produzione / pagina 29

Aprile 3, 2018

Perché alcuni produttori non sono pronti a rinunciare alle loro presse tradizionali

Inefficienti e difficili da mantenere, le rotative tradizionali vengono spesso liquidate come reliquie di un'altra epoca. Olive Oil Times ho trovato alcuni produttori che affermano di non voler abbandonare le loro vecchie macchine in qualsiasi momento.

Febbraio 12, 2018

In difesa di "Black Fruity"

L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.

Febbraio 6, 2018

Olive Skills aiuta a riabilitare i prigionieri turchi

Oltre a spremere le olive coltivate in terra carceraria, la struttura addebita anche ai locali una piccola tassa per la lavorazione delle olive.

Novembre 15, 2017

Nuovi modelli di software aumentano l'efficienza della produzione di olio d'oliva

Questo programma prende in considerazione fattori come il budget della mietitrice, i potenziali rischi climatici e il livello di sincronizzazione tra piantagioni e raffinerie prima di fornire consulenza agli olivicoltori.

Novembre 8, 2017

La siccità improbabile di influenzare la resa, dire alcuni produttori greci

Le condizioni di siccità negli ultimi sei mesi in Grecia hanno creato ansia nel settore dell'olio d'oliva per la resa in questa stagione. I produttori stanno segnalando, tuttavia, che la loro produzione potrebbe essere migliore del previsto.

Ottobre 12, 2017

I dati sulla produzione mondiale di olio di oliva per 2017 mostrano risultati misti

La stagione attuale sembra mediocre dopo le ondate di caldo e la siccità ha interessato alcune aree durante l'estate.

Settembre 18, 2017

California Olive Ranch: sfidando la tradizione

Concentrandosi sulla tecnologia, Gregg Kelley e il suo team cercano di produrre olio d'oliva di alta qualità su larga scala.

Settembre 11, 2017

Cosa riserva il futuro agli oli di oliva denocciolati?

Con più produttori che sfruttano i progressi della tecnologia di fresatura, gli oli snocciolati diventeranno più comuni sugli scaffali dei negozi o sono destinati a rimanere un prodotto di nicchia?

Giu. 11, 2017

I mietitrebbie robotiche possono essere sull'orizzonte

La casa madre di Google sta investendo in robot agricoli che un giorno potrebbero essere utilizzati per la raccolta delle olive.

Può. 25, 2017

I prezzi dell'olio di oliva a causa della siccità nella regione mediterranea

Paesi mediterranei come Spagna, Grecia e Italia hanno visto un forte calo della produzione a causa delle condizioni calde e secche che hanno prevalso.

Può. 17, 2017

L'industria petrolifera alle olive in Portogallo

In 2016, il Portogallo è diventato il settimo produttore di olio d'oliva e il quarto paese esportatore di olio d'oliva.

Aprile 18, 2017

WMO conferma che 2016 è stato l'anno più caldo mai registrato

Anche le emissioni di anidride carbonica hanno raggiunto livelli record, mentre le temperature marine sono aumentate e molte parti del mondo hanno registrato incidenze di condizioni meteorologiche estreme.

Marzo 21, 2017

Gli ultrasuoni possono migliorare l'estrazione di EVOO

I ricercatori hanno sviluppato un sistema di estrazione economico usando ultrasuoni che possono migliorare la qualità e aumentare la resa.

Marzo 1, 2017

È una tempesta perfetta per l'industria dell'olio d'oliva della California?

I venti contrari per il mercato europeo dell'olio d'oliva sembrano promettere bene per la crescente industria californiana.

Gennaio 26, 2017

In che modo le temperature fredde possono aiutare la produzione di olive

Le temperature molto basse e la neve possono avere effetti positivi sugli alberi di ulivo riducendo la popolazione di mosca della frutta olivaria, contenente malattie fungine e aerazione del suolo.

Gennaio 20, 2017

Progetto in Grecia Converte la coltivazione dell'olivo in uno strumento di gestione del clima

Per quattro anni, il progetto oLIVE CLIMA in Grecia ha affrontato le sfide poste dai cambiamenti climatici nel Mediterraneo introducendo tecniche innovative per convertire la coltivazione dell'olivo in uno strumento di gestione del clima.

Gennaio 12, 2017

Serra da Mantiqueira: Regione Pioneer per l'EVOO del Brasile

Un paio di anni prima del volgere del secolo una manciata di contadini brasiliani sgomberò campi e piantò piccole aree di ulivi. I risultati furono impressionanti e la Serra da Mantiqueira divenne il nuovo olio d'oliva brasiliano.

Gennaio 11, 2017

Produzione di olio di oliva tunisino in calo di percentuale 55

Il calo della produzione di olio d'oliva in Tunisia è un ulteriore colpo per il paese nordafricano che sta già soffrendo un'economia malata, disordini sociali e preoccupazioni per la sicurezza.

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