salute dell'olio d'oliva

Gennaio 11, 2021

Il composto trovato nelle olive protegge dai sintomi dei disturbi neuroinfiammatori, spettacoli di studio

I topi affetti da encefalomielite autoimmune sperimentale, una malattia simile alla sclerosi multipla, hanno sperimentato effetti protettivi quando sono stati iniettati con il composto fenolico oleaceina.

Dicembre 2, 2020

Secondo i ricercatori, l'olio di olive selvatiche è migliore per abbassare la pressione sanguigna

I ricercatori in Spagna hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva prodotto dalla varietà selvaggia di Acebuche può ridurre significativamente la pressione arteriosa eccessiva e combattere le conseguenze dell'ipertensione retinica.

Novembre 24, 2020

Lo studio getta nuova luce sui benefici dell'EVO ad alto contenuto fenolico per gli anziani con compromissione cognitiva

Una nuova ricerca ha dimostrato come il consumo a lungo termine di olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico, raccolto precocemente, mitiga gli effetti del deterioramento cognitivo lieve amnesico negli anziani.

Settembre 3, 2020

I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle

Le persone usano l'olio d'oliva per tutti i tipi di cura della pelle da migliaia di anni. Tuttavia, la pelle di ognuno è diversa.

Giu. 7, 2020

Tratto Nutri-Traction guadagna nonostante l'opposizione degli agricoltori italiani

Il gruppo di agricoltori italiani Coldiretti si oppone al controverso sistema francese di etichettatura degli alimenti, dicendo che sottovaluta i benefici per la salute dell'olio d'oliva.

Giu. 9, 2020

Dieta medica benefica per i pazienti con malattia intestinale, studio suggerisce

I pazienti affetti da IBD che hanno aderito alla dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di un calo del loro indice di massa corporea e hanno sperimentato livelli più bassi di infiammazione e meno attività della malattia.

Dicembre 11, 2019

Il consumo di olio extra vergine di oliva può proteggere dalla demenza

Test su topi di laboratorio hanno dimostrato che l'olio extravergine di oliva ritarda l'insorgenza del deterioramento cognitivo e della demenza.

Ottobre 29, 2019

I ricercatori raccomandano a MedDiet di ripristinare i batteri intestinali

Un team della Manchester Metropolitan University nel Regno Unito sta lavorando per far avanzare la ricerca sulla dieta mediterranea e altre diete sane che promuovono i batteri intestinali sani.

Ottobre 16, 2019

La combinazione di CBD e olio d'oliva può aiutare a lenire alcuni disturbi

Il cannabidiolo, una sostanza chimica presente nella marijuana, viene utilizzato per trattare una serie di disturbi diversi, dall'epilessia all'infiammazione. La combinazione di CBD con olio d'oliva può migliorare la sua efficacia.

Ottobre 15, 2019

Seguire una dieta mediterranea può aiutare a sconfiggere la depressione

Lo studio fa parte di un corpus crescente di ricerche che dimostrano come i piani alimentari salutari abbiano un impatto positivo sulla salute mentale.

Settembre 5, 2019

EVOO assorbe i polifenoli dalle verdure se cotti insieme, i risultati dello studio

I ricercatori hanno scoperto che i polifenoli vengono scambiati tra verdure e olio d'oliva durante la preparazione del sofrito, diventando più accessibili e più facili da assorbire dopo questo tipo di preparazione.

Settembre 2, 2019

In Australia, gli avvocati chiedono una migliore valutazione della salute dell'olio d'oliva

Un rapporto indipendente commissionato dal governo australiano ha raccomandato di non migliorare la valutazione delle stelle sulla salute dell'olio d'oliva a causa del suo contenuto di grassi saturi. Gli oppositori hanno affermato che il rapporto manca il quadro più ampio della salute.

Agosto 28, 2019

Il composto fenolico in EVOO può essere utile per la malattia di Parkinson

Un nuovo studio ha scoperto che il tirosolo ha ritardato la neurodegenerazione e ha contribuito a una maggiore durata dei vermi, riducendo lo stress ossidativo e inducendo l'espressione di diversi geni protettivi.

Febbraio 25, 2019

Mappatura dei polifenoli degli EVOO greci per l'invecchiamento sano

Si è scoperto che gli oli extra vergine di oliva di Creta contengono il più alto carico di polifenoli. È stato anche scoperto che la lavorazione a due fasi preserva meglio i fenoli nell'olio d'oliva.

Febbraio 19, 2019

Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer

I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto nell'olio extravergine di oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.

Gennaio 31, 2019

Nutrienti chiave nella dieta mediterranea legati all'invecchiamento cerebrale sano

I ricercatori dell'Illinois scoprono che i nutrienti da pesce grasso, cereali integrali, noci, semi, frutta e verdura lavorano sinergicamente per migliorare la salute del cervello.

Gennaio 30, 2019

Il composto trovato nelle olive può aiutare a prevenire il tipo mortale di cancro al seno

Uno studio completato presso l'Università di Jaén ha identificato i benefici che un composto trovato sia nelle olive che nell'olio d'oliva può avere su un tipo aggressivo di cancro al seno.

Gennaio 10, 2019

Il nuovo studio si sofferma sui meccanismi dietro i benefici per la salute di MedDiet

I ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari in percentuale di 25. Hanno anche alcuni indizi sul motivo per cui questo potrebbe essere il caso.

Gennaio 7, 2019

Completando il MedDiet con alcuni prodotti lattiero-caseari può essere il cuore sano

Un nuovo studio ha scoperto che non è necessario evitare il formaggio e lo yogurt per ridurre il rischio di malattie cardiache.

Aprile 27, 2015

Il comitato dietetico degli Stati Uniti raccomanda la dieta mediterranea per una vita sana

Il comitato consultivo sulla linea guida dietetica degli Stati Uniti ha pubblicato un rapporto che suggerisce agli americani di seguire il modello alimentare mediterraneo per una migliore salute.

Febbraio 18, 2015

Lo studio dimostra che l'olio di canola non può sostituire l'olio d'oliva in una dieta di tipo mediterraneo

I ricercatori hanno concluso che l'olio di canola non può essere raccomandato come sostituto adatto dell'olio extravergine di oliva in una dieta in stile mediterraneo.

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