frodi di olio d'oliva

Marzo 10, 2024

I ricercatori utilizzano gli ultrasuoni per rilevare l'olio d'oliva adulterato

Potrebbero rilevare olio extravergine di oliva adulterato con solo l'1% di olio di girasole o olio di oliva raffinato.

Dicembre 12, 2023

Le autoritร  brasiliane sequestrano 9,000 bottiglie di olio d'oliva fraudolento

Il sequestro avviene due settimane dopo un raid separato in cui sono stati distrutti 16,000 litri di prodotto commercializzato come olio extravergine di oliva e ritenuto non idoneo al consumo umano.

Dicembre 7, 2023

La polizia in Spagna e in Italia scopre la frode dell'olio d'oliva

Un'indagine dell'Europol ha portato all'arresto di undici accusati di adulterazione di olio extravergine di oliva con altri prodotti.

Novembre 15, 2023

Il gruppo commerciale annuncia l'iniziativa di test di qualitร  dell'olio d'oliva

Di fronte alla scarsa offerta e ai prezzi elevati, la North American Olive Oil Association afferma di cercare di scoraggiare gli attori disonesti.

Puรฒ. 15, 2023

Le etichette intelligenti in mostra all'Italian Food Show

Una delle principali fiere alimentari italiane ha evidenziato le tecnologie di tracciabilitร  per promuovere la tracciabilitร  e prevenire le frodi.

Dicembre 1, 2022

I ricercatori usano l'intelligenza artificiale per identificare la provenienza di EVOO

I ricercatori hanno affermato di poter identificare correttamente gli oli di oliva Taggiasca Ligure prodotti localmente il 100% delle volte.

Agosto 9, 2021

Test rapido sviluppato per verificare la qualitร  e l'autenticitร  dell'olio d'oliva

Utilizzando la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare, i ricercatori sono stati in grado di identificare i singoli composti nei campioni di olio d'oliva e determinarne la provenienza.

Aprile 1, 2021

I ricercatori identificano i principali tipi di frode all'olio d'oliva, propongono soluzioni

Una revisione scientifica ha identificato i tipi piรน diffusi di frode all'olio d'oliva e ha proposto contromisure tra cui una maggiore cooperazione tra gli organismi di regolamentazione.

Marzo 9, 2021

Oleum sviluppa nuovi strumenti per l'analisi EVOO, l'autenticazione

Secondo i ricercatori, gli strumenti di analisi influenzeranno il modo in cui vengono prodotte le miscele, la qualitร  dell'olio d'oliva e la durata di conservazione.

Febbraio 6, 2021

L'olio di oliva del dottor Gundry: controverso lanciatore spaccia una dose di inganno

Un video pubblicitario per olio d'oliva ricco di polifenoli presenta un medico di Beverly Hills che fa affermazioni discutibili.

Giu. 22, 2020

82% di olio di avocado adulterato, etichettato in modo errato o di scarsa qualitร , reperti di studio

La maggior parte dei prodotti venduti come olio di avocado negli Stati Uniti รจ etichettata erroneamente o adulterata con oli piรน economici, hanno scoperto i ricercatori dell'Universitร  della California di Davis.

Giu. 5, 2020

La cooperazione nella lotta contro la frode alimentare cresce tra i paesi dell'UE

L'olio d'oliva รจ in cima alla lista delle attivitร  congiunte contro la contraffazione, l'adulterazione e le etichette fuorvianti.

Marzo 3, 2020

L'Italia subirร  un duro colpo per i "pirati del settore agricolo"

Una nuova legge proteggerebbe l'agricoltura italiana permettendo ai pubblici ministeri di perseguire frodi ovunque nella catena di approvvigionamento.

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Agosto 1, 2018

Dcoop, Pompeian Under Fire per l'etichettatura ingannevole

La cooperativa spagnola รจ di nuovo in prima pagina per le sue pratiche di esportazione negli Stati Uniti e i suoi membri stanno diventando diffidenti.

Giu. 5, 2018

I ricercatori propongono un nuovo strumento contro la frode

Un nuovo approccio appare sensibile al rilevamento di adulterazione con oli di qualitร  inferiore.

Aprile 9, 2018

Frodi sui prodotti petroliferi scoperti in Cina

La crescente domanda ha anche stimolato operazioni illegali che si estendevano da Pechino a Guangzhou, sfornando l'olio d'oliva etichettato male, inferiore e contraffatto.

Marzo 29, 2018

L'Europa lancia il "Centro di conoscenza" per combattere la frode alimentare

Il Centro informazioni per la frode e la qualitร  degli alimenti รจ stato istituito in risposta alle preoccupazioni dei consumatori sui prodotti alimentari piรน suscettibili alle manomissioni o adulterazioni quali olio d'oliva, vino, miele, latticini, pesce, carne e pollame.

Febbraio 7, 2018

Il tribunale italiano cessa Lidl Italia Fine per l'olio d'oliva con l'etichetta sbagliata

La catena di supermercati tedesca รจ risultata non negligente nell'etichettare erroneamente l'olio d'oliva vergine come extravergine.

Novembre 27, 2017

Sette detenute in Grecia per presunte frodi di olio d'oliva

I sospettati usavano una tintura per alterare il colore dell'olio di girasole per apparire come l'olio d'oliva.

Giu. 31, 2017

Europol mette in guardia i prodotti contraffatti in aumento in tutta l'UE

L'Europol ha messo in guardia i produttori e i consumatori dal persistere di abusi e contraffazioni di prodotti alimentari a indicazione geografica in Europa.

Giu. 11, 2017

La Cina arresta cinque per aver stabilito le date di scadenza dell'olio di oliva

Le autoritร  cinesi hanno arrestato cinque sospetti a seguito di un'indagine su un presunto complotto per vendere olio d'oliva con etichette con data di scadenza fraudolenta.

Piรน