storia dell'olio d'oliva
Gennaio 16, 2024
L'olivo e l'ascesa di Atene
La storia della competizione divina per Atene riflette il rispetto degli antichi greci per la saggezza, la strategia e le esigenze pratiche della vita.
Gennaio 5, 2024
Incoraggiato dai premi, il produttore ufficiale di EVOO del Papa guarda avanti al raccolto
I Pontefici hanno tradizionalmente privilegiato gli oli extravergine di oliva del Lazio. Domenico Sperlonga sta seguendo le orme dei suoi avi al servizio di Papa Francesco.
Gennaio 2, 2024
I funzionari in Giordania lavorano per proteggere gli ulivi millenari
Sebbene abbiano vissuto guerre, carestie e pestilenze, gli antichi ulivi della Giordania sono ora minacciati da hotel di lusso e ricchi collezionisti.
Dicembre 18, 2023
Riflessioni su 45 anni a sostegno dell'olio d'oliva italiano in America
Quasi mezzo secolo dopo l'incontro casuale con un produttore italiano di olio d'oliva, John J. Profaci ripercorre il suo ruolo nel mercato americano.
Dicembre 14, 2023
Pratiche tradizionali turche di coltivazione dell'olivo riconosciute dall'UNESCO
L'agenzia delle Nazioni Unite ha affermato che i metodi tradizionali di innesto, molitura e produzione delle olive da tavola della Turchia sono preziosi per la nostra cultura globale e devono essere salvaguardati.
Dicembre 11, 2023
Produrre olio extra vergine di oliva dall'Albero della Pace della Sicilia
I volontari hanno raccolto le olive per produrre olio dall'albero a Palermo che commemora il procuratore antimafia Paolo Borsellino.
Dicembre 7, 2023 Affari
Novembre 6, 2023 Profili del produttore
Produrre olio d'oliva pluripremiato dagli alberi centenari della California
Agosto 7, 2023 Produzione
La produzione di olio d'oliva ritorna a Pompei 2,000 anni dopo l'eruzione vulcanica
Giu. 26, 2023 World
Canneto Sabino: un'ereditร vivente della tradizione olearia della Sabina
Giu. 8, 2023 World
Esplorando la storia dell'iconico paesaggio olivicolo della Toscana
Giu. 4, 2023
Svelare il mistero e la magia che circonda l'Olivo della Strega in Toscana
Ritenuto un luogo di ritrovo di streghe e altre creature mitiche, la datazione al radiocarbonio conferma che l'albero potrebbe non vivere ancora a lungo.
Novembre 30, 2022
Boschetti secolari restaurati e raccolti nella dimora storica di Traiano
Soprannominata l'olio d'oliva di Traiano, l'iniziativa รจ uno sforzo per rivitalizzare la produzione agricola nell'area storico-industriale.
Ottobre 10, 2022
Gli agricoltori del Lazio danno il via alla vendemmia nella tenuta dell'imperatore Adriano
Le associazioni agricole hanno utilizzato l'evento per sottolineare le sfide che gli olivicoltori tradizionali devono affrontare in Italia.
Settembre 27, 2022
Olive Farmer porta alla luce un antico mosaico a Gaza
Il pavimento di epoca bizantina รจ stato scoperto casualmente. Tuttavia, i resti di mura e manufatti in vetro mostrano che l'area potrebbe portare a scoperte ancora piรน sorprendenti.
Agosto 26, 2022
Salvaguardia degli alberi millenari d'Italia
Testimoni silenziosi della storia, gli ulivi millenari d'Italia hanno dimostrato nel tempo la loro resilienza. Le organizzazioni locali stanno lavorando per proteggerli dai cambiamenti climatici.
Giu. 27, 2022
Ripresa la produzione di olio d'oliva nell'ex Stato Pontificio
A Latina e Frisone, appena a sud di Roma, i produttori stanno lavorando per aumentare le rese e la qualitร promuovendo l'oleoturismo e il loro storico legame con il Vaticano.
Giu. 22, 2022
Uno dei piรน antichi esempi di coltivazione di olivi non autoctoni scoperti nella Valle del Giordano
I resti archeologici nella valle del Giordano centrale mostrano le prove del piรน antico esempio di olive coltivate al di fuori del loro areale naturale.
Aprile 8, 2021
Nuovi sforzi per promuovere la varietร di olive bianche rare in Calabria
Gli archeologi stanno lavorando per preservare il patrimonio culturale della cultivar Leucocarpa mentre i produttori stanno iniziando a coltivare e trasformare i frutti bianco avorio.
Febbraio 12, 2021
Resti di un mulino di 2,500 anni scoperto in Italia
Credono che sia il primo frantoio d'oliva trovato nella Magna Grecia, una regione che comprende la maggior parte della costa meridionale dell'Italia, dove gli antichi coloni greci arrivarono 3,500 anni fa.
Gennaio 6, 2021
Antico manufatto della produzione di olio d'oliva trovato nel Getsemani
Gli archeologi hanno trovato un bagno rituale di 2,000 anni, noto come Mikveh. La scoperta sottolinea l'importanza della produzione di olio d'oliva nel Getsemani durante il tempo di Cristo.
Gennaio 5, 2021
Coltivare la cultura dell'olio d'oliva attraverso il riconoscimento degli alberi del patrimonio
Identificando gli ulivi centenari, gli organizzatori di Sudoliva sperano di promuovere la cultura dell'olio d'oliva nelle Americhe e aiutare i produttori lungo la strada.
Dicembre 9, 2020
Pittore greco dedica il murale di Atene alla storia della produzione di olio d'oliva
Nel suo ultimo lavoro, Stelios Faitakib cerca di mostrare la lunga e leggendaria storia della produzione di olio d'oliva greca attraverso un mezzo unicamente greco.
Novembre 29, 2020
Nuove informazioni sulla bottiglia di olio d'oliva piรน antica del mondo
Dopo una serie di studi, i ricercatori sono stati in grado di confermare che il contenuto di una bottiglia trovata in un sito archeologico vicino al Vesuvio era effettivamente olio d'oliva. La scoperta fa luce sull'evoluzione molecolare dell'olio nel tempo.
Agosto 12, 2020
Gli archeologi riportano in vita la villa romana a Malta
Utilizzando la tecnologia di modellazione 3D, archeologi e ricercatori hanno creato una replica virtuale dell'antica villa romana e del suo frantoio. I turisti digitali possono ora esplorare il sito e assistere a una produzione millenaria di olio d'oliva da casa.
Febbraio 4, 2020
La Grecia rinnova la richiesta di parti del Partenone dopo la Brexit
Alla luce della Brexit, la Grecia intensificherร gli sforzi per riportare i frontoni del Partenone nella loro casa originale.