raccolta tradizionale / pagina 4
Ottobre 15, 2019
Montenegro vittorioso al 3rd Olive Picking Championship
Quattro esperti montenegrini della raccolta delle olive hanno consegnato al piccolo Paese il suo primo Campionato mondiale di raccolta delle olive, sconfiggendo il due volte campione croato. La vicina Bosnia ed Erzegovina ha chiuso al secondo posto.
Giu. 15, 2019
Qualitร e tradizione a Valpaรงos
La Cooperativa de Olivicultores de Valpacos, uno dei piรน rinomati produttori portoghesi, ha oltre 2,200 soci della cittร di Valpaรงos e della vicina Mirandela.
Giu. 10, 2019
Secondo un nuovo studio, piรน di 320,000 ettari di oliveti tradizionali vengono abbandonati e 1.2 milioni di acri in piรน potrebbero essere persi, pari a un quinto della superficie totale di tutti gli oliveti spagnoli.
Aprile 23, 2019 World
Aprile 10, 2019 World
Aprile 2, 2019 World
Agosto 8, 2018 World
La coltivazione dell'olivo "eroica" in Italia รจ ancora una lotta, ma una lotta
Agosto 1, 2018 World
Hillside Groves tra Assisi e Spoleto Ottieni lo status di patrimonio
Giu. 23, 2018
La raccolta a mano conduce a livelli inferiori di ossidazione, scoperte di studio
I ricercatori hanno scoperto che le olive raccolte a mano e lavorate con le prime ore 36 presentavano livelli piรน bassi di ossidazione.
Giu. 19, 2018
2nd Olive Picking Championship Set per ottobre
Squadre provenienti da tutto il mondo si sfideranno nel 2nd World Championship in Olive Picking sull'isola croata di Braฤ.
Febbraio 27, 2018
Tunisia: finestra su un tradizionale mondo olivastro
Esistono scarsi fondi per assistere la transizione degli agricoltori rurali tunisini verso una produzione piรน efficiente e di alta qualitร . Alcuni locali dicono che va bene con loro, mentre altri guardano ad un futuro piรน prospero,
Febbraio 12, 2018
L'associazione francese Afidol mette in luce il gusto male interpretato dell'olio "fruttato nero" e la controversia dietro la tradizione ancestrale della fermentazione controllata.
Dicembre 28, 2017
Il pluripremiato produttore accredita la sua squadra di "esperti del raccolto"
Per due mesi una squadra di persone 150 raccoglie le olive al Cortijo Virgen de los Milagros, come hanno fatto i loro genitori e nonni. "Il mulino รจ solo l'estrattore", dice Luis Montabes. "La qualitร nasce nei campi".
Dicembre 27, 2017
NY Pizza Maker rivisita le sue radici italiane
Salvatore Polizzi si รจ preso una pausa dalla sua pizzeria Bushwick per riconnettersi alla fattoria di ulivi della sua famiglia e far rivivere le tradizioni.
Dicembre 12, 2017
Una societร turistica locale sta promuovendo visite agli oliveti a Umm Qais, nel nord della Giordania.
Giu. 29, 2017
Un campionato di raccolta delle olive in Croazia
L'evento si propone di riunire persone provenienti da regioni produttrici di olive provenienti da tutto il mondo per incoraggiare l'amicizia e la cooperazione.
Aprile 24, 2017
Un pomeriggio con il campione della potatura
In una bella giornata di primavera, lasciammo Roma e guidammo fino al territorio che si estende tra le colline pedemontane dei Colli Albani e il margine delle paludi pontine.
Marzo 24, 2017
Olio d'oliva libanese: esplorare le complessitร di un settore con potenziale
Zejd EVOO illustra la perseveranza dei coltivatori libanesi nella produzione di olio d'oliva di alta gamma.
Marzo 14, 2017
Un tesoro dimenticato: fare olio da olive selvatiche
Francisco Villanueva e Fernando Martรญn producono olio da olive selvatiche che crescono sulle verdi pendici della Sierra de las Nieves. "Gli assaggiatori professionisti non sanno come descriverlo."
Agosto 29, 2016
Il premio per la ricompensa della Corsica per le olive raccolte e quelle che sono cadute
Un produttore di olio d'oliva corso temeva per i suoi frutteti dopo che i batteri Xylella fastidiosa si diffondevano sull'isola, ma per il terzo anno consecutivo, Fabienne Maestracci fu premiata per la qualitร del suo lavoro.
Aprile 7, 2015
Diario di Andalusia: Potatura a Huescar
Una giornata di sole recente mi ha portato in un uliveto a Huescar per scoprire l'importanza della potatura degli ulivi.
Marzo 11, 2015
Il programma americano fornisce strumenti manuali ai produttori di olio d'oliva in Libano
Un programma di aiuti stranieri degli Stati Uniti in Libano sta fornendo strumenti meccanici e formazione per gli agricoltori per aumentare la competitivitร dell'olio d'oliva libanese all'estero.
Marzo 3, 2015
Gli oli corsi sono "Tree Harvested" o "Old Style"
I produttori olivicoli della Corsica hanno annunciato che i loro prodotti saranno etichettati a seconda che le olive siano state raccolte o gettate a terra.