qualità dell'olio d'oliva
Giu. 17, 2021
I produttori di olio d'oliva toscani si distinguono alla competizione mondiale
I produttori del centro Italia tra i più premiati al 2021 NYIOOC. Condizioni eccellenti e metodi biologici hanno aiutato molti a vincere l'oro.
Giu. 15, 2021
I produttori andalusi superano gli ostacoli per trionfare nel 2021 NYIOOC
I produttori andalusi hanno festeggiato un'ottima annata al Concorso Mondiale, nonostante il maltempo e il Covid-19 abbiano indebolito il raccolto 2020.
Giu. 15, 2021
Gli oli d'oliva turchi vincono il plauso nella competizione mondiale
Dopo un raccolto fuori anno complicato dalla pandemia di Covid-19 e dai cambiamenti climatici, i produttori turchi hanno celebrato 44 premi record.
pubblicità
Giu. 15, 2021
Produttori pugliesi e laziali Star al 29° Ercole Olivario
Avvenuto di persona dopo essere stato condotto in remoto l'anno scorso, i produttori si sono riuniti per celebrare gli oli d'oliva italiani e i loro produttori.
Giu. 10, 2021
I produttori croati festeggiano 87 vittorie alla competizione mondiale
I produttori di olio d'oliva dell'Istria e della Dalmazia hanno superato le condizioni meteorologiche avverse e le sfide poste dalla pandemia di Covid-19 per vincere un numero record di premi d'oro e d'argento.
Giu. 8, 2021
Il basso rendimento non impedisce ai produttori statunitensi di festeggiare NYIOOC vittorie
Dal Texas alla California e all'Oregon, 38 produttori hanno celebrato grandi vittorie al World Olive Oil Competition nonostante un raccolto eccezionalmente duro per molti di loro.
Giu. 7, 2021 Africa / Medio Oriente
Dopo un raccolto scarso, un anno record per la Tunisia a World Olive Oil Competition
Giu. 7, 2021 Europa
In record Haul, 99 marchi greci premiati a World Olive Oil Competition
Giu. 7, 2021 Fiere, Concorsi
La rinnovata attenzione alla qualità ripaga i produttori brasiliani nel 2021 NYIOOC
Giu. 2, 2021 Australia / Nuova Zelanda
Nonostante Covid e siccità, i produttori australiani e neozelandesi brillano a NYIOOC
Giu. 1, 2021 Europa
I produttori italiani ottengono un successo record alla competizione mondiale
Giu. 1, 2021
L'agricoltore dietro la drammatica ascesa degli oli d'oliva dalmata sulla scena mondiale
Tomislav Duvnjak ha organizzato i produttori locali per aiutarli a entrare nel NYIOOC. Il risultato è stato un record per la regione costiera croata.
Può. 4, 2021
Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli
Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciò che è sull'etichetta della bottiglia.
Aprile 26, 2021
La conferenza sudamericana sull'olio d'oliva è online
I partecipanti possono ascoltare lezioni preregistrate su una vasta gamma di argomenti online. I presentatori vedono questo come un passo positivo per il settore dell'olio d'oliva del continente.
Aprile 1, 2021
I ricercatori identificano i principali tipi di frode all'olio d'oliva, propongono soluzioni
Una revisione scientifica ha identificato i tipi più diffusi di frode all'olio d'oliva e ha proposto contromisure tra cui una maggiore cooperazione tra gli organismi di regolamentazione.
Marzo 25, 2021
La mancanza di cooperazione in tutto il settore sta danneggiando i profitti dei produttori, secondo uno studio di un istituto agricolo.
Marzo 9, 2021
Oleum sviluppa nuovi strumenti per l'analisi EVOO, l'autenticazione
Secondo i ricercatori, gli strumenti di analisi influenzeranno il modo in cui vengono prodotte le miscele, la qualità dell'olio d'oliva e la durata di conservazione.
Febbraio 24, 2021
Anche le bottiglie di vetro scuro lasciano EVOO suscettibile all'ossidazione, risultati dello studio
L'olio extravergine di oliva in bottiglie di vetro scuro subisce un degrado significativo in condizioni simili a quelle dei supermercati, hanno scoperto i ricercatori in Italia.
Può. 26, 2020
Marchi premiati posizionano la Slovenia sul palcoscenico mondiale
I produttori sloveni hanno goduto di un altro anno di successo al concorso di qualità per l'olio d'oliva più prestigioso del mondo, vincendo quattro premi da cinque voci, tra cui due premi d'oro.
Può. 26, 2020
Anno record per gli oli di oliva turchi alla competizione mondiale
Con 18 ori e 10 argenti, i produttori turchi si sono aggiudicati più premi quest'anno al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Può. 25, 2020
I produttori latinoamericani festeggiano un altro anno di successo a NYIOOC
I produttori provenienti da Argentina, Brasile, Cile e Messico hanno superato la siccità e altre sfide durante il raccolto del 2019 per vincere 14 premi combinati al World Olive Oil Competition.
Può. 25, 2020
Da nord a sud, i produttori portoghesi sono benvenuti NYIOOC Storie Di
Il Portogallo ha vinto 32 premi quest'anno NYIOOC World Olive Oil Competition, confermando la forte posizione dei produttori del paese sulla scena internazionale.
Può. 21, 2020
I produttori greci continuano a celebrare l'anno record per il 2020 NYIOOC
Celebrare i buoni risultati dopo un anno difficile e riconoscere i passi necessari per continuare a produrre olio di alta qualità in un clima che cambia sono stati tra i temi discussi dai produttori vincitori.
Può. 20, 2020
I vincitori italiani versano da Da nord a sud a World Olive Oil Competition
Dalle rinomate regioni dell'Umbria e della Toscana ai terroir meno conosciuti, i produttori italiani di tutto il paese sono stati premiati al più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Può. 20, 2020
I produttori australiani ricevono un riconoscimento meritato a World Olive Oil Competition
I produttori australiani hanno portato a casa cinque premi Gold e sei Silver all'edizione 2020 del più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.
Può. 20, 2020
Vincente NYIOOC una "questione di orgoglio" per i produttori francesi
I marchi francesi hanno ottenuto otto premi da record al 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition, tra cui sei ori e due argenti.
pubblicità
