I contenitori Bag-in-Box si dimostrano superiori per la conservazione dell'olio d'oliva
I ricercatori hanno scoperto che l'olio d'oliva conservato in contenitori bag-in-box veniva conservato extra virgin standard di qualità per periodi di tempo più lunghi in condizioni di conservazione sia a temperatura ambiente che a temperatura di abuso che l'olio di oliva ha immagazzinato in contenitori d'acciaio stagnato.Il Consiglio oleicolo, Europa, collabora sulla limitazione dei contaminanti nell'olio d'oliva
Il CIO ha comunicato all'UE la soglia per poter tranquillamente consumare il prodotto chimico 3-MCPD, che si trova negli oli vegetali raffinati.