olio di sansa di oliva

Marzo 29, 2021

Composti sani nell'olio di sansa assorbiti da cibi fritti, risultati dello studio

Friggere con olio di sansa di oliva può essere più salutare di altri oli da cucina.

Dicembre 7, 2020

Ridurre la dimensione delle particelle di olio di sansa aumenta le sue proprietà salutari, mostra uno studio

La bioaccessibilità dei polifenoli e la capacità antiossidante dell'olio di sansa di oliva è positivamente influenzata dalla micronizzazione delle sue particelle. Gli scienziati pensano che la scoperta potrebbe portare alla produzione di olio di sansa di oliva con maggiori benefici per la salute.

Giu. 6, 2020

Il gruppo commerciale dona 190k litri di olio di sansa al settore dell'ospitalità in Spagna

Sulla scia della pandemia, l'interprofessionale spagnolo, Oriva, distribuirà l'olio raffinato a 12,500 hotel, ristoranti e servizi di catering.

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Settembre 17, 2018

La ricerca esamina gli ingredienti funzionali nella sansa di oliva

Un progetto di ricerca spagnolo sta valutando l'uso della pasta di sansa di oliva per lo sviluppo di nuovi prodotti per la salute.

Gennaio 19, 2016

L'industria dell'olio di sansa di oliva spagnola ottiene una voce

Il Ministero dell'Agricoltura, della Nutrizione e dell'Ambiente ha riconosciuto un nuovo gruppo per la promozione dell'olio di sansa di oliva.

Gennaio 27, 2014

Gli esportatori europei chiedono a Taiwan di smettere di fumare il loro olio di sansa d'oliva

La Food and Drug Administration (TFDA) di Taiwan ha incontrato oggi una delegazione europea a Taipei per il suo continuo rifiuto dell'olio di sansa di oliva.

Ottobre 9, 2012

Tutti i gradi di olio d'oliva hanno vantaggi

C'è una strana moda tra i seguaci di olio d'oliva affetti da "puristi dell'ipocrite" che credono che l'olio derivante dalle olive sia di un grado.

Settembre 21, 2012

La marca indiana di olio di sansa risponde al reclamo in merito alla salute

Dalmia Global, società di commercializzazione del marchio Leonardo dell'olio di sansa di oliva, ha risposto alle denunce di false affermazioni sulla salute nella sua pubblicità.

Giu. 16, 2012

Pomodoro di oliva brevettato come substrato per la crescita dei funghi

Un'azienda spin-off dell'Università della Granada, MISUR, ha sviluppato un substrato per la crescita dei funghi a base di sansa di oliva.

Gennaio 25, 2012

L'ottimismo abbonda a Indian Olive Association Meeting

Gli ambasciatori di Spagna, Italia, Portogallo, Siria e Giordania sono stati gli ospiti d'onore alla riunione annuale dell'Indian Olive Association a Nuova Delhi la scorsa settimana.

Gennaio 20, 2012

Lo studio finanziato dalla Dalmia trova che gli indiani potrebbero trarre beneficio dall'uso dell'olio di sansa di oliva

Un nuovo studio ha dimostrato che i partecipanti che hanno usato oli di sansa e olio di colza hanno avuto una diminuzione del peso corporeo, della circonferenza della vita, dei lipidi nel sangue e del grasso del fegato.

Dicembre 4, 2011

VN Dalmia offre un controllo della realtà dell'olio d'oliva

"Non dovremmo perdere tempo a criticare i diversi gradi di olio d'oliva. I puristi dell'olio d'oliva, nel loro zelo per promuovere l'extravergine, mancano il punto", afferma VN Dalmia, amministratore delegato dell'India Dalmia Continental.

Ottobre 21, 2011

Oltre l'olio: le olive come fonte di energia

Il sottoprodotto di olive oil production, la polpa e le fosse macinate, stanno diventando popolari come combustibile per barbecue in cortile, hotel e intere città.

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