Denominazione d'origine protetta / pagina 4

Dicembre 16, 2014

Un piano per "rilanciare" l'EVO umbro

I funzionari umbri hanno presentato un progetto per espandere gli sforzi per promuovere l'olio d'oliva locale durante un incontro a cui hanno partecipato le parti interessate.

Novembre 12, 2014

Sicilia pronta per la certificazione IGP

Mancano pochi passaggi all'olio extravergine di oliva siciliano per ottenere la propria certificazione di origine protetta.

Gennaio 20, 2014

La giornata internazionale delle cucine italiane celebra gli spaghetti al Pomodoro

Lo Chef Cesare Casella, ha accolto i ristoratori, i professionisti dell'industria alimentare e i giornalisti alla Giornata internazionale delle cucine italiane.

Giu. 1, 2013

Cosa differenzia un olio d'oliva "DOP"?

Che cosa significa quando un olio d'oliva ha un'etichetta che indica che è stato prodotto in una denominazione d'origine protetta?

Può. 20, 2013

L'olio di oliva siciliano richiede la certificazione IGP

Produttori regionali, mulini, raffinatori e imbottigliatori stanno unendo le forze per sostenere un'applicazione per proteggere l'olio d'oliva siciliano.

Aprile 4, 2013

The Battle Over Kalamata DOP

Mentre le olive della varietà Kalamata sono ampiamente conosciute, le DOP che portano sono una causa di contesa tra i produttori in Grecia.

Gennaio 24, 2013

Obiezioni sollevate all'emendamento di Kalamata DOP

L'emendamento della DOP "Kalamata" non sarà un processo agevole: sono state sollevate obiezioni e sarà necessario più tempo per sistemare le cose.

Dicembre 17, 2012

Nuova legge europea sulle origini dei prodotti agricoli

La precisa provvidenza dell'olio d'oliva può essere garantita attraverso metodi scientifici avanzati ed è ora alla base di un importante strumento di marketing.

Dicembre 4, 2012

Due regioni spagnole di olio d'oliva ottengono protezione in Cina

Un accordo Cina-UE proteggerà dalle imitazioni gli oli d'oliva spagnoli prodotti con i nomi di Sierra Mágina e Priego de Córdoba.

Novembre 27, 2012

Altri due oli extravergini di oliva spagnoli vicini allo stato DOP di clinciatura

Navarra e Lucena sono vicine a rivendicare lo status di denominazione di origine in Europa.

Ottobre 14, 2012

Chiede all'Europa di promuovere l'olio d'oliva in generale

La necessità di una maggiore promozione generica dell'olio d'oliva è stata tra le questioni discusse nel gruppo della Commissione europea sulle olive e l'olio d'oliva.

Ottobre 6, 2012

Altre due regioni greche fanno domanda per le DOP dell'olio d'oliva

Un'etichetta "Denominazione di origine protetta" segnala la qualità verificata dell'olio extravergine di oliva ed è un premio perseguito da molte regioni produttrici di olio della Grecia.

Giu. 25, 2012

Gli oli di oliva vulcanica di Campo de Calatrava

Nella regione spagnola di Campo de Calatrava, nemmeno il passare del tempo, che ha gradualmente mascherato la maggior parte dei segni e dei sintomi, è riuscito a cancellare gli indizi di una storia travagliata.

Giu. 5, 2011

Le denominazioni di origine funzionano per l'olio d'oliva italiano?

Le denominazioni di origine sono utili ai produttori italiani di olio d'oliva? Il Consiglio italiano dell'olio di oliva ha cercato di fornire risposte attraverso un rapporto sulla filiera DOP dell'olio d'oliva italiano.

Giu. 23, 2011

Andalusia promette 40M per i produttori, esclude ulteriori designazioni di origine

Il governo regionale andaluso ha stanziato 40 milioni di euro ($ 56.6m) per fornire prestiti a breve termine in modo che i produttori di olio d'oliva possano evitare di vendere in perdita.

Può. 19, 2011

Aguilera: utilizza le origini per informare i consumatori, aumentare i prezzi

Il governo regionale afferma che la differenziazione attraverso le denominazioni di origine aiuterebbe i consumatori a fare scelte informate nel supermercato.

Può. 5, 2011

Carme Ruscalleda non può immaginare di cucinare senza olio d'oliva

L'unica chef donna al mondo a guadagnare sei stelle Michelin, Carme Ruscalleda è stata sotto i riflettori questa settimana per la sua promozione dell'olio extravergine di oliva.

Marzo 8, 2011

La più grande fattoria in Francia? Prendi la metropolitana

Il Salone internazionale dell'agricoltura di Parigi di quest'anno ha celebrato la collocazione della cucina francese nella lista dei patrimoni culturali dell'umanità dell'UNESCO.

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