sostenibilità

Può. 4, 2021

I produttori in Grecia generano elettricità con le acque reflue del frantoio

I produttori possono risparmiare denaro ed essere più sostenibili spedendo le acque reflue del frantoio agli impianti di produzione di biogas locali.

Aprile 13, 2021

I divieti di olio di palma incontrano la resistenza nel sud-est asiatico

Lo Sri Lanka ha deciso di rimuovere completamente le sue piantagioni di palme. Nel frattempo, gli Stati Uniti e l'UE stanno ridimensionando le importazioni per questioni ambientali e lavorative.

Aprile 8, 2021

Alla Tenuta Fontanaro la qualità è tutto

Alla Tenuta Fontanaro, Lucia Verdacchi, Giovanni e Alina Pinelli producono olio extravergine di oliva di alta qualità promuovendo la sostenibilità e un'economia circolare.

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Aprile 2, 2021

Il programma per la biodiversità riesce a ripristinare le specie negli oliveti

Le aziende olivicole che seguono il programma Olivares Vivos hanno registrato un aumento del 30% della flora e della fauna. Anche il valore dei loro EVOO dovrebbe aumentare.

Marzo 31, 2021

La biomassa proveniente dagli oliveti alimenta la fabbrica Heineken nel sud della Spagna

La fabbrica riceverà fino a 6,000 tonnellate di scarti di potatura all'anno dagli uliveti con un raggio di 90 chilometri dalla fabbrica.

Marzo 19, 2021

Un focus su design e sostenibilità alla ricerca di Perfect EVOO

Sulle colline umbre, due famiglie stanno lavorando per preservare l'antico patrimonio di una cultivar endemica abbracciando la modernità con un nuovo mulino e un'operazione turistica.

Gennaio 21, 2021

I ricercatori sviluppano un metodo per recuperare lo zucchero nei noccioli di oliva

L'elevata qualità della materia prima, principalmente glucosio, ne consente l'utilizzo in applicazioni alimentari e farmaceutiche.

Ottobre 15, 2020

I divieti di raccolta notturna hanno alleviato la minaccia per gli uccelli migratori

Il capo della conservazione per BirdLife Europe ha applaudito i divieti sulla raccolta intensiva notturna delle olive in Spagna e Portogallo.

Ottobre 1, 2020

Il Portogallo investe nelle esportazioni, promuove la dieta mediterranea

Il ministero dell'Agricoltura portoghese ha annunciato Terra Futura, un piano ad ampio raggio per promuovere la sostenibilità aumentando la produzione agricola e le esportazioni del paese.

Settembre 8, 2020

La riforma dei sistemi alimentari è cruciale nella lotta ai cambiamenti climatici, rileva il rapporto

Nella lotta per impedire che le temperature globali aumentino di oltre 2 ºC (3.6 ºF) al di sopra dei livelli preindustriali, i responsabili politici dovranno concentrarsi sull'adattamento dei loro sistemi alimentari in modo che siano più vegetali e sostenibili, secondo le Nazioni Unite e il mondo. Fondo per la fauna selvatica.

Settembre 1, 2020

Gli scienziati vogliono che una "etichetta climatica" venga aggiunta al punteggio Nuti europeo

L'influente comitato consultivo scientifico, WBAE, ha chiesto al governo tedesco di fare di più per la sostenibilità introducendo etichette specifiche sui prodotti in base alla loro impronta di carbonio.

Agosto 17, 2020

I ricercatori testano nuove varietà di olive per migliorare la sostenibilità

Un team in Andalusia sta testando un sistema di coltivazione da siepe che potrebbe essere più redditizio per i coltivatori e sostenibile per l'ambiente.

Giu. 29, 2020

Aspetto della produzione locale e della sostenibilità Terra Madre 2020

Nel corso di sei mesi, agricoltori, scienziati e altre parti interessate nel settore agroalimentare globale proporranno e discuteranno soluzioni ad alcune delle questioni più urgenti del settore relative alla sostenibilità e ai cambiamenti climatici.

Novembre 14, 2019

Gli alimenti sani sono più sostenibili dal punto di vista ambientale

Un nuovo studio rivela un chiaro legame tra cibo sano e sostenibilità ambientale.

Novembre 5, 2019

Gli Stati Uniti lasciano l'accordo sul clima di Parigi

Lunedì il governo degli Stati Uniti ha annunciato il suo ritiro dall'accordo 2016 di Parigi sui cambiamenti climatici, a causa dell'onere economico derivante dal rispetto dei requisiti.

Novembre 5, 2019

Olive Groves Flourish organiche in Spagna

In 2018, la superficie degli oliveti biologici è aumentata del tre percento in Spagna. Una spinta a livello nazionale verso la sostenibilità e migliori margini di profitto sugli oli biologici sono tra i fattori che contribuiscono.

Ottobre 28, 2019

In una panetteria di Brooklyn, l'olio d'oliva alla spina aiuta a perdere la plastica

In un ristorante e in una panetteria italiani a Bedford-Stuyvesant, i negozianti si riforniscono di olio d'oliva alla spina, lasciandosi dietro bicchieri e plastica monouso.

Ottobre 23, 2019

L'agricoltura rigenerativa prevista per essere una delle migliori tendenze alimentari per 2020

Un approccio di conservazione e riabilitazione sempre più adottato dagli olivicoltori è elencato come una delle principali tendenze alimentari per il prossimo anno.

Ottobre 9, 2019

L'Andalusia vieta temporaneamente la raccolta automatica di notte

Il divieto darà al governo autonomo il tempo di ricercare gli impatti della raccolta notturna sulle popolazioni di uccelli locali e migranti.

Agosto 15, 2019

L'utilizzo di resine per debellare le olive può essere un'alternativa ecologica

Le resine amberlite presentano una possibile soluzione ecologica per rimuovere l'amarezza dalle olive, riducendo le acque reflue e le sostanze chimiche utilizzate nei metodi impiegati in commercio.

Agosto 14, 2019

Quarto della popolazione mondiale di fronte allo stress idrico "estremo"

Almeno dieci paesi olivicoli nel bacino del Mediterraneo sono classificati come "stress idrico elevato", secondo i dati compilati dal World Resources Institute.

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