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Giu. 7, 2021
Il tempo inclemente smorza la raccolta delle olive in Argentina, ma la qualitร rimane alta
Le stime per il raccolto 2021 vedono la produzione in calo o rimanere stabile. I produttori si dicono piรน preoccupati per esportazioni e prezzi.
Giu. 2, 2021
Lo studio spagnolo suggerisce un modo piรน efficace per trasformare le olive conservate a freddo
L'uso di acqua calda per lavare le olive puรฒ essere un modo piรน economico per portare il frutto alla temperatura ideale per la frantumazione e la gramolatura.
Puรฒ. 26, 2021
Passione e ispirazione guidano il successo alla Fattoria di Marina Colonna
Nella sua azienda agricola in Molise, la ricerca della qualitร di Marina Colonna รจ guidata da una forte passione e lungimiranza.
Puรฒ. 25, 2021 Profili del produttore
A Rastrello, l'Olio Extra Vergine di Oliva di Qualitร promuove la bellezza dell'Umbria
Puรฒ. 24, 2021 Notizia Brief
La produzione globale di olio d'oliva raggiungerร il massimo di quattro anni, stime USDA
Puรฒ. 17, 2021 Produzione
I produttori cileni gestiscono un anno difficile per un raccolto promettente
Puรฒ. 13, 2021 Profili del produttore
In Puglia i produttori di Mimรฌ perseguono l'eccellenza attraverso innovazione e ricerca
Aprile 8, 2021
Nuovi sforzi per promuovere la varietร di olive bianche rare in Calabria
Gli archeologi stanno lavorando per preservare il patrimonio culturale della cultivar Leucocarpa mentre i produttori stanno iniziando a coltivare e trasformare i frutti bianco avorio.
Aprile 8, 2021
Alla Tenuta Fontanaro la qualitร รจ tutto
Alla Tenuta Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni e Alina Pinelli producono olio extravergine di oliva di alta qualitร promuovendo la sostenibilitร e un'economia circolare.
Marzo 25, 2021
La mancanza di cooperazione in tutto il settore sta danneggiando i profitti dei produttori, secondo uno studio di un istituto agricolo.
Marzo 19, 2021
Un focus su design e sostenibilitร alla ricerca di Perfect EVOO
Sulle colline umbre, due famiglie stanno lavorando per preservare l'antico patrimonio di una cultivar endemica abbracciando la modernitร con un nuovo mulino e un'operazione turistica.
Marzo 9, 2021
Ryan Seacrest vuole produrre olio d'oliva biologico
La star della televisione americana sta coltivando i suoi ulivi e ha in programma di produrre olio d'oliva. Un esperto suggerisce che Seacrest cerchi la guida di professionisti e faccia qualche ricerca.
Marzo 5, 2021
Turismo sostenibile e produzione di alta qualitร presso l'Azienda Agricola Traldi
Nella loro fattoria nell'Italia centrale, Francesca Boni ed Elisabetta Traldi offrono livelli di qualitร eccezionali, approfittando dell'importanza culturale e delle bellezze naturali della regione.
Marzo 3, 2021
La Mauritania cerca di entrare a far parte del Consiglio oleicolo
La nazione dell'Africa occidentale e il CIO lavoreranno insieme per promuovere la coltivazione dell'olivo, il consumo di olio d'oliva e stabilire misure di controllo della qualitร .
Febbraio 25, 2021
Il clima estremo ha un impatto sulla raccolta delle olive andaluse
Secondo il governo regionale, la produzione dovrebbe essere di circa 300,000 tonnellate inferiore a quanto stimato in precedenza.
Febbraio 10, 2021
Il consumo di EVOO in Italia รจ aumentato nel 2020, la produzione รจ diminuita
I consumi sono aumentati nel 2020, secondo un gruppo industriale poichรฉ la produzione nella campagna 2020/21 si รจ rivelata inferiore alle stime iniziali.
Febbraio 3, 2021
Domanda di controversia per imbottigliatori per Creta IGP
Con l'indicazione geografica protetta proposta, i produttori di Creta cercano il controllo della catena di produzione mentre gli imbottigliatori temono di perdere profitti.
Febbraio 2, 2021
Storia e innovazione guidano un produttore pluripremiato in Umbria
Attraverso una fusione di influenze storiche e pratiche sostenibili, Castello Monte Vibiano ha raggiunto eccezionali obiettivi di qualitร preservando l'ambiente locale.
Gennaio 21, 2021
I ricercatori sviluppano un metodo per recuperare lo zucchero nei noccioli di oliva
L'elevata qualitร della materia prima, principalmente glucosio, ne consente l'utilizzo in applicazioni alimentari e farmaceutiche.
Dicembre 31, 2020
L'Uruguay si aspetta un raccolto migliore dopo uno disastroso
La produzione dovrebbe riprendersi dopo un pessimo raccolto dello scorso anno, ma non raggiungerร del tutto i massimi del raccolto 2018/19.
Dicembre 28, 2020
L'agricoltore californiano impara ad adattarsi al cambiamento costante
Le sfide create dalla pandemia e dai cambiamenti climatici hanno spinto un produttore pluripremiato a seguire il flusso.
Dicembre 23, 2020
La produzione riprende in Francia tra le sfide climatiche
Il gelo, la grandine e le piogge torrenziali hanno frenato la raccolta delle olive 2020 in Francia. Sarร comunque migliore dell'anno scorso e i produttori riferiscono che la qualitร รจ buona come sempre.