

Puรฒ. 6, 2017

La ricerca rivela i collegamenti tra l'osteoartrosi e il consumo di grassi animali

Ricercatori australiani hanno identificato un legame tra il consumo di grassi saturi e la probabilitร  di sviluppare un'artrosi - la prima volta che la relazione รจ stata esplorata direttamente.

Giu. 29, 2014

Cereali per colazione? Passa l'EVOO

Alcuni professionisti culinari di alto profilo hanno condito i loro cereali per la colazione con olio extravergine di oliva.

Giu. 17, 2014

Bellezza, dentro e fuori

A 79, Sophia Loren sa ancora come stordire il tappeto rosso - e uno dei suoi segreti di bellezza รจ l'olio d'oliva.

Puรฒ. 14, 2014

Twist drammatico di film popcorn

Il Palace Cinemas in Australia offre popcorn fatti con olio d'oliva, trasformando quella che molte persone classificano come "cibo spazzatura" in un'opzione molto piรน salutare.

Giu. 11, 2013

I ricercatori raccomandano oli vegetali ad alto contenuto di Omega 6

Uno studio suggerisce che soia, colza e olio di mais sono sani anche se troppo omega-6 รจ associato a diverse condizioni di salute.

Aprile 6, 2013

Hojiblanca sviluppa l'olio d'oliva con l'estratto di rosmarino detto per essere migliore per friggere

Estratti di rosmarino di titani antiossidanti e olio di oliva vergine insieme riducono le acrilammidi nocive, dicono i ricercatori spagnoli.

Gennaio 22, 2013

Olio d'oliva piรน salutare e piรน gustoso per friggere

Nuovi studi a Jaรฉn, in Spagna, suggeriscono che l'olio extravergine di oliva รจ piรน sano, piรน gustoso e spesso piรน economico di altri oli quando si frigge il cibo.

Novembre 28, 2012

Far divertire i bambini ad EVOO

Uno dei migliori grassi alimentari รจ l'olio extravergine di oliva. Ecco alcuni modi per far sรฌ che i tuoi mangiatori schizzinosi apprezzino il gusto di EVOO.

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Agosto 13, 2012

Un 'cambio d'olio' aiuta due aziende greche a stare in testa

L'olio d'oliva รจ ora utilizzato dalle aziende alimentari nei piatti pronti e nei prodotti alimentari in modi innovativi che segnalano una svolta verso uno stile di vita piรน sano.

Giu. 26, 2012

Condisci la tua insalata in olio d'oliva per ottenere il massimo dai nutrienti

Una nuova ricerca mostra che l'olio d'oliva potrebbe essere la scelta migliore per condire l'insalata quando si tratta di assorbire i nutrienti dalle verdure.

Puรฒ. 25, 2012

'Aggiorna' la tua dieta con olio d'oliva

L'olio d'oliva non รจ solo un grasso sano, ma una fonte di componenti che interagiscono con altri nutrienti migliorando il profilo nutrizionale di un pasto.

Puรฒ. 20, 2012

Michelle Obama ha premiato un ulivo secolare 1,400

La First Lady Michelle Obama sarร  premiata con un ulivo secolare 1,400 chiamato "La Regina" nel Salento per il suo impegno per uno stile di vita sano.

Gennaio 19, 2012

Gli ospedali di Madrid inizieranno la giornata con una "colazione spagnola"

Gli ospedali HM di Madrid offriranno da ora in poi "Colazione spagnola", un'iniziativa dell'Organizzazione interprofessionale spagnola dell'olio di oliva, a pazienti e dipendenti.

Dicembre 22, 2011

Vivere piรน a lungo con la dieta mediterranea

Una dieta in stile mediterraneo puรฒ aggiungere anni alla tua vita. Le ultime ricerche hanno dimostrato che le persone che seguivano una dieta mediterranea avevano una probabilitร  di 20 di vivere piรน a lungo.

Dicembre 19, 2011

Spagnolo che mangia piรน burro, meno olio di oliva

Il consumo di burro sta aumentando in Spagna, perchรฉ le persone stringono le cinture e fanno colazione a casa, invece che nei caffรจ. Nel frattempo, le vendite di oli vegetali, in particolare di olio di oliva e di girasole, sono diminuite.

Dicembre 15, 2011

Il premio del giornalismo di Oldways celebra la dieta mediterranea

Il premio, dell'organizzazione no-profit nota per la creazione della Piramide della Dieta Mediterranea, riconosce l'importante ruolo delle comunicazioni nel cambiare il modo in cui le persone mangiano.

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