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Agosto 8, 2019

La Tunisia prevede una raccolta delle olive eccezionale

Una stagione forte sarebbe un raggio di luce per il paese nordafricano, che è stato gettato in un acuto stato di tumulto politico dalla recente morte del presidente Beji Caid Essebsi.

Giu. 23, 2019

Gli esperti offrono suggerimenti su come prepararsi per la stagione calda negli oliveti biologici

La stagione calda corrisponde a fasi cruciali per gli ulivi. Due esperti hanno fornito i loro suggerimenti per la riuscita gestione dell'oliveto biologico in queste condizioni.

Giu. 23, 2019

Le donazioni aiutano a finanziare la ricerca e la produzione premiata presso UC Davis

Recenti donazioni hanno permesso al principale centro di ricerca sugli oli d'oliva degli Stati Uniti di investire in nuove attrezzature, espandere i loro oliveti e migliorare la produzione.

Giu. 25, 2019

I produttori italiani spiegano cosa serve per avere successo in una campagna difficile

La raccolta al momento giusto, la corretta gestione del territorio, l'attenzione ai dettagli, il lavoro di squadra, la perseveranza e la passione erano tutti elencati dai produttori italiani pluripremiati come le ragioni del loro successo.

Giu. 11, 2019

L'Europa aggiorna la valutazione del rischio di Xylella

Un aggiornamento della valutazione 2015 dell'EFSA conclude che la malattia delle piante non è stata eradicata, ma le misure di controllo ne hanno contenuto la diffusione.

Giu. 10, 2019

Rapporto prevede Mediocre Harvest in Andalusia

Il rapporto cita temperature insolitamente calde e una mancanza di pioggia come i motivi principali del calo, che potrebbe vedere cali di produzione fino al 50% in certe aree

Giu. 10, 2019

I produttori italiani aprono la strada al quarto EVO COI

Durante una cerimonia di premiazione sulla Violet Coast in Italia, i produttori della nazione d'origine hanno vinto la serata, portando a casa i premi 121. La Grecia e la Spagna terminarono in un distinto secondo e terzo.

Giu. 6, 2019

Vincere a New York apre le porte, incoraggia l'innovazione a dire i produttori

Vincitori del premio dal 2019 World Olive Oil Competition hanno condiviso le loro opinioni su cosa significhi per i loro marchi.

Giu. 4, 2019

La produzione di olio d'oliva fai da te potrebbe arrivare in cucina

Il dispositivo consentirà agli utenti di aggiungere olive tritate in uno scomparto nella parte superiore di Olimaker e di produrre il proprio olio d'oliva a casa entro 30 minuti.

Giu. 4, 2019

Un nuovo progetto potrebbe trasformare i sottoprodotti dell'olio di oliva in un flusso di entrate

Le vinacce e le acque reflue dell'olio d'oliva sono suddivise in isolati proteici e fenolici, che possono essere utilizzati in varie applicazioni industriali dagli alimenti per animali domestici ai cosmetici.

Giu. 3, 2019

Studio Trova le olive coltivate ad alte altitudini producono oli di migliore qualità

Uno studio condotto dall'università di Jerash ha rilevato che gli oli prodotti dalle zone di altitudine in Giordania avevano una durata di conservazione più lunga e valori nutrizionali più elevati.

Giu. 3, 2019

Un inizio d'oro per il raccolto in Cile

Con il raccolto in pieno svolgimento, i produttori in Cile hanno riportato una perdita di produzione complessiva, mentre i loro marchi hanno raccolto consensi internazionali per la qualità.

Può. 29, 2019

Nessun consenso sulla produzione di quest'anno in Grecia

Le stime della produzione di olio d'oliva di quest'anno da parte delle principali parti interessate offrono immagini contrastanti delle quantità di olio d'oliva extravergine che potrebbero essere disponibili sul mercato greco per questa stagione.

Può. 29, 2019

L'Argentina sta costruendo la più grande fabbrica di olio d'oliva dell'America Latina

La società agricola Solfrut sta ristrutturando il suo attuale impianto di produzione di olio d'oliva. Il nuovo avrà un mulino all'avanguardia e vedrà aumentare la sua capacità di stoccaggio a tonnellate 4,000.

Può. 29, 2019

La produzione italiana raggiunge il record basso

I dati definitivi sulla produzione italiana di olio d'oliva per la stagione 2018-19 sono stati pubblicati dall'Istituto dei servizi per il mercato agricolo e alimentare.

Può. 23, 2019

28 completo Sommelier Certification Program

Professionisti e appassionati si sono uniti alla crescente rete di sommelier di olio d'oliva certificati in tutto il mondo dopo aver completato un programma completo di sei giorni a New York.

Può. 21, 2019

Progetto Oregon mira a promuovere il settore dell'olio d'oliva

I coltivatori locali e i ricercatori dell'Oregon State University stanno collaborando per risolvere alcuni dei maggiori problemi che affliggono il settore delle nascenti dello stato.

Può. 20, 2019

L'Egitto vuole piantare 100 milioni di ulivi per la produzione di petrolio

Mentre l'Egitto è il secondo produttore al mondo di olive da tavola, poche infrastrutture nel paese sono dedicate alla produzione di olio d'oliva.

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