Marzo 2, 2023
Le fattorie biologiche producono meno, ma sono più convenienti, secondo uno studio
I ricercatori in Germania hanno evidenziato la differenza tra agricoltura convenzionale e biologica in termini di costi reali e rese.
Novembre 14, 2022
Titone continua l'eredità pionieristica dell'agricoltura biologica in Sicilia
Di padre in figlia, la pluripremiata produttrice continua a seguire il percorso paterno di produzione di alta qualità e sostenibilità.
Ottobre 27, 2022
Incontra un produttore pluripremiato che promuove oli greci a Berlino
Amadeus Tzamouranis sta mettendo in contatto i consumatori tedeschi con i produttori di olio d'oliva a Kalamata.
Ottobre 17, 2022 Affari
Le vendite di alimenti biologici in Italia sono più che raddoppiate nell'ultimo decennio
Settembre 30, 2022 Affari
Settembre 29, 2022 Produzione
Giu. 22, 2022 I migliori oli d'oliva
I produttori italiani ancora una volta i più premiati in concorso mondiale
Giu. 6, 2022
La fattoria degli olivi che ha dato nuova vita alla terra di nessuno di Cipro
Atsas è nata come un'azienda agricola che degradava il terreno nella zona cuscinetto dell'isola e si è evoluta in un importante produttore di olio d'oliva in meno di un decennio.
Può. 31, 2022
Una tradizione di famiglia si radica al Moulin de la Coquille
Il produttore francese ha vinto il secondo Gold Award consecutivo al 2022 NYIOOC, attribuendo il successo a nuovi investimenti in produzione biologica, irrigazione e tecnologia.
Può. 23, 2022
Tecniche moderne e boschetti antichi una combinazione vincente per le olive solari
Il produttore libanese ha unito le varietà e le tecniche di coltivazione tradizionali con la moderna macinazione e il marketing per produrre un marchio pluripremiato.
Può. 23, 2022
Una nuova era di albe olivicole in Molise
Autorità, associazioni di produttori e agricoltori stanno lavorando insieme nella regione meridionale italiana per ripristinare i boschi abbandonati e attirare i giovani agricoltori.
Può. 11, 2022
CEO di Syngenta: la crisi in Ucraina chiede di abbandonare l'agricoltura biologica
Erik Fyrwald ha avvertito che concentrarsi sul seguire i protocolli di agricoltura biologica invece che sulle pratiche sostenibili aggraverà l'insicurezza alimentare globale.
Aprile 11, 2022
Unire palestinesi e israeliani attraverso la produzione di olio d'oliva
Nel nord di Israele, Sindyanna di Galilea aiuta gli agricoltori a produrre e vendere olio extravergine d'oliva, utilizzando i proventi per investire nelle comunità locali.
Marzo 25, 2022
L'Italia introduce una nuova legislazione per promuovere la produzione biologica
Il marchio "Biologico Made in Italy" è solo una componente di una nuova strategia nazionale per espandere la produzione biologica e premiare gli agricoltori che si convertono.
Marzo 23, 2022
Come il clima fa e rompe la vendemmia di un produttore pluripremiato
La famiglia dietro la fattoria Turinela crede che il clima in Istria sia perfetto per la produzione di olio d'oliva pluripremiato. Tuttavia, il clima estremo è il loro più grande ostacolo.
Marzo 7, 2022
Dallo Champagne all'EVOO: un pluripremiato produttore italiano abbraccia la sua eredità francese
Vazart & Sons combinano scala con tecnologia e tradizione per continuare la loro lunga generazione di ricerca dell'eccellenza nella produzione agricola.
Marzo 7, 2022
Nuovo programma di premi per promuovere la produzione biologica in Europa
Gli European Organic Awards mirano a riconoscere l'alta qualità nella catena del valore del biologico e promuovere i prodotti alimentari biologici all'interno degli stati membri dell'UE.
Febbraio 16, 2022
Oliva: come le favole antiche diventano oli d'oliva pluripremiati
L'unione di varietà locali di alberi secolari e giovani con pratiche biologiche e terroir siciliano fa risaltare gli oli di Francesca Oliva.
Febbraio 7, 2022
Un mercato del credito di carbonio in Italia fornisce nuovi flussi di entrate per gli olivicoltori
Il mercato del carbonio aiuterà le aziende incapaci di raggiungere da sole emissioni nette zero e promuovere pratiche olivicole più rispettose dell'ambiente, affermano i sostenitori.
Dicembre 13, 2021
L'etichetta del punteggio nutrizionale aggiornata indica se il cibo è lavorato, biologico
Il creatore di Nutri-Score ha affermato che una nuova funzionalità è progettata per fornire una visione più olistica del punteggio di salute degli alimenti confezionati.
Dicembre 1, 2021
Il pluripremiato produttore francese guarda al passato per affrontare le sfide del futuro
Il mantenimento dei metodi di agricoltura biologica e la sperimentazione di antiche varietà di olive sono il modo in cui Château d'Estoublon mantiene viva la sua storia di produzione di olio d'oliva di 500 anni.
Novembre 30, 2021
Anche una dieta mediterranea non biologica è migliore di quella occidentale, dice Oldways
La ricerca sull'impatto del consumo di cibi non biologici ha portato molti a segnalare che una dieta mediterranea potrebbe non essere sempre più sana di una occidentale. Alcuni esperti non sono d'accordo.