oleuropeina

Aprile 23, 2024

Lo studio rivela le proprietร  terapeutiche dei polifenoli di EVOO sul cancro infantile

I ricercatori hanno esaminato l'oleuropeina e l'idrossitirosolo per il loro potenziale nel trattamento del neuroblastoma, un formidabile tumore infantile.

Aprile 22, 2024

In che modo l'oleuropeina influenza il gusto dell'olio extravergine di oliva e i benefici per la salute

Insieme all'oleocantale e all'idrossitirosolo, l'oleuropeina รจ uno dei principali polifenoli presenti nell'olio extravergine di oliva e ne determina le caratteristiche sensoriali e i benefici per la salute.

Giu. 13, 2023

Il consumo di oleuropeina puรฒ mitigare gli effetti dell'invecchiamento sull'atrofia muscolare

Una nuova ricerca pretende di dimostrare che i topi anziani che hanno seguito una dieta integrata con estratto di foglie di olivo ricco di oleuropeina hanno aumentato la massa muscolare.

Febbraio 6, 2023

Lo studio dimostra il ruolo dei fenoli all'inizio della gravidanza

I ricercatori hanno dimostrato gli effetti antiossidanti dell'oleuropeina sulle cellule formate durante la prima fase della gravidanza senza effetti avversi.

Dicembre 30, 2021

Cosa sono i polifenoli e perchรฉ dovrebbe interessarti?

I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualitร  apportano importanti benefici per la salute.

Agosto 2, 2021

I ricercatori cercano una migliore comprensione dello sviluppo delle drupe d'oliva

Studiando i profili molecolari e fisiologici delle drupe durante le fasi di sviluppo, i ricercatori sperano di ottimizzare la produzione di olio d'oliva e olive da tavola.

Agosto 3, 2016

L'olio d'oliva puรฒ proteggere dalla degenerazione maculare legata all'etร 

Un recente studio francese ha riportato un rischio ridotto di AMD tardiva tra gli utenti di olio d'oliva, "dopo aggiustamento per piรน potenziali confondenti".

Puรฒ. 17, 2016

Olio d'oliva e infezione

Vari studi dimostrano che l'olio d'oliva รจ benefico per le infezioni e le malattie infettive che hanno effetti antibatterici, antivirali e antimicrobici.

Febbraio 12, 2016

L'olio d'oliva puรฒ essere utile nella chemioprevenzione del cancro al cervello

I composti dell'olio extravergine di oliva inibiscono le molecole proinfiammatorie chiave coinvolte nello sviluppo e nella progressione del cancro al cervello aggressivo.

Settembre 8, 2014

L'agricoltore di Corfรน colpisce l'oro verde

Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualitร  รจ una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietร  autoctona ricca di fenoli.

Gennaio 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO offre un pugno

Ricerche recenti mostrano che un olio extravergine d'oliva della California potrebbe essere tra i piรน sani al mondo.

Novembre 6, 2013

Composti d'oliva detti per aumentare il potere curativo delle cellule staminali umane

Una nuova domanda di brevetto propone l'aggiunta di polifenoli di oliva nei trattamenti delle ferite basati sulle cellule staminali del cordone ombelicale.

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