ricerca sull'olio d'oliva / pagina 18

Ottobre 27, 2021

Studio: l'intensificazione agricola danneggia la produttivitร  degli oliveti

I ricercatori in Andalusia hanno scoperto che l'intensificazione agricola danneggia gli uliveti eliminando i predatori naturali dei parassiti e impoverendo la qualitร  del suolo.

Ottobre 6, 2021

Studio: il sistema di etichette Nutri-Score non scoraggia il consumo di olio d'oliva

I ricercatori hanno scoperto che l'etichetta Nutri-Score ha permesso ai consumatori di identificare correttamente l'olio d'oliva come l'opzione piรน salutare tra otto oli vegetali.

Ottobre 4, 2021

Seguire una dieta mediterranea puรฒ invertire il declino cognitivo negli anziani

Una nuova ricerca mostra che l'adesione a una dieta mediterranea puรฒ aiutare a ripristinare le funzioni della memoria e invertire il deterioramento cognitivo dovuto all'invecchiamento.

Settembre 1, 2021

Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno

Uno studio dell'Universitร  della Louisiana-Monroe ha dimostrato che una formulazione di oleocanthal-xilitolo ha soppresso l'inizio e la progressione del cancro al seno nei topi.

Agosto 26, 2021

Alcune proteine โ€‹โ€‹โ€‹โ€‹alimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO

I risultati potrebbero aprire la strada per aumentare l'appeal dell'olio extravergine di oliva per i consumatori spenti da sapori amari e piccanti.

Agosto 24, 2021

Il nuovo direttore di Olive Center inizia a pianificare il futuro dell'olio d'oliva della California

Javier Fernandez-Salvador ha molti piani per il suo nuovo lavoro, tra cui l'ottimizzazione dell'olivicoltura e della raccolta per il cambiamento climatico della California.

Agosto 23, 2021

Uno studio suggerisce un nuovo approccio per promuovere una dieta salutare per il cuore

I ricercatori hanno condotto una meta-analisi di dozzine di studi per determinare la relazione tra alimenti specifici e malattie cardiache.

Agosto 23, 2021

I ricercatori trovano modi per ridurre l'acrilammide nelle olive da tavola

La concentrazione del composto, cancerogeno, puรฒ essere influenzata dallo stadio di maturazione, dalla durata del periodo di conservazione e dal tipo di trattamento di lavaggio.

Agosto 19, 2021

I ricercatori lavorano per identificare le varietร  di olive che meglio si adattano alle temperature piรน elevate

Con temperature medie stimate in aumento di 7 ยบC entro il 2100, i ricercatori vogliono sapere quali varietร  prospereranno nel futuro clima del Mediterraneo.

Agosto 17, 2021

Spanish Baker lancia la gamma di pasticceria a base di olio d'oliva

Europastry e Verdeo hanno affermato di aver sviluppato un modo per rendere solido l'olio d'oliva nel processo di cottura, creando una pasticceria piรน sana e piรน sostenibile.

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Agosto 13, 2021

Studio: Asfalto prodotto con sansa di oliva piรน resistente agli agenti atmosferici

L'aggiunta di sansa di oliva al legante per asfalto ha reso il materiale di pavimentazione risultante piรน resistente alle screpolature ed รจ un modo ecologico per riciclare il prodotto di scarto.

Agosto 11, 2021

MedDiet collegato con la prevenzione o il ritardo della malattia degenerativa dell'occhio

Un nuovo studio ha scoperto che seguire una dieta ricca di antiossidanti aiuta a prevenire o ritardare l'insorgenza della degenerazione maculare senile.

Agosto 9, 2021

Test rapido sviluppato per verificare la qualitร  e l'autenticitร  dell'olio d'oliva

Utilizzando la spettroscopia di risonanza magnetica nucleare, i ricercatori sono stati in grado di identificare i singoli composti nei campioni di olio d'oliva e determinarne la provenienza.

Agosto 4, 2021

Il trattamento derivato dalle piante contro gli insetti asiatici mostra una promessa per gli olivicoltori

รˆ stato scoperto che una miscela di 11 composti odoranti prodotti naturalmente dai girasoli attira le femmine di cimici marmorizzate marroni. La miscela potrebbe essere utilizzata nelle trappole.

Agosto 2, 2021

I ricercatori cercano una migliore comprensione dello sviluppo delle drupe d'oliva

Studiando i profili molecolari e fisiologici delle drupe durante le fasi di sviluppo, i ricercatori sperano di ottimizzare la produzione di olio d'oliva e olive da tavola.

Giu. 23, 2021

Progetto europeo studia la genetica dell'olivo per preparare i coltivatori al futuro

I ricercatori del progetto Gen4Olive ritengono che il materiale genetico delle varietร  di olive inutilizzate potrebbe aiutare a preparare gli agricoltori a nuove condizioni climatiche e parassiti.

Giu. 20, 2021

I piani per l'Istituto di ricerca sull'olio d'oliva a Jaรฉn si avvicinano di un passo alla realizzazione

Il nuovo istituto dell'Universitร  di Jaรฉn promuoverร  l'innovazione nell'olivicoltura e nella produzione di olio d'oliva e promuoverร  gli sforzi di ricerca.

Giu. 30, 2021

Ricercatori spagnoli iniziano a sperimentare un trattamento a base di olive per il lungo Covid

Ai pazienti verrร  somministrato un integratore a base di polifenoli delle olive e flavonoidi delle arance per cercare di alleviare i sintomi legati al lungo Covid.

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