New York

Marzo 4, 2019

Divieto di trans grassi nei ristoranti di New York riduce il rischio cardiovascolare

Uno studio pubblicato di recente ha rilevato che i livelli complessivi di grassi trans sono scesi di circa il 57 per cento e le persone che hanno cenato frequentemente hanno beneficiato di una maggiore diminuzione di circa il 62 per cento.

Agosto 1, 2017

EVOO un ospite d'onore a Gracie Mansion

Paola Aranci è l'executive chef di Gracie Mansion, la residenza ufficiale del sindaco di New York, Bill de Blasio. In questa intervista esclusiva, ha condiviso il suo amore per la cucina e il suo legame speciale con extra virgin olio d'oliva.

Giu. 5, 2017

L'olio d'oliva scorre attraverso l'esposizione dell'alimento di estate

C'erano aziende 270 che vendevano olio d'oliva al Summer Fancy Food show annuale della Specialty Food Association a New York.

Aprile 16, 2016

Viva España! La Spagna porta a casa 78 Awards

La Spagna ha ricevuto 78 awards al NYIOOC quest'anno, da 73 in 2015. C'è stata una forte energia di solidarietà tra i partecipanti che ha dimostrato che la Spagna è unita per offrire petrolio di alta qualità ai consumatori.

Può. 22, 2014

Seminario di degustazione di olio d'oliva per gruppi commerciali

Extra Virgin Alliance organizza un seminario di degustazione per compratori e professionisti del settore culinario poco prima del Fancy Food Show di New York.

Aprile 15, 2014

Un sacco di entusiasmo NYIOOC Degustazione

Mentre si concludeva il secondo Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York, si è tenuta una degustazione per assaggiare una selezione delle voci di quest'anno.

Febbraio 3, 2011

Steven Jenkins di Fairway Market ha iniziato con una mappa

"Anno dopo anno, salivo in macchina con le mie mappe e percorrevo tutte le stradine in cerca di villaggi che davano il nome a certi cibi". Steven Jenkins

Giu. 22, 2010

I migliori oli d'oliva al mondo da competere a New York

La competizione internazionale dell'olio d'oliva di New York porterà i migliori al mondo extra virgin oli d'oliva nella più grande città del mondo.

Può. 10, 2010

Mercato mediterraneo del Grand Central

Oliviers & Co. invita i newyorkesi in movimento per rallentare e godersi i sapori del sud della Francia.