olio d'oliva monocultivar

Agosto 1, 2019

I ricercatori isolano il componente EVOO con potenziali proprietà antiipertensive

Elenolide, un noto agente antiipertensivo, è stato trovato nel 80 percento di extra virgin campioni di olio d'oliva analizzati nell'arco di otto anni.

Aprile 25, 2017

Il Brasile cerca la propria oliva

Mentre il dibattito ruota attorno al fatto che Maria da Fé sia ​​o meno una specie di oliva unica del Brasile, sia i mulini tradizionali che i macchinari tecnologicamente avanzati hanno contribuito all'aumento della qualità dell'olio d'oliva qui.

Giu. 22, 2016

Farmer produce EVOO da varietà di olive salvate e recentemente scoperte

La Zadruga è un'azienda agricola sulla sponda occidentale del Lago di Garda che produce EVOO di alta qualità da varietà rare, salvate e di recente scoperta.

Può. 9, 2016

Campione della potatura delle corone d'Italia

La potatura degli ulivi è un mestiere antico, e potatori esperti possono avere un effetto importante sulla qualità e la resa di un'azienda. In Italia, l'importanza della potatura corretta è evidenziata in occasione di una competizione annuale.

Marzo 15, 2016

Montoro-Adamuz ottiene ottimi voti per i fenoli

Extra virgin L'olio d'oliva della DOP Montoro-Adamuz contiene alti livelli di composti bioattivi e sostanze attribuite a benefici per la salute positivi.

Giu. 12, 2015

Marche ospita 12th Exhibition of Italian Monovarietals

La mostra valorizza la biodiversità olivicola italiana e caratterizza gli oli ottenuti dall'enorme selezione di cultivar autoctone italiane.

Gennaio 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO offre un pugno

Ricerche recenti mostrano una California extra virgin l'olio d'oliva potrebbe essere tra i più sani del mondo.

Dicembre 3, 2013

Extra Virgin Olio d'oliva IGP Sicilia

L'enorme patrimonio ambientale e di biodiversità della Sicilia deve essere preservato e promosso attraverso una denominazione d'origine protetta.

Giu. 3, 2013

Madrid cerca l'olio di oliva "perfetto"

La capitale spagnola ha effettuato degustazioni nei centri commerciali di tutta la città per determinare ciò che i locali considerano le migliori caratteristiche di extra virgin olio d'oliva, tutto nel tentativo di creare un nuovo olio "super".

Gennaio 29, 2013

Crediti cooperativi vincitori Riconoscimento Biodiversità, Raccolta anticipata per il suo fruttato Arbequina

La coltivazione dell'ulivo tra mandorle, mele, peri e pini ha aiutato Oli d'Arbeca a vincere il premio "dolce fruttato verde" alla Fira de l'Oli.

Dicembre 4, 2012

Due regioni spagnole di olio d'oliva ottengono protezione in Cina

Un accordo Cina-UE proteggerà dalle imitazioni gli oli d'oliva spagnoli prodotti con i nomi di Sierra Mágina e Priego de Córdoba.

Novembre 26, 2012

Gino Celletti e Pieralisi: la tecnologia dell'olio d'oliva resa semplice

Il leader mondiale nei sistemi di estrazione ha portato il dott. Gino Celletti a contribuire alla diffusione della cultura dell'olio d'oliva attraverso il suo personale e i suoi clienti.