<img data-lazyloaded="1" data-placeholder-resp="16x16" src="data:image/png;base64,iVBORw0KGgoAAAANSUhEUgAAABAAAAAQAQMAAAAlPW0iAAAABGdBTUEAALGPC/xhBQAAACBjSFJNAAB6JgAAgIQAAPoAAACA6AAAdTAAAOpgAAA6mAAAF3CculE8AAAABlBMVEXP1Nv////IR9S9AAAAAWJLR0QB/wIt3gAAAAxJREFUCNdjYCANAAAAMAABx6qFjgAAAABJRU5ErkJggg==" data-src="//www.oliveoiltimes.com/wp-content/plugins/gtranslate/flags/32/en-us.png" height="16" width="16" alt="en" /><noscript><img src="//www.oliveoiltimes.com/wp-content/plugins/gtranslate/flags/32/en-us.png" height="16" width="16" alt="en" />

produzione su piccola scala

<img width="868" height="594" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/04/Franz-Morgan-868x594.jpg" class="img-responsive oot-large wp-post-image" alt="" srcset="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/04/Franz-Morgan-868x594.jpg 868w, https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/04/Franz-Morgan-100x67.jpg 100w" sizes="(max-width: 868px) 100vw, 868px" />

Aprile 2, 2019

In Slovenia, duro lavoro e semplicità

Franc Morgan ha piantato i suoi primi alberi trent'anni fa nella sua fattoria a Grintovec. Going organic è stato il piano fin dall'inizio e divenne uno dei primi produttori di olio d'oliva biologico in Slovenia.

<img width="280" height="336" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/02/Photo-courtesy-of-Nsandre-280x336.jpeg" class="img-responsive attachment-oot-card1 size-oot-card1 wp-post-image" alt="" />

Febbraio 11, 2019

Il volto mutevole dell'olio d'oliva dell'Alentejo

La diga di Alqueva potrebbe aver gettato un'ancora di salvezza ad alcuni dei produttori tradizionali di Alentejo, ma quasi 20 anni dopo, ha portato anche nuove sfide che potrebbero rivelarsi insormontabili.

<img width="280" height="336" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/01/olive_trees_Greece-280x336.jpeg" class="img-responsive attachment-oot-card1 size-oot-card1 wp-post-image" alt="" />

Gennaio 31, 2019

The Rise of Organic Olive Oil in Grecia

I piccoli produttori greci stanno scommettendo sul fatto che il rischio di investire nella produzione di olio di oliva biologico darà i suoi frutti. Alcuni dicono che la Grecia ha le condizioni ideali per farlo.

Tutti gli istruttori

<img width="280" height="336" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2014/11/rossi5-280x336.jpg" class="img-responsive attachment-oot-card1 size-oot-card1 wp-post-image" alt="" />

Profili del produttore

Novembre 17, 2014

Diario di Roma: una sbirciatina all'interno del frantoio della porta accanto

Piccole aziende agricole olivicole punteggiano le dolci colline romane dove l'amore per l'artigianato è l'ingrediente principale del popolare olio d'oliva locale.

<img width="280" height="336" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2013/12/malta4-280x336.jpg" class="img-responsive attachment-oot-card1 size-oot-card1 wp-post-image" alt="" />

Profili del produttore

Dicembre 28, 2013

Un uliveto a Malta

Certo, il piccolo paese mediterraneo è una destinazione perfetta per le vacanze, ma Malta ha anche alberi di ulivo che attirano l'attenzione.

<img width="280" height="213" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2011/11/ducale-280x213.jpg" class="img-responsive attachment-oot-card1 size-oot-card1 wp-post-image" alt="" />

Settembre 28, 2010

Agricoltura ai margini della zona di comfort di un ulivo

Non troverai molta produzione di olio d'oliva in Italia a nord delle pianure di Cividale dove Franco Diacoli dice che le sue olive Bianchera "non smettono mai di crescere e sviluppano sapori e aromi intensi".

<img width="72" height="72" src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2011/11/hillstone-72x72.jpg" class="img-responsive attachment-72x72 size-72x72 wp-post-image" alt="" srcset="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2011/11/hillstone-72x72.jpg 72w, https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2011/11/hillstone-170x170.jpg 170w" sizes="(max-width: 72px) 100vw, 72px" />

Agosto 19, 2010 PREMIUM

Hillstone Olive Oil: Rooted in Tradition

<img src="https://www.oliveoiltimes.com/wp-content/uploads/2019/12/top.png" alt="" />