qualità dell'olio d'oliva
Febbraio 24, 2021
Anche le bottiglie di vetro scuro lasciano EVOO suscettibile all'ossidazione, risultati dello studio
L'olio extravergine di oliva in bottiglie di vetro scuro subisce un degrado significativo in condizioni simili a quelle dei supermercati, hanno scoperto i ricercatori in Italia.
Febbraio 17, 2021
L'Italia promette quasi 70 milioni di euro per il settore dell'olio d'oliva e delle olive da tavola
Il denaro sarà utilizzato per migliorare la qualità, proteggere l'ambiente e promuovere la tracciabilità nel settore fino all'entrata in vigore della politica agricola comune nel 2023.
Febbraio 6, 2021
L'olio di oliva del dottor Gundry: controverso lanciatore spaccia una dose di inganno
Un video pubblicitario su YouTube mostra un medico di Beverly Hills che afferma discutibili di vendere il suo olio d'oliva marocchino per quasi $ 200 al litro.
Dicembre 29, 2020
La Spagna cerca nuove tecnologie per i test di qualità dell'olio d'oliva
Il governo centrale della Spagna sta lavorando con le autorità locali e membri del settore dell'olio d'oliva per migliorare i test e gli standard di qualità dell'olio d'oliva.
Novembre 23, 2020
La nuova tecnologia di produzione migliora la qualità dell'olio d'oliva
I test dimostrano che le tecnologie di estrazione assistita da alto vuoto aumentano i polifenoli e riducono i composti volatili negli oli extravergine di oliva. Sono necessari ulteriori test per capire il loro impatto sulle rese.
Ottobre 20, 2020
Vendemmia in pieno svolgimento nelle premiate aziende agricole italiane
Le aspettative sono alte tra i migliori produttori italiani poiché le loro aziende agricole e mulini funzionano a pieno regime.
Giu. 15, 2020 Affari
Giu. 30, 2020 Asia
Otto oli di oliva giapponesi tra i marchi più votati di quest'anno
Giu. 17, 2020 Africa / Medio Oriente
Giu. 11, 2020 Europa
Resilienza e innovazione generano successo per i produttori italiani
Giu. 5, 2020 Europa
I marchi italiani riescono di nuovo nella competizione mondiale
Giu. 3, 2020
Aziende agricole del Sud Italia ben rappresentate nell'indice dei migliori oli di oliva del mondo
Dalla Puglia alla Sicilia, i produttori di tutte le rinomate regioni olivicole del Sud Italia hanno celebrato il loro successo al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Giu. 2, 2020
Altri Stati Uniti ospitano oli d'oliva premiati
I produttori di Georgia, Oregon e Texas si sono uniti per vincere sette premi al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva, a dimostrazione del fatto che la California non è l'unica parte degli Stati Uniti a produrre oli di alta qualità.
Giu. 1, 2020
I croati colpiscono l'oro a World Olive Oil Competition
I produttori croati di olio d'oliva hanno ottenuto 49 premi da 60 voci nel 2020 NYIOOC.
Giu. 1, 2020
I produttori vincitori al concorso mondiale danno a EVOO marocchino il "posto che merita"
Il Marocco ha portato a casa un numero record di premi quest'anno NYIOOC. I vincitori hanno attribuito il loro successo a una "rivoluzione silenziosa" nel settore dell'olio d'oliva del paese.
Può. 26, 2020
Marchi premiati posizionano la Slovenia sul palcoscenico mondiale
I produttori sloveni hanno goduto di un altro anno di successo al concorso di qualità per l'olio d'oliva più prestigioso del mondo, vincendo quattro premi da cinque voci, tra cui due premi d'oro.
Può. 26, 2020
Anno record per gli oli di oliva turchi alla competizione mondiale
Con 18 ori e 10 argenti, i produttori turchi si sono aggiudicati più premi quest'anno al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Può. 25, 2020
I produttori latinoamericani festeggiano un altro anno di successo a NYIOOC
I produttori provenienti da Argentina, Brasile, Cile e Messico hanno superato la siccità e altre sfide durante il raccolto del 2019 per vincere 14 premi combinati al World Olive Oil Competition.
Può. 13, 2020
Produttori spagnoli tra i primi vincitori al 2020 NYIOOC
Con 25 premi finora, Spagna e Italia sono in testa alla classifica di quest'anno al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva, che sta svelando i risultati nel corso della settimana.
Può. 13, 2020
Anno d'oro per i produttori toscani NYIOOC Risultati spiegati
Mentre i risultati del più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva continuano a svolgersi online, i produttori toscani hanno già ottenuto l'oro.
Può. 11, 2020
World Olive Oil Competition Svolge i vincitori del 2020
La rivelazione dei migliori oli extravergine di oliva di quest'anno è iniziata alle 9:00, ora di New York, e continuerà ogni giorno questa settimana.
Può. 8, 2020
Il sommelier dell'olio d'oliva unisce produttori di qualità in Toscana
Il fondatore di Entimio, Daniel Santini, sta riunendo un gruppo dei migliori produttori di olio d'oliva del Chianti sotto un unico marchio.
Può. 1, 2020
Giudicare in corso all'ottavo NYIOOC, I risultati saranno svelati l'11 maggio
Giudici esperti iniziano ad analizzare oltre 850 voci nelle loro case e uffici mentre la competizione di olio d'oliva più prestigiosa del mondo inizia durante il blocco del coronavirus.
Aprile 8, 2020
Il 27 ° "Golds of Lazio" annuncia i vincitori del 2020
I vincitori del 27 ° Orii del Lazio sono stati svelati, in previsione dell'Ercole Olivario, riprogrammati al più presto possibile.
Marzo 26, 2020
NYIOOC Passa alla valutazione remota tra le restrizioni di viaggio
Per la prima volta, la valutazione per la più grande competizione mondiale di olio d'oliva sarà condotta da remoto.
Marzo 19, 2020
Le leggi che regolano il settore dell'olio d'oliva in Spagna sono destinate a cambiare
La legislazione aggiornata richiederà l'implementazione di un nuovo sistema di tracciabilità e la modifica dei requisiti di etichettatura.
