gradi di olio d'oliva

Aprile 12, 2018

La fila in Spagna sui pannelli di degustazione si surriscalda

Due parti del settore spagnolo dell'olio di oliva vogliono che il Ministro dell'agricoltura, della pesca, dell'alimentazione e dell'ambiente decida il futuro dei pannelli di degustazione.

Ottobre 24, 2017

Il portale "Test dell'olio d'oliva" semplifica i test di qualità

Oliveoiltest.com semplifica e assicura il processo di ottenere oli di oliva testati per la purezza e la qualità.

Agosto 7, 2017

Patricia Darragh della COOC: 20 anni con olio d'oliva della California

Patricia Darragh ha discusso i progressi negli standard e nell'istruzione e la sua stessa passione ardente per l'industria dell'olio d'oliva.

Giu. 29, 2017

Lo studio di Taiwan aggiunge poche misure di differenziazione, afferma il CIO

Mentre la FDA di Taiwan punta agli esteri nei loro sforzi per aiutare nella differenziazione, il Consiglio oleicolo internazionale ha affermato che un recente studio contribuisce poco alla causa.

Marzo 7, 2017

Gli imbottigliatori spagnoli consigliano di richiedere test del gusto

Alle aziende imbottigliatrici spagnole è stato consigliato di richiedere i risultati del pannello di gusto insieme alle analisi chimiche per garantire che i loro prodotti siano conformi agli standard.

Febbraio 20, 2017

Quando l'olio d'oliva perde la sua verginità?

A differenza del vino, l'olio d'oliva non migliora col tempo. E mentre molti potrebbero chiedersi quanto a lungo extra virgin l'olio d'oliva rimarrà extra virgin, ci sono troppe parti mobili per una risposta semplice.

Gennaio 12, 2015

Le regole proposte allinearanno il Marocco agli standard internazionali

Il governo marocchino ha proposto regole che definiranno e regoleranno la qualità dell'olio d'oliva.

Giu. 22, 2014

Opinioni divergenti sugli standard proposti dell'olio di oliva californiano

Quarantanove testimoni hanno testimoniato sugli standard proposti per la classificazione e l'etichettatura dell'olio d'oliva e molti altri hanno presentato commenti scritti.

Può. 30, 2014

Il Consiglio cerca input sulle definizioni di olio d'oliva e metodi di prova

Con un nuovo sistema progettato per aumentare la trasparenza, il CIO ha iniziato a diffondere proposte su metodi di analisi, parametri o limiti nuovi o aggiornati.

Dicembre 9, 2013

Gli importatori accusano il gruppo australiano di falsi reclami

L'Australian Olive Association ha lanciato una campagna "buy Aussie", che un gruppo chiama fuorviante.

Giu. 13, 2013

Sigilli di qualità dell'olio d'oliva? Fai la tua scelta

I programmi di sigilli di qualità certificano la qualità degli oli d'oliva che espongono i loro adesivi in ​​modo che i consumatori possano acquistare con fiducia.

Può. 6, 2013

Deoleo chiede nuovi nomi per i gradi di olio d'oliva

Il gigante alimentare spagnolo Deoleo vuole cambiamenti radicali nei criteri di qualità e ha permesso nomi di categorie e rivendicazioni di marketing per l'olio d'oliva.

Ottobre 26, 2012

Il gruppo spagnolo dei consumatori scopre che quasi uno su tre oli d'oliva è etichettato erroneamente

Un ente di consumatori spagnolo dice che nove su 34 extra virgin gli oli d'oliva testati erano davvero vergini e uno lo era lampante.

Può. 30, 2011

L'incontro di Siviglia chiede "Cosa sanno i consumatori dell'olio di oliva?"

La conoscenza dei consumatori sulla qualità dell'olio d'oliva e le controverse nuove norme dell'UE volte a reprimere gli olii deodurati sono all'ordine del giorno di una nuova conferenza annuale a Siviglia.

Aprile 11, 2011

La legge della California avrebbe allineato le leggi con i nuovi standard di olio di oliva degli Stati Uniti

Il Comitato Sanitario dello Stato della California ha votato all'unanimità a favore del Senato Bill 818, un primo passo verso la revisione degli standard dell'olio d'oliva dello stato per corrispondere alle nuove definizioni dell'USDA.

Febbraio 1, 2011

Paul Vossen: i pannelli del gusto dell'olio di oliva non sono il problema

I produttori di olio fresco di frutta di alta qualità dovrebbero essere gli unici premiati con un prezzo più elevato e la designazione di extra virgin.

Settembre 14, 2010

Comprensione dei nuovi standard per l'olio d'oliva USDA

Il prossimo mese entreranno in vigore i nuovi standard USDA per l'olio d'oliva. Alexandra Kicenik Devarenne e Paul Vossen rivolgono domande comuni su cosa significano le norme per i produttori.

Settembre 9, 2010

Olio di sansa d'oliva: non è quello che potresti pensare

Sei stato sedotto da un bel pacchetto, prezzo basso e affermazioni come "Premium Flavour" o "Made in Italy" prima di imparare che non hai comprato olio d'oliva. Non sei solo.

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