Cucina mediterranea

Le diete ricche di grassi polinsaturi possono ridurre l'appetito

Uno studio dell'Università della Georgia suggerisce che mangiare regolarmente cibi ricchi di grassi polinsaturi, come avocado, quinoa, ceci, salmone, noci e olio d'oliva, può avere un effetto sul vostro appetito.

La campagna del Regno Unito contro gli alimenti carbonizzati getta luce sui benefici dello stile di vita mediterraneo

Una campagna di sanità pubblica nel Regno Unito ha lo scopo di aumentare la consapevolezza dei rischi legati al consumo di cibo abbrustolito. Quest'ultima proclamazione e le critiche vocali dei suoi oppositori hanno rivolto una rinnovata attenzione agli alimenti e alle diete note per mitigare il rischio di cancro.
Rapporto speciale

Scuola di cucina in Spagna mira a promuovere l'utilizzo e i vantaggi di EVOO

Il sito Extra Virgin L'Accademia di cucina internazionale dell'olio d'oliva mira a promuovere la dieta mediterranea e i benefici biologici della cucina con l'olio EVOO.

La dieta mediterranea con un budget

Raccogliere i benefici di uno dei regimi più sani del mondo non ha bisogno di rompere la banca.
Olive Oil Times Speciale

Pasto mediterraneo con olio d'oliva mantiene bassi i livelli di zucchero nel sangue rispetto all'olio di mais

Un pasto di tipo mediterraneo integrato con EVOO ha avuto un effetto benefico sul profilo glicemico e lipidico postprandiale diminuendo il glucosio nel sangue, l'LDL e l'LDL ossidato.

Stile di vita mediterraneo vivo e bene a Creta

Sicuramente anche qui c'è molto cibo spazzatura, ma Creta è ancora uno dei posti migliori al mondo per immergersi nella dieta e nello stile di vita mediterraneo.
Rapporto speciale

I ristoranti abbracciano la famosa dieta di Creta

I visitatori di Creta possono essere persuasi dai suoi piccoli ristoranti a gustare una dieta tradizionale cretese con alta qualità, extra virgin olio d'oliva.

Cooking Congress invita gli chef ad esplorare l'antica cucina mediterranea

Il primo congresso di cucina mediterranea ha offerto agli chef di otto nazioni mediterranee l'opportunità di esplorare le radici del loro patrimonio culinario.