salute dell'olio d'oliva / pagina 10
Marzo 11, 2021
Mentre i risultati dello studio confermano i risultati precedenti, il messaggio dei ricercatori è nuovo: il tipo di olio d'oliva utilizzato negli studi sulla salute cardiovascolare è una variabile importante.
Febbraio 8, 2021
Etichetta Nutri-Score non richiesta per l'olio d'oliva spagnolo, afferma il ministro
Il ministro ha aggiunto che vuole rivedere al rialzo il punteggio attuale dell'olio d'oliva. Intanto cresce l'opposizione tra i politici italiani e si fa coinvolgere l'autorità alimentare europea.
Febbraio 2, 2021
Nutri-Score rimane il front runner per il programma europeo di etichette alimentari
I ricercatori che hanno studiato la FOPL di origine francese rispondono alla critica secondo cui Nutri-Score è in contrasto con la dieta mediterranea.
Gennaio 6, 2021 Notizia Brief
La dieta mediterranea è in cima alla lista annuale per il quarto anno consecutivo
Giu. 9, 2020
Dieta medica benefica per i pazienti con malattia intestinale, studio suggerisce
I pazienti affetti da IBD che hanno aderito alla dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di un calo del loro indice di massa corporea e hanno sperimentato livelli più bassi di infiammazione e meno attività della malattia.
Può. 4, 2020
Dopo secoli di tradizione culinaria, la dieta mediterranea è stata formalmente definita nel 1980. Nel suo quarantesimo anniversario, gli esperti rivelano i benefici per la salute che hanno permesso alla dieta di resistere e guardare al futuro.
Aprile 21, 2020
Consumo di EVOO nei ratti scoperto per ridurre il rischio di cardiomiopatie
La ricerca ha scoperto che i ratti che consumavano una dieta arricchita con olio extravergine di oliva avevano livelli inferiori di un enzima associato alle cardiomiopatie rispetto ai ratti che non lo erano.
Marzo 6, 2020
Composti Salutey nell'EVOO ancora presenti dopo l'esposizione al calore
Una nuova ricerca conferma che i componenti chiave dell'olio extravergine di oliva sopravvivono alle temperature utilizzate nella maggior parte della cucina domestica.
Febbraio 26, 2020
Come gli acidi grassi in EVOO aiutano a mitigare le malattie legate all'età
Gli acidi grassi monoinsaturi presenti nell'olio d'oliva sono stati associati all'invecchiamento più sano se associati al digiuno e all'esercizio fisico
Gennaio 10, 2020
Un recente studio della Turchia sembra confermare precedenti rapporti secondo cui l'estratto di foglie di olivo potrebbe essere utile per la prevenzione e il trattamento del diabete di tipo 2.
Dicembre 11, 2019
Il consumo di olio extra vergine di oliva può proteggere dalla demenza
Test su topi di laboratorio hanno dimostrato che l'olio extravergine di oliva ritarda l'insorgenza del deterioramento cognitivo e della demenza.
Ottobre 29, 2019
I ricercatori raccomandano a MedDiet di ripristinare i batteri intestinali
Un team della Manchester Metropolitan University nel Regno Unito sta lavorando per far avanzare la ricerca sulla dieta mediterranea e altre diete sane che promuovono i batteri intestinali sani.
Ottobre 16, 2019
La combinazione di CBD e olio d'oliva può aiutare a lenire alcuni disturbi
Il cannabidiolo, una sostanza chimica presente nella marijuana, viene utilizzato per trattare una serie di disturbi diversi, dall'epilessia all'infiammazione. La combinazione di CBD con olio d'oliva può migliorare la sua efficacia.
Ottobre 15, 2019
Seguire una dieta mediterranea può aiutare a sconfiggere la depressione
Lo studio fa parte di un corpus crescente di ricerche che dimostrano come i piani alimentari salutari abbiano un impatto positivo sulla salute mentale.
Settembre 5, 2019
EVOO assorbe i polifenoli dalle verdure se cotti insieme, i risultati dello studio
I ricercatori hanno scoperto che i polifenoli vengono scambiati tra verdure e olio d'oliva durante la preparazione del sofrito, diventando più accessibili e più facili da assorbire dopo questo tipo di preparazione.
Settembre 2, 2019
In Australia, i sostenitori chiedono una migliore valutazione del benessere per l'olio d'oliva
Un rapporto indipendente commissionato dal governo australiano ha raccomandato di non migliorare la valutazione delle stelle sulla salute dell'olio d'oliva a causa del suo contenuto di grassi saturi. Gli oppositori hanno affermato che il rapporto manca il quadro più ampio della salute.
Agosto 28, 2019
Il composto fenolico in EVOO può essere utile per la malattia di Parkinson
Un nuovo studio ha scoperto che il tirosolo ha ritardato la neurodegenerazione e ha contribuito a una maggiore durata dei vermi, riducendo lo stress ossidativo e inducendo l'espressione di diversi geni protettivi.
Agosto 26, 2019
Seguire una MedDiet con EVOO riduce la necessità di farmaci per i diabetici
Un importante studio clinico ha rilevato che i partecipanti che seguivano una dieta mediterranea in cui la principale fonte di grassi era l'olio extravergine di oliva, riduceva la necessità di iniziare a utilizzare farmaci per il diabete di oltre il 20% rispetto ai partecipanti che seguivano una dieta a basso contenuto di grassi.
Agosto 23, 2019
Pronto a provare la dieta nordica? I nutrizionisti suggeriscono una modifica importante.
La dieta nordica enfatizza il consumo di cereali integrali, frutta e verdura di stagione e pesce. L'aggiunta di olio d'oliva può rendere la dieta più saporita e sostituire l'olio di canola come grasso da cucina tradizionale.