cucina sana / pagina 5

Novembre 21, 2011

Una dieta ricca di olio d'oliva รจ migliore per il cuore

Una dieta di stile mediterraneo ricca di grassi monoinsaturi da olio d'oliva, avocado e noci migliora la salute del cuore anche se la dieta non รจ accompagnata da perdita di peso.

Novembre 17, 2011

Cosa ha da fare la moda con l'olio d'oliva?

Tutto ciรฒ che รจ senza tempo trascende le tendenze e la moda, ed รจ l'approccio piรน moderno alla vita. L'olio d'oliva per me รจ il dono di Dio per il nostro pianeta.

Novembre 9, 2011

L'olio d'oliva trova la sua strada nelle cucine dell'India del Nord

L'olio d'oliva sembra penetrare nelle cucine di una delle cittร  piรน moderne del nord dell'India, Chandigarh, dove il suo uso sta aumentando nella tradizionale parantha.

Settembre 6, 2011

Nuova Zona: la dieta della zona italiana dice "Sรฌ" all'olio d'oliva e alla pasta

C'รจ una nuova dieta sul mercato che รจ simile alla dieta a zona inventata negli Stati Uniti, ma con molto piรน sapore: la pasta e l'olio d'oliva sono consentiti.

Agosto 31, 2011

L'aggiunta di fenoli dell'olio d'oliva agli oli di semi riduce i rischi della frittura

I ricercatori spagnoli hanno sviluppato un modo per aggiungere i composti fenolici dell'olio d'oliva agli oli ottenuti dai semi, come l'olio di girasole, in modo da formare meno composti tossici quando fritti con.

Agosto 29, 2011

I consumatori considerano l'olio d'oliva piรน salutare, ma non sono sicuri del perchรฉ

In un recente sondaggio, l'olio d'oliva รจ considerato l'olio da cucina piรน salutare, ma i consumatori erano confusi riguardo alla salubritร  dei grassi mono- e polinsaturi.

Agosto 12, 2011

Lathera: una combinazione vincente di verdure e olio d'oliva

Tutti i greci sono cresciuti in questi piatti semplici da cucinare, ma nutrizionalmente complessi che rimangono una parte fondamentale della dieta greca.

Aprile 27, 2011

Pronto per la tua colazione spagnola?

"Il nostro obiettivo รจ vedere la colazione spagnola incorporata nella cucina offerta dagli stabilimenti di ristorazione di tutto il mondo." - Pedro Barato, Interprofesional del Aceite de Oliva Espaรฑa

Dicembre 22, 2010

La dieta mediterranea rivisitata

Grazie a un corpo sempre crescente di prove che puรฒ prevenire tutto, dalle malattie cardiache al cancro, la dieta mediterranea stabilisce uno standard per una lunga vita e una buona salute.

Dicembre 8, 2010

Lo chef chiama l'olio d'oliva "perfetto" per la cucina cinese

Lo chef esecutivo del Great Wall Hotel di Pechino, ha affermato che l'olio d'oliva รจ perfetto per cucinare il cibo cinese, "in particolare per la cottura in umido, in brasatura e in pentola di terracotta".

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Dicembre 7, 2010

Cardiologia interventistica e olio d'oliva

Come il metabolismo anormale che porta alla malattia cardiaca puรฒ essere significativamente influenzato da una dieta che include l'olio d'oliva.

Agosto 25, 2010

EVOO Top 10

Ogni giorno sembrano esserci sempre piรน motivi per cui l'olio extravergine di oliva dovrebbe far parte del programma alimentare di tutti. Se non รจ giร  parte del tuo, ecco dieci validi motivi per aggiungerlo al menu.

Piรน