salute dell'olio d'oliva
Gennaio 11, 2021
Il composto trovato nelle olive protegge dai sintomi dei disturbi neuroinfiammatori, spettacoli di studio
I topi affetti da encefalomielite autoimmune sperimentale, una malattia simile alla sclerosi multipla, hanno sperimentato effetti protettivi quando sono stati iniettati con il composto fenolico oleaceina.
Dicembre 2, 2020
Secondo i ricercatori, l'olio di olive selvatiche è migliore per abbassare la pressione sanguigna
I ricercatori in Spagna hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva prodotto dalla varietà selvaggia di Acebuche può ridurre significativamente la pressione arteriosa eccessiva e combattere le conseguenze dell'ipertensione retinica.
Novembre 24, 2020
Una nuova ricerca ha dimostrato come il consumo a lungo termine di olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico, raccolto precocemente, mitiga gli effetti del deterioramento cognitivo lieve amnesico negli anziani.
Settembre 3, 2020
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per tutti i tipi di cura della pelle da migliaia di anni. Tuttavia, la pelle di ognuno è diversa.
Giu. 7, 2020
Tratto Nutri-Traction guadagna nonostante l'opposizione degli agricoltori italiani
Il gruppo di agricoltori italiani Coldiretti si oppone al controverso sistema francese di etichettatura degli alimenti, dicendo che sottovaluta i benefici per la salute dell'olio d'oliva.
Giu. 9, 2020
Dieta medica benefica per i pazienti con malattia intestinale, studio suggerisce
I pazienti affetti da IBD che hanno aderito alla dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di un calo del loro indice di massa corporea e hanno sperimentato livelli più bassi di infiammazione e meno attività della malattia.
Può. 4, 2020 Salute
Aprile 21, 2020 Salute
Consumo di EVOO nei ratti scoperto per ridurre il rischio di cardiomiopatie
Marzo 6, 2020 Cibo e cucina
I composti sani di EVOO sono ancora presenti dopo l'esposizione al calore
Febbraio 26, 2020 Salute
Come gli acidi grassi in EVOO aiutano a mitigare le malattie legate all'età
Dicembre 11, 2019
Il consumo di olio extra vergine di oliva può proteggere dalla demenza
Test su topi di laboratorio hanno dimostrato che l'olio extravergine di oliva ritarda l'insorgenza del deterioramento cognitivo e della demenza.
Ottobre 29, 2019
I ricercatori raccomandano a MedDiet di ripristinare i batteri intestinali
Un team della Manchester Metropolitan University nel Regno Unito sta lavorando per far avanzare la ricerca sulla dieta mediterranea e altre diete sane che promuovono i batteri intestinali sani.
Ottobre 16, 2019
La combinazione di CBD e olio d'oliva può aiutare a lenire alcuni disturbi
Il cannabidiolo, una sostanza chimica presente nella marijuana, viene utilizzato per trattare una serie di disturbi diversi, dall'epilessia all'infiammazione. La combinazione di CBD con olio d'oliva può migliorare la sua efficacia.
Ottobre 15, 2019
Seguire una dieta mediterranea può aiutare a sconfiggere la depressione
Lo studio fa parte di un corpus crescente di ricerche che dimostrano come i piani alimentari salutari abbiano un impatto positivo sulla salute mentale.
Settembre 5, 2019
EVOO assorbe i polifenoli dalle verdure se cotti insieme, i risultati dello studio
I ricercatori hanno scoperto che i polifenoli vengono scambiati tra verdure e olio d'oliva durante la preparazione del sofrito, diventando più accessibili e più facili da assorbire dopo questo tipo di preparazione.
Settembre 2, 2019
In Australia, gli avvocati chiedono una migliore valutazione della salute dell'olio d'oliva
Un rapporto indipendente commissionato dal governo australiano ha raccomandato di non migliorare la valutazione delle stelle sulla salute dell'olio d'oliva a causa del suo contenuto di grassi saturi. Gli oppositori hanno affermato che il rapporto manca il quadro più ampio della salute.
Agosto 28, 2019
Il composto fenolico in EVOO può essere utile per la malattia di Parkinson
Un nuovo studio ha scoperto che il tirosolo ha ritardato la neurodegenerazione e ha contribuito a una maggiore durata dei vermi, riducendo lo stress ossidativo e inducendo l'espressione di diversi geni protettivi.
Febbraio 25, 2019
Mappatura dei polifenoli degli EVOO greci per l'invecchiamento sano
Si è scoperto che gli oli extra vergine di oliva di Creta contengono il più alto carico di polifenoli. È stato anche scoperto che la lavorazione a due fasi preserva meglio i fenoli nell'olio d'oliva.
Febbraio 19, 2019
Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer
I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto nell'olio extravergine di oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.
Gennaio 31, 2019
Nutrienti chiave nella dieta mediterranea legati all'invecchiamento cerebrale sano
I ricercatori dell'Illinois scoprono che i nutrienti da pesce grasso, cereali integrali, noci, semi, frutta e verdura lavorano sinergicamente per migliorare la salute del cervello.
Gennaio 30, 2019
Il composto trovato nelle olive può aiutare a prevenire il tipo mortale di cancro al seno
Uno studio completato presso l'Università di Jaén ha identificato i benefici che un composto trovato sia nelle olive che nell'olio d'oliva può avere su un tipo aggressivo di cancro al seno.
Gennaio 10, 2019
Il nuovo studio si sofferma sui meccanismi dietro i benefici per la salute di MedDiet
I ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari in percentuale di 25. Hanno anche alcuni indizi sul motivo per cui questo potrebbe essere il caso.
Gennaio 7, 2019
Completando il MedDiet con alcuni prodotti lattiero-caseari può essere il cuore sano
Un nuovo studio ha scoperto che non è necessario evitare il formaggio e lo yogurt per ridurre il rischio di malattie cardiache.
Aprile 27, 2015
Il comitato dietetico degli Stati Uniti raccomanda la dieta mediterranea per una vita sana
Il comitato consultivo sulla linea guida dietetica degli Stati Uniti ha pubblicato un rapporto che suggerisce agli americani di seguire il modello alimentare mediterraneo per una migliore salute.
Febbraio 18, 2015
I ricercatori hanno concluso che l'olio di canola non può essere raccomandato come sostituto adatto dell'olio extravergine di oliva in una dieta in stile mediterraneo.
