degustazione di olio d'oliva

California di International Culinary Center per ospitare il programma Sommelier di olio d'oliva 3rd

Una facoltà internazionale di rinomati esperti guiderà gli studenti attraverso più di campioni di olio d'oliva 100 provenienti dai paesi 26 nel curriculum più completo del mondo per la valutazione della qualità dell'olio d'oliva.

Un Martini all'olio d'oliva perfetto

Un cocktail estivo per un purista di olio d'oliva.
Rapporto speciale

Olio d'oliva Sommelier Certification Program Si espande in California

Il programma della durata di sei giorni presso il campus della ICC Campbell, CA, comprende i più importanti esperti e educatori di olio d'oliva del mondo in un corso completo che comprende produzione, gestione della qualità e valutazione sensoriale avanzata.

Cambiare il bicchiere per degustare l'olio d'oliva? Alcuni vedono rosso

Un designer di oggetti in vetro e l'Università di Jaén pensano di aver trovato una nave migliore per l'analisi sensoriale dell'olio d'oliva.
Olive Oil Times Speciale

Il programma del sommelier dell'olio di oliva si espande in California

Dopo il successo della serie di New York, il International Culinary Center e il Olive Oil Times Education Lab stanno espandendo il programma di certificazione del sommelier al campus della Bay Area della scuola.

Gli imbottigliatori spagnoli consigliano di richiedere test del gusto

Alle aziende imbottigliatrici spagnole è stato consigliato di richiedere i risultati del pannello di gusto insieme alle analisi chimiche per garantire che i loro prodotti siano conformi agli standard.
Rapporto speciale

26 guadagna la certificazione dei sommelier con olio d'oliva nel programma rivoluzionario

Il sito International Culinary Center e il Olive Oil Times Education Lab ha annunciato di aver conferito la certificazione di olio d'oliva al sommelier ai candidati 26 che hanno completato con successo il programma di una settimana a New York venerdì.

Prodigy dell'olio d'oliva di Ayvalik

Degustare l'olio d'oliva rende felice Suzan Kantarci Savas. Tale gioia la servirà bene a New York in aprile quando ritorna con i suoi colleghi per assaggiare i campioni 900 nella più grande competizione mondiale di olio d'oliva.