storia dell'olio d'oliva

Gli archeologi trovano Ancient Olive Press

Gli archeologi in Turchia hanno scoperto un frantoio 2,000 di anni fa nel sito di un'antica città gestita da donne e dedita alla produzione di olio d'oliva.

Sciabica celebra 80 Years of California Olive Oil

Dal momento che 1936, gli Sciabicas hanno continuato una tradizione familiare di produzione di qualità e un impegno per i loro clienti.
Rapporto speciale

La novità è ancora una volta: le radici profonde delle odierne tendenze dell'olio d'oliva

Quelle che potrebbero sembrare le tendenze attuali nel business dell'olio d'oliva non sono affatto così nuove - solo le ultime continuazioni di storie iniziate molto tempo fa.

Dare nuova vita agli antichi ulivi in ​​Spagna

Amador Peset, un giovane del villaggio di Traiguera, ha iniziato a recuperare ulivi millenari dopo aver perso il lavoro come falegname durante la crisi finanziaria in Spagna. "All'inizio, la gente mi vedeva come se fossi pazzo", ha detto.
Olive Oil Times Speciale

Antico mulino scoperto su Lesbo

Il mulino, scoperto durante la costruzione di una strada locale, era in uso dal 2nd al 6th secolo DC.

Olive Sacre: l'albero di Athena sull'Acropoli

In cima all'Acropoli di Atene c'è un ulivo simbolo di centinaia di anni di dedizione e riverenza.
Rapporto speciale

Monte Testaccio: Resti di un antico commercio

Uno dei ricordi più vividi del fiorente commercio di olio d'oliva nell'antichità è il Monte Testaccio a Roma.

I ricercatori tracciano l'origine della dieta mediterranea nell'antica medicina greca

La dieta mediterranea potrebbe essere stata concepita dai primi medici come una forma di trattamento medicinale.