Dieta mediterranea / pagina 26

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Dicembre 15, 2011

Il premio del giornalismo di Oldways celebra la dieta mediterranea

Il premio, dell'organizzazione no-profit nota per la creazione della Piramide della Dieta Mediterranea, riconosce l'importante ruolo delle comunicazioni nel cambiare il modo in cui le persone mangiano.

Ottobre 18, 2011

La piramide della dieta mediterranea ottiene un restyling

La Mediterranean Diet Foundation ha aggiornato la tradizionale piramide della dieta mediterranea per riflettere e adattarsi allo stile di vita di oggi.

Settembre 15, 2011

Harvard raccomanda l'olio d'oliva nella nuova guida di alimentazione sana

Una nuova "Healthy Eating Plate" dell'Università di Harvard parte dalla guida "MyPlate" dell'USDA incoraggiando i consumatori a utilizzare l'oliva, la colza e altri oli vegetali in cucina, sulle insalate e al tavolo.

Aprile 27, 2011

Pronto per la tua colazione spagnola?

"Il nostro obiettivo è vedere la colazione spagnola incorporata nella cucina offerta dagli stabilimenti di ristorazione di tutto il mondo." - Pedro Barato, Interprofesional del Aceite de Oliva España

Aprile 7, 2011

L'olio d'oliva mantiene il cuore giovane

Una dieta di stile mediterraneo ricca di olio d'oliva può essere in grado di rallentare l'invecchiamento del cuore riducendo il danno endoteliale e la disfunzione, come dimostra una nuova ricerca.

Marzo 18, 2011

Due cucchiai di olio di oliva di alta qualità ogni giorno aiutano a proteggere il cuore

Anche modeste dosi giornaliere di olio extravergine di oliva possono proteggere dall'aterosclerosi riducendo il colesterolo cattivo.

Marzo 14, 2011

La dieta mediterranea e la sindrome metabolica

Il dott. Antonis Pothoulakis afferma che il recente "meta studio" mostra che una dieta mediterranea può migliorare ogni componente del gruppo di fattori di rischio della sindrome metabolica.

Marzo 9, 2011

La dieta con olio d'oliva può ridurre i rischi cardiaci e il peso, gli spettacoli di ricerca

La prima "metanalisi" ha confermato gli effetti dell'olio d'oliva e della dieta mediterranea sui fattori di rischio che portano alla cardiopatia.

Febbraio 7, 2011

Promuovere il cibo (reale) greco per i turisti gastronomici

Esperti del settore, giornalisti e cuochi di tutto il mondo si sono riuniti ad Atene per discutere dell'importanza del cibo e della gastronomia nel turismo greco.

Dicembre 22, 2010

La dieta mediterranea rivisitata

Grazie a un corpo sempre crescente di prove che può prevenire tutto, dalle malattie cardiache al cancro, la dieta mediterranea stabilisce uno standard per una lunga vita e una buona salute.

Settembre 2, 2010

Su Nutella, olio d'oliva e obesità

Il recente caso Nutella ha suscitato scandalo e indignazione in Italia, mentre la decisione dell'UNESCO che sanciva l'olio d'oliva è stata accolta con un orgoglio sottovalutato. Cosa sta succedendo qui?

Agosto 23, 2010

Lista dei beni culturali UNESCO per includere la dieta mediterranea

La lista culturale intangibile è stata avviata in 2003 e ora comprende alcune voci 166, tra cui il pizzo croato, il tango argentino e l'opera tibetana.

Giu. 26, 2010

Gli esperti sollecitano l'UE a riconoscere i benefici dell'olio d'oliva

Esperti internazionali in campo medico e medico si incontrano per discutere i benefici per la salute dell'olio d'oliva non riconosciuti dall'Unione europea.

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