adulterazione di olio d'oliva

Importante cooperativa spagnola sotto tiro per pratiche di importazione ed esportazione

Dcoop si trova di fronte a una multa di 2.8 milioni di euro da parte delle autorità spagnole e al controllo del resto del settore per quelle che sono considerate pratiche di mercato anticoncorrenziali.

I ricercatori propongono un nuovo strumento contro la frode

Un nuovo approccio appare sensibile al rilevamento di adulterazione con oli di qualità inferiore.
Rapporto speciale

Greci decisione Lament UE che consente di arricchire gli oli di semi con fenoli

I membri del Parlamento greco hanno criticato una decisione dell'UE che consente l'uso di idrossitirosolo sintetico come additivo per olio di semi.

Sette detenute in Grecia per presunte frodi di olio d'oliva

I sospettati usavano una tintura per alterare il colore dell'olio di girasole per apparire come l'olio d'oliva.
Olive Oil Times Speciale

Bring It On: Importatori di olio d'oliva Benvenuti più test dalla FDA

I membri della commissione per gli stanziamenti della Camera hanno chiesto alla Food and Drug Administration di aggiornare la sua relazione sull'autenticità di extra virgin olio d'oliva venduto negli Stati Uniti

$ 250M di alimenti falsi e scadenti sequestrati nell'operazione globale

In Danimarca, l'operazione ha concentrato i campioni di oli d'oliva venduti nei supermercati per verificare la loro conformità alle normative sull'etichettatura. I risultati hanno mostrato che molti degli "oli di oliva vergini" testati erano miscele o olio di lampante.
Rapporto speciale

Il Brasile rivela una diffusa frode di olio d'oliva

Il ministero dell'agricoltura, dell'allevamento e dell'agricoltura del Brasile ha riferito che il sessantaquattro percento dell'olio d'oliva analizzato negli ultimi due anni non ha rispettato gli standard di qualità richiesti dalla loro etichettatura.

L'Europa introduce regole di controllo alimentare per combattere le frodi

Nuove norme sulla sicurezza e l'ispezione degli alimenti sono state adottate dal Parlamento europeo per contrastare le pratiche fraudolente nel settore alimentare.