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storia dell'olio d'oliva

Europa

Agosto 12, 2020

Gli archeologi riportano in vita la villa romana a Malta

Utilizzando la tecnologia di modellazione 3D, archeologi e ricercatori hanno creato una replica virtuale dell'antica villa romana e del suo frantoio. I turisti digitali possono ora esplorare il sito e assistere a una produzione millenaria di olio d'oliva da casa.

Europa

Febbraio 4, 2020

La Grecia rinnova la richiesta di parti del Partenone dopo la Brexit

Alla luce della Brexit, la Grecia intensificherà gli sforzi per riportare i frontoni del Partenone nella loro casa originale.

Europa

Settembre 19, 2019

Gli scienziati trovano le prime prove dell'olio d'oliva in Europa centrale

I primi celti nella regione francese della Borgogna importarono olio d'oliva dal Mediterraneo intorno a 500 a.C., secondo un nuovo studio. La scoperta è la prima prova dell'uso dell'olio d'oliva nell'Europa centrale.

Affari

Gennaio 22, 2019

Ulivi millenari in Spagna Nominati patrimonio mondiale agricolo

Gli ulivi millenari di Sénia, un territorio che si estende tra Barcellona e Valencia, sono stati formalmente riconosciuti come importante sito del patrimonio agricolo.

Mondo

Gennaio 2, 2019

Semi di olivo millenari trovati in importanti siti archeologici in Turchia

I semi e gli utensili 4,000 di anni fa sono stati trovati a Oylum Höyük, un tumulo storico situato in una fertile pianura nella provincia di Kilis, nel sud-est della Turchia.

Mondo

Novembre 15, 2018

Le cave di ulivo 3,500-Year-Old forniscono prove della coltivazione precoce in Dalmazia

Le antiche fosse forniscono la prova che le olive sono state coltivate in Croazia per oltre 3,500 anni.

Febbraio 8, 2018 Africa / Medio Oriente

Tunisia: Terra dell'Olivo

Mondo

Aprile 3, 2017

Gli archeologi trovano Ancient Olive Press

Gli archeologi in Turchia hanno scoperto un frantoio 2,000 di anni fa nel sito di un'antica città gestita da donne e dedita alla produzione di olio d'oliva.

Affari

Gennaio 19, 2017

Sciabica celebra 80 Years of California Olive Oil

Dal momento che 1936, gli Sciabicas hanno continuato una tradizione familiare di produzione di qualità e un impegno per i loro clienti.

Mondo

Gennaio 12, 2017

La novità è ancora una volta: le radici profonde delle odierne tendenze dell'olio d'oliva

Quelle che potrebbero sembrare le tendenze attuali nel business dell'olio d'oliva non sono affatto così nuove - solo le ultime continuazioni di storie iniziate molto tempo fa.

Mondo

Dicembre 23, 2016

Dare nuova vita agli antichi ulivi in ​​Spagna

Amador Peset, un giovane del villaggio di Traiguera, ha iniziato a recuperare ulivi millenari dopo aver perso il lavoro come falegname durante la crisi finanziaria in Spagna. "All'inizio, la gente mi vedeva come se fossi pazzo", ha detto.

Mondo

Settembre 12, 2016

Antico mulino scoperto su Lesbo

Il mulino, scoperto durante la costruzione di una strada locale, era in uso dal 2nd al 6th secolo DC.

Mondo

Marzo 10, 2015

Olive Sacre: l'albero di Athena sull'Acropoli

In cima all'Acropoli di Atene c'è un ulivo simbolo di centinaia di anni di dedizione e riverenza.

Mondo

Gennaio 22, 2015

Monte Testaccio: Resti di un antico commercio

Uno dei ricordi più vividi del fiorente commercio di olio d'oliva nell'antichità è il Monte Testaccio a Roma.

Mondo

Agosto 27, 2012

1,300 Fabbrica di olio d'oliva di un anno scava in Israele

In un sobborgo di Tel Aviv, gli archeologi hanno portato alla luce una rara pressa per olive che si stima abbia circa 1,300 anni.

Mondo

Giu. 17, 2012

Qualcuno ti ha dato il malocchio? C'è un modo per scoprirlo

Hai una strana occhiata appena prima che tutto cominci a sbagliare. Meglio prendere il tuo olio d'oliva e sapere per certo.

Mondo

Giu. 10, 2012

Ulivi epici

L'ulivo è forse l'albero perfetto: resistente, bello e utile. È a causa di questi tratti che alcuni degli esseri viventi più antichi del mondo sono gli ulivi, con esemplari che oggi prosperano ancora dopo millenni.

Mondo

Aprile 3, 2012

Olio di oliva "Muron" 1,700 anni di produzione

Muron viene creato ogni anno 7 da oltre ingredienti sacri 40 con olio d'oliva vergine e aggiungendo il vecchio olio al nuovo - in una catena ininterrotta di oltre 1,700 anni.

Produzione

Febbraio 22, 2012

Il Festival dell'olio d'oliva continua la tradizione galiziana

Sebbene sia un piccolo attore nella scena spagnola dell'olio d'oliva, ogni anno si tiene una celebrazione della storia poco conosciuta dell'olio d'oliva in Galizia nella valle di Quiroga, in Spagna.

Produzione

Febbraio 8, 2012

Da Grove a Mill

Il lungo pellegrinaggio dell'olivo dal momento in cui viene raccolto nel boschetto al momento in cui viene trasformato in olio d'oliva, procede attraverso varie fasi. Le antiche civiltà hanno stabilito questo viaggio e l'essenza del processo è ancora mantenuta dai moderni mulini.

Cibo e cucina

Agosto 31, 2011

Lungarotti: preservare il patrimonio dell'olio d'oliva

Un simbolo del vino umbro sin dagli '60s, quando Giorgio Lungarotti fondò Lungar Otti è ancora un'azienda a conduzione familiare, profondamente legata alla terra in cui sorge. Chiara Lungarotti e Teresa Severini guidano l'azienda oggi.

In evidenza

Marzo 24, 2011

La conferenza in Italia trova insegnamenti moderni nell'agricoltura antica

All'Accademia dei Georgofili di Firenze, gli esperti si sono concentrati su un'età molto lontana per affrontare le attuali sfide agricole e le minacce per l'ambiente.

ALTRO