salute dell'olio d'oliva

Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer

I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto in extra virgin l'olio d'oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.

Nutrienti chiave nella dieta mediterranea legati all'invecchiamento cerebrale sano

I ricercatori dell'Illinois scoprono che i nutrienti da pesce grasso, cereali integrali, noci, semi, frutta e verdura lavorano sinergicamente per migliorare la salute del cervello.
Rapporto speciale

Il composto trovato nelle olive può aiutare a prevenire il tipo mortale di cancro al seno

Uno studio completato presso l'Università di Jaén ha identificato i benefici che un composto trovato sia nelle olive che nell'olio d'oliva può avere su un tipo aggressivo di cancro al seno.

Il nuovo studio si sofferma sui meccanismi dietro i benefici per la salute di MedDiet

I ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea può ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari in percentuale di 25. Hanno anche alcuni indizi sul motivo per cui questo potrebbe essere il caso.
Olive Oil Times Speciale

Completando il MedDiet con alcuni prodotti lattiero-caseari può essere il cuore sano

Un nuovo studio ha scoperto che non è necessario evitare il formaggio e lo yogurt per ridurre il rischio di malattie cardiache.

Il comitato dietetico degli Stati Uniti raccomanda la dieta mediterranea per una vita sana

Il comitato consultivo sulla linea guida dietetica degli Stati Uniti ha pubblicato un rapporto che suggerisce agli americani di seguire il modello alimentare mediterraneo per una migliore salute.
Rapporto speciale

Lo studio dimostra che l'olio di canola non può sostituire l'olio d'oliva in una dieta di tipo mediterraneo

I ricercatori hanno concluso che l'olio di canola non può essere raccomandato come sostituto adeguato extra virgin olio d'oliva in una dieta in stile mediterraneo.

Prendi il tuo EVOO preferito, risciacqua, ripeti

I credenti che "tirano l'olio" attribuiscono alla pratica del sudore dell'olio una serie di benefici, dai denti più bianchi all'aumento di energia e alla pelle più sana.