turismo / pagina 4

Agosto 31, 2011

Lungarotti: preservare il patrimonio dell'olio d'oliva

Un simbolo del vino umbro sin dagli '60s, quando Giorgio Lungarotti fondò Lungar Otti è ancora un'azienda a conduzione familiare, profondamente legata alla terra in cui sorge. Chiara Lungarotti e Teresa Severini guidano l'azienda oggi.

Aprile 28, 2011

Aumenta in potenziamenti di forze di turismo in mulini di olio di oliva greci

I produttori di olio d'oliva di Messinia sono costretti a passare a sistemi di produzione a due fasi ea smettere di smaltire la materia organica lungo la famosa linea costiera della regione.

Aprile 21, 2011

A Lucca, l'agricoltura biologica e biodinamica fa un po 'di magia

Giuseppe Ferrua seleziona le sue olive al giusto giorno del ciclo lunare per massimizzare la quantità di liquido che contengono. "Alcuni dicono che siamo streghe".

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