lo stress ossidativo

Aprile 26, 2017

L'olio d'oliva aiuta a invertire i danni alle diete ad alto contenuto di grassi

Ricercatori in Cile hanno scoperto che un composto di olio d'oliva riduce gli effetti avversi sul colesterolo e l'insulina causati da una dieta ricca di grassi.

Settembre 9, 2016

I ricercatori scoprono l'effetto neuroprotettivo degli oli di oliva picholine

Gli acidi idrossicinnamici, abbondanti negli oli extravergine di oliva Picholine, mostrano un effetto neuroprotettivo contro i depositi di placca del peptide amiloide B dell'Alzheimer nel cervello.

Settembre 8, 2016

L'olio extra vergine di oliva migliora i risultati sanitari per chi soffre di fibromialgia

I composti biologicamente attivi in ​​EVOO riducono lo stress ossidativo e migliorano la capacità funzionale nei soggetti affetti da fibromialgia.

Agosto 3, 2016

L'olio d'oliva può proteggere dalla degenerazione maculare legata all'età

Un recente studio francese ha riportato un rischio ridotto di AMD tardiva tra gli utenti di olio d'oliva, "dopo aggiustamento per più potenziali confondenti".

Giu. 8, 2016

Ruolo dell'olio d'oliva nel ridurre lo stress ossidativo

L'olio extravergine di oliva è una fonte alimentare antiossidante facilmente reperibile che aiuta a ridurre gli effetti dello stress ossidativo e quindi riduce il rischio e la progressione di molte malattie

Aprile 4, 2016

L'EVOO arricchito con timo previene il danno al DNA

L'olio extra vergine di oliva arricchito con i suoi composti fenolici e i composti fenolici del timo prevengono i danni al DNA.

Febbraio 8, 2016

La dieta mediterranea con EVOO riduce il declino cognitivo in età avanzata

Una dieta mediterranea integrata con olio extravergine di oliva è un intervento dietetico promettente per ridurre il declino cognitivo legato all'età, inclusi l'Alzheimer, la demenza e il lieve deterioramento cognitivo.

Febbraio 1, 2016

Ruolo dell'olio d'oliva nei marchi di invecchiamento

Un articolo di recensione esamina il ruolo degli acidi grassi monoinsaturi e dei polifenoli nell'EVOOO sul processo di invecchiamento a livello cellulare e molecolare.

Settembre 29, 2015

La dieta arricchita con olio d'oliva durante la gravidanza può giovare al non nato attraverso l'età adulta

Uno studio recente suggerisce che una dieta ricca di olio d'oliva può avere un effetto positivo sullo sviluppo del nascituro e può anche essere utile durante la sua vita adulta.

Settembre 17, 2015

La dieta mediterranea con olio extra vergine di oliva riduce il rischio di cancro al seno

I risultati, basati sul follow-up a lungo termine di 4,282 donne, si aggiungono ai benefici del consumo di olio extravergine di oliva e della dieta mediterranea.

Giu. 16, 2015

La dieta mediterranea riduce il danno al DNA negli uomini con tumore alla prostata

I ricercatori hanno scoperto che l'aderenza a una dieta mediterranea modificata riduce il danno al DNA che può portare allo sviluppo di tumori.

Giu. 15, 2015

I ricercatori esplorano il ruolo dei fenoli di olio d'oliva nella prevenzione delle malattie neurodegenerative

Una revisione scientifica cerca i modi in cui i fenoli nell'olio extravergine di oliva possono prevenire le malattie neurodegenerative

Febbraio 19, 2015

La ricerca di EVOO colpisce un muro in Grecia

La Grecia è nel bel mezzo di una fuga di cervelli che costringe i più brillanti a cercare lavoro all'estero. Ma peggiora.

Gennaio 30, 2012

Congresso medico: olio d'oliva, nutrizione e salute

L'occasione ha rappresentato un'occasione unica per ascoltare, dalle bocche dei protagonisti stessi, gli ultimi progressi che collegano i benefici dell'olio d'oliva con la salute e l'alimentazione.

Ottobre 29, 2010

L'olio extra vergine di oliva può ridurre lo stress ossidativo

I ricercatori hanno scoperto che l'olio extravergine di oliva e l'assunzione di frazione idrofila hanno indotto un aumento significativo dell'attività degli enzimi antiossidanti e una diminuzione dei marker di danno epatico.

Giu. 11, 2010

La dieta dell'olio d'oliva riduce l'invecchiamento a livello cellulare

Una dieta a base di olio d'oliva è stata trovata a causare meno stress ossidativo ai mitocondri nelle cellule.

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