raccolta tradizionale / pagina 3

Aprile 14, 2021

Nel tentativo di aumentare le esportazioni, l'Algeria pianta milioni di ulivi

L'iniziativa arriva quando il governo ha annunciato che avrebbe contribuito a stimolare le esportazioni di olio d'oliva.

Dicembre 18, 2020

La moderna olivicoltura inizia a superare i metodi tradizionali

Mentre la maggior parte della produzione di olio d'oliva proviene ancora da coltivatori tradizionali nel Mediterraneo, le aziende agricole piรน recenti si stanno concentrando su frutteti piรน efficienti e stanno registrando una crescita costante della produzione.

Aprile 1, 2020

In Italia, gli uliveti abbandonati trovano nuova vita

Migliaia di ulivi in โ€‹โ€‹campi abbandonati troveranno una nuova vita grazie a un'associazione nel centro Italia.

Ottobre 15, 2019

Montenegro vittorioso al 3rd Olive Picking Championship

Quattro esperti montenegrini della raccolta delle olive hanno consegnato al piccolo Paese il suo primo Campionato mondiale di raccolta delle olive, sconfiggendo il due volte campione croato. La vicina Bosnia ed Erzegovina ha chiuso al secondo posto.

Giu. 15, 2019

Qualitร  e tradizione a Valpaรงos

La Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, uno dei piรน rinomati produttori portoghesi, ha oltre 2,200 soci della cittร  di Valpaรงos e della vicina Mirandela.

Giu. 10, 2019

Le aziende olivicole 200,000 in Spagna potrebbero svanire nel prossimo decennio e trovare i risultati

Secondo un nuovo studio, piรน di 320,000 ettari di oliveti tradizionali vengono abbandonati e 1.2 milioni di acri in piรน potrebbero essere persi, pari a un quinto della superficie totale di tutti gli oliveti spagnoli.

Aprile 23, 2019

In Slovenia, "l'albero deve essere bello"

"Una vite รจ come un amante", dice Miha Jakovcic. "Se lo trascuri, anche un po ', non ti perdonerร , un ulivo รจ come una madre, puoi sempre tornare da lei"

Aprile 10, 2019

Vie antiche resistono alla premiata fattoria in Slovenia

I sei uliveti di Timor sono piccoli e dispersivi, ciascuno contenente solo poche dozzine di alberi. Il terreno accidentato rende necessario fare tutto a mano, che il team di marito e moglie fa abbastanza bene per guadagnare il premio piรน alto del settore.

Aprile 2, 2019

In Slovenia, duro lavoro e semplicitร 

Franc Morgan ha piantato i suoi primi alberi trent'anni fa nella sua fattoria a Grintovec. Going organic รจ stato il piano fin dall'inizio e divenne uno dei primi produttori di olio d'oliva biologico in Slovenia.

Agosto 8, 2018

La coltivazione dell'olivo "eroica" in Italia รจ ancora una lotta, ma una lotta

Responsabile di alcuni dei piรน caratteristici oli e paesaggi olivicoli italiani, sono in corso iniziative per promuovere la consapevolezza dell'eroica coltivazione olivicola del paese.

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Agosto 1, 2018

Hillside Groves tra Assisi e Spoleto Ottieni lo status di patrimonio

Il territorio tra cui gli uliveti delle pendici tra Assisi e Spoleto รจ stato progettato come il primo Sistema di Patrimonio Agricolo Globalmente Importante in Italia.

Giu. 23, 2018

La raccolta a mano conduce a livelli inferiori di ossidazione, scoperte di studio

I ricercatori hanno scoperto che le olive raccolte a mano e lavorate con le prime ore 36 presentavano livelli piรน bassi di ossidazione.

Giu. 19, 2018

2nd Olive Picking Championship Set per ottobre

Squadre provenienti da tutto il mondo si sfideranno nel 2nd World Championship in Olive Picking sull'isola croata di Braฤ.

Febbraio 27, 2018

Tunisia: finestra su un tradizionale mondo olivastro

Esistono scarsi fondi per assistere la transizione degli agricoltori rurali tunisini verso una produzione piรน efficiente e di alta qualitร . Alcuni locali dicono che va bene con loro, mentre altri guardano ad un futuro piรน prospero,

Febbraio 12, 2018

In difesa di "Black Fruity"

L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.

Dicembre 28, 2017

Il pluripremiato produttore accredita la sua squadra di "esperti del raccolto"

Per due mesi una squadra di persone 150 raccoglie le olive al Cortijo Virgen de los Milagros, come hanno fatto i loro genitori e nonni. "Il mulino รจ solo l'estrattore", dice Luis Montabes. "La qualitร  nasce nei campi".

Dicembre 27, 2017

NY Pizza Maker rivisita le sue radici italiane

Salvatore Polizzi si รจ preso una pausa dalla sua pizzeria Bushwick per riconnettersi alla fattoria di ulivi della sua famiglia e far rivivere le tradizioni.

Dicembre 12, 2017

Turismo olivo in Giordania

Una societร  turistica locale sta promuovendo visite agli oliveti a Umm Qais, nel nord della Giordania.

Piรน