Consiglio oleicolo internazionale (CIO) / pagina 28
Dicembre 8, 2010
UC Davis Olive Oil Sensory Lab ottiene la certificazione CIO
In qualitร di comitato accreditato CIO, l'UC Davis Olive Oil Lab รจ un'importante risorsa per produttori, rivenditori e importatori nella valutazione della qualitร dell'olio di oliva.
Dicembre 7, 2010
Le olive moderne australiane aiutano i coltivatori a trovare il momento migliore per il raccolto
Il laboratorio e la consulenza di Lara, Victoria hanno annunciato di aver mantenuto con successo l'accreditamento con importanti programmi di certificazione.
Novembre 10, 2010
Il Consiglio oleicolo tiene una riunione sulle indicazioni geografiche
Le preoccupazioni sorgono sui criteri di origine, che conferisce le designazioni speciali; e una volta che l'olio d'oliva o l'oliva da tavola hanno la designazione, chi lo protegge e lo controlla.
Ottobre 26, 2010 Europa
Concorso di ricette in Brasile Promuove l'olio d'oliva spagnolo
Ottobre 25, 2010 classi
Oggi sono in vigore nuovi standard per l'olio di oliva negli Stati Uniti
Ottobre 22, 2010 Affari
I chimici del Consiglio di oliva pubblicano l'ultima sfida alle rivendicazioni di Davis Study
Ottobre 11, 2010 Affari
Olive Council prevede un aumento della produzione di olio d'oliva per 2010-11
Settembre 25, 2010 Nord America
Settembre 24, 2010
Alcampo spagnolo della catena del supermercato accusato di frode dell'olio di oliva
La catena di supermercati sarร penalizzata per la vendita di olio di oliva adulterato con il suo marchio Auchan e per la "mancanza dei doveri piรน fondamentali della due diligence".
Agosto 24, 2010
Uruguay inaugura il Breakthrough Lab per la valutazione dell'olio d'oliva
Per garantire che l'olio di oliva uruguaiano soddisfi i criteri del CIO, il progetto finanzierร anche un pannello di degustazione abituato alle qualitร sensoriali necessarie per la certificazione internazionale.
Agosto 13, 2010
EVOO e A-Rod: l'era del test di Dawn of Olive Oil
La causa รจ stata annunciata nella tipica moda americana, completa con un famoso chef. Forse รจ questo ciรฒ di cui aveva bisogno per venire. Qui non succede niente senza buzz.
Giu. 28, 2010
Cold Press: The Media Pile-On dopo il rapporto Davis Olive Oil
Il fatto che il rapporto di Davis abbia colpito gli oli d'oliva importati ha goduto del tipo di pubblicitร virale, solo titoli che attirano l'attenzione come "L'olio senza olio di oliva" potrebbe raggiungere. Ma รจ giusto?
Giu. 27, 2010
Il CIO pesa sullo studio Davis Olive Oil
"A causa della mancanza di dati e della metodologia applicata, questo studio non fornisce prove concrete del fatto che gli oli testati non soddisfano gli standard statunitensi e internazionali" - IOC
Giu. 27, 2010
Il Consiglio dell'Olio d'Oliva considera le nuove denominazioni di origine 80
La maggior parte di queste nuove denominazioni si applicherebbe alle nazioni produttrici di olio d'oliva al di fuori dell'Unione europea, come l'Argentina e la Palestina.
Giu. 15, 2010
Studio di UC Davis Interrogato
Sono state sollevate domande riguardo al campione utilizzato per supportare una constatazione che il 10 percento degli oli d'oliva della California testati non ha soddisfatto gli standard per l'olio d'oliva extravergine. Successivamente, un errore di battitura รจ stato accusato della discrepanza.
Giu. 14, 2010
Rapporto: gli oli extra vergine di oliva piรน importati non sono extra vergini
La maggior parte degli oli d'oliva etichettati come extravergine provenienti da diversi supermercati della California erano inferiori alla media, secondo l'UC Davis Olive Center.
Giu. 5, 2010
L'industria รจ arrivata fino in Argentina per ospitare il Forum sull'olio di oliva
I leader del settore sono desiderosi di sfruttare il nascente mercato argentino che รจ destinato a diventare un produttore rispettato di olio di oliva di qualitร .
Puรฒ. 7, 2010
I californiani si rallegrano dopo che l'USDA ha rivisto gli standard 1948
"ร stato un lungo viaggio per noi", afferma Patty Darragh del California Olive Oil Council.