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Giu. 1, 2021

I produttori italiani ottengono un successo record alla competizione mondiale

Nonostante le sfide storiche del 2020, i produttori di tutta Italia si sono presentati in numero record e hanno raccolto un numero record dei premi più prestigiosi del settore.

Giu. 1, 2021

L'agricoltore dietro la drammatica ascesa degli oli d'oliva dalmata sulla scena mondiale

Tomislav Duvnjak ha organizzato i produttori locali per aiutarli a entrare nel NYIOOC. Il risultato è stato un record per la regione costiera croata.

Può. 26, 2021

I migliori oli d'oliva del mondo per il 2021 rivelati alla Premier Competition

I risultati completi del 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition sono stati pubblicati oggi nell'Indice ufficiale dei migliori oli d'oliva del mondo, dopo un lancio online di tre giorni dei marchi premiati.

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Può. 4, 2021

La legislazione che limita l'uso della "California" sulle etichette dell'olio d'oliva acquista slancio

Sebbene l'AB-535 abbia guadagnato alcuni importanti sostenitori e sia stato elogiato attraverso i comitati, i suoi detrattori rimangono fiduciosi che un compromesso possa ancora essere raggiunto.

Può. 3, 2021

I fitochimici nell'olio d'oliva aiutano a prevenire una serie di malattie, risultati di studi

L'olio d'oliva, l'attributo più distintivo della dieta mediterranea, è associato a molti benefici per la salute, inclusa la protezione contro l'infiammazione acuta e cronica.

Aprile 26, 2021

World Olive Oil Competition Voci salite dalla Turchia, Croazia, Italia, Grecia

I produttori si sono iscritti in numero record per competere sulla scena mondiale e molti hanno presentato nuove varianti di prodotto per distinguere i loro marchi nel mercato globale.

Aprile 5, 2021

L'Europa limita l'uso dei grassi trans negli alimenti

La mossa è ampiamente considerata come un passo positivo verso l'eliminazione di tutti i grassi trans entro il 2023.

Aprile 1, 2021

I ricercatori identificano i principali tipi di frode all'olio d'oliva, propongono soluzioni

Una revisione scientifica ha identificato i tipi più diffusi di frode all'olio d'oliva e ha proposto contromisure tra cui una maggiore cooperazione tra gli organismi di regolamentazione.

Marzo 29, 2021

Politici italiani, agricoltori uniti per opporsi a Nutri-Score

In risposta a una petizione pro-Nutri-Score firmata da centinaia di scienziati, politici e agricoltori italiani si sono uniti nell'opporsi al sistema di etichettatura francese promuovendone le alternative.

Marzo 16, 2021

World Olive Oil Competition Riceve il numero di record di voci

Il progetto NYIOOC World Olive Oil Competition ha annunciato di aver ricevuto 1,171 iscrizioni per l'edizione 2021, battendo il precedente record di 1,003 stabilito nel 2018.

Marzo 16, 2021

La nuova legislazione mira a limitare l'uso di `` California '' sulle etichette dell'olio d'oliva

I sostenitori dell'Assembly Bill 535 affermano che proteggerà i coltivatori della California da pratiche commerciali sleali. I detrattori ritengono che il disegno di legge punisca i grandi produttori e sia incostituzionale.

Marzo 5, 2021

NYIOOC La registrazione mondiale chiuderà il 15 marzo

La scadenza per inserire i marchi nell'edizione 2021 del NYIOOC World Olive Oil Competition è stato fissato al 15 marzo.

Febbraio 12, 2021

Resti di un mulino di 2,500 anni scoperto in Italia

Credono che sia il primo frantoio d'oliva trovato nella Magna Grecia, una regione che comprende la maggior parte della costa meridionale dell'Italia, dove gli antichi coloni greci arrivarono 3,500 anni fa.

Settembre 4, 2020

Le importazioni in Spagna aumentano mentre i grandi marchi lavorano intorno alle tariffe statunitensi

Le compagnie spagnole stanno riesportando più oli dal Portogallo e dalla Tunisia negli Stati Uniti per aggirare le tariffe.

Agosto 31, 2020

Il consumo di EVOO ad alto contenuto di polifenoli riduce la pressione sanguigna, risultati dello studio

I ricercatori hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva extravergine ad alto contenuto di polifenoli riduce significativamente la pressione sanguigna sistolica periferica e centrale negli adulti sani.

Agosto 7, 2020

Il California Trade Group revoca l'accordo di adesione dopo il contraccolpo

Quarantasei produttori membri - che rappresentano la maggioranza della produzione e delle entrate del COOC - hanno condannato la modifica dell'accordo, sostenendo che ha svalutato l'associazione di categoria e l'olio d'oliva della California.

Giu. 29, 2020

L'applicazione di rocce frantumate alle colture riduce le emissioni di CO2 nell'atmosfera

Fino a due miliardi di tonnellate di CO2 potrebbero essere assorbite ogni anno aggiungendo rocce frantumate ai terreni agricoli. La tecnica potrebbe essere utilizzata dai paesi per aiutarli a raggiungere i loro obiettivi climatici.

Giu. 15, 2020

La guida aumenta le vendite online di marchi premiati

Trovare rivenditori online che vendono i migliori oli extravergine di oliva è diventato molto più facile.

Giu. 13, 2020

Il Portogallo vieta la pratica della raccolta delle olive notturna per la prossima stagione

Mentre gli ambientalisti hanno salutato la mossa come un passo nella giusta direzione, molti di loro hanno sollecitato il ministero dell'agricoltura del paese a rendere permanente il divieto.

Giu. 10, 2020

Sopravvissuto all'invasione e alla malattia, ulivo millenario riconosciuto in Spagna

L'Associazione spagnola dei comuni dell'olivo ha nominato un ulivo di 1,100 anni a Maiorca il "miglior olivo monumentale in Spagna".

Giu. 30, 2020

Otto oli di oliva giapponesi tra i marchi più votati di quest'anno

I produttori giapponesi hanno goduto di un anno da record al World Olive Oil Competition, dimostrando che una delle più nuove frontiere nella coltivazione dell'olivo può competere con il resto.

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