durata di conservazione dell'olio d'oliva / pagina 4

Gennaio 18, 2011

Leandro Ravetti sugli standard proposti per l'olio d'oliva dell'Australia

Il capo redattore degli standard proposti dall'Australia e dalla Nuova Zelanda afferma che non ci sono standard internazionali adeguati alla variazione naturale degli oli d'oliva della regione.

Dicembre 29, 2010

Richard Gawel su una lacrima

L'esperto e irriverente ragazzo olivastro di Adelaide è noto per colpire il cattivo olio d'oliva, gli affronti dei diritti umani e qualsiasi altra cosa lo infastidisca.

Novembre 1, 2010

Paris Food Show chiama "innovativi" gli oli d'oliva commercializzati per i bambini

SIAL, il mercato biennale dell'industria alimentare, ha evidenziato tre prodotti a base di olio extravergine di oliva orientati ai bambini tra le loro selezioni "Tendenze e innovazioni".