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Gennaio 2, 2024

Le vendite di olio extra vergine di oliva in Spagna sono diminuite del 40% nel 2023

L’impennata del prezzo al dettaglio dell’olio extravergine di oliva ha reso questo ingrediente vitale fuori dalla portata di molte famiglie.

Gennaio 2, 2024

L'agriturismo decolla al frantoio Queen Creek in Arizona

Il turismo è la chiave del successo dell'attività di Queen Creek Olive Mill e della promozione dell'olio extravergine di oliva in Arizona.

Dicembre 21, 2023

Gli estremi climatici e le pressioni economiche frenano il raccolto del 2023, risultati di un sondaggio

I produttori di olio d'oliva hanno dato al raccolto 2023 una valutazione triste in termini di resa e qualità.

Dicembre 12, 2023

Le autorità brasiliane sequestrano 9,000 bottiglie di olio d'oliva fraudolento

Il sequestro avviene due settimane dopo un raid separato in cui sono stati distrutti 16,000 litri di prodotto commercializzato come olio extravergine di oliva e ritenuto non idoneo al consumo umano.

Dicembre 11, 2023

L'azienda agricola biologica di Jaén apre la strada alla vendita di crediti di carbonio

O.Live genera circa 4.5 crediti di carbonio per ettaro dai suoi 1,000 ettari di oliveti biologici, stabilendo un modello per i produttori per aumentare le entrate.

Dicembre 5, 2023

Spese in rialzo per i produttori di varietà dell'Europa meridionale

I produttori di olio d'oliva in Spagna, Italia e Grecia sono alle prese con sfide che minacciano la sostenibilità del settore.

Novembre 27, 2023

La dieta mediterranea aiuta a rallentare il declino fisico legato all'età, secondo uno studio

Una nuova ricerca ha dimostrato che seguire una dieta mediterranea a ridotto contenuto calorico e aumentare l’attività fisica rallenta la perdita muscolare associata all’età e riduce il grasso totale e viscerale.

Novembre 27, 2023

La dieta Med durante la gravidanza migliora lo sviluppo neurologico del bambino

I bambini di due anni nati da madri che hanno seguito la dieta mediterranea o che hanno seguito la riduzione dello stress durante la gravidanza hanno mostrato punteggi migliori nei domini cognitivi e socio-emotivi.

Novembre 27, 2023

I prezzi elevati dell'olio d'oliva in Spagna stimolano l'interesse per gli sconti del Black Friday

Sebbene i prezzi all’origine siano leggermente diminuiti, rimangono elevati nei negozi, suscitando preoccupazione tra i rivenditori per i furti e tra i consumatori per le frodi.

Novembre 21, 2023

Le forze agronomiche e macroeconomiche dietro i prezzi dell’olio d’oliva in Italia

Nonostante la prevista ripresa della produzione in Italia, i prezzi probabilmente rimarranno elevati. Gli agricoltori dovranno adattarsi a una nuova realtà.

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Novembre 20, 2023

Le esigenze assicurative degli olivicoltori cambiano con il clima

Il costo della copertura degli uliveti sta aumentando poiché il cambiamento climatico rende l’Europa sempre più calda e secca. Gli agricoltori possono adottare alcune tecnologie per aiutare.

Novembre 20, 2023

Crollo delle vendite di olio d'oliva in Spagna e Italia a causa dell'aumento dei prezzi

I consumatori stanno passando a bottiglie più piccole di olio extravergine di oliva e, in alcuni casi, scegliendo qualità inferiori.

Novembre 14, 2023

Dieta mediterranea collegata a risultati migliori nei pazienti con malattie epatiche

Seguire la dieta mediterranea per un anno ha migliorato i sintomi della steatosi epatica non alcolica nei pazienti obesi di età superiore ai 60 anni.

Novembre 14, 2023

I dati sulla concorrenza offrono approfondimenti sul mondo dell'olio d'oliva

I raccolti storicamente scarsi non hanno influito sulla qualità e sulla crescente popolarità della produzione biologica.

Novembre 9, 2023

L’Europa rafforza le regole per tutelare i prodotti DOP e IGP

Un nuovo insieme di norme a livello dell’Unione Europea che disciplinano i prodotti alimentari DOP e IGP si concentrerà sulla protezione online del nome e della reputazione dei prodotti.

Novembre 6, 2023

Produrre olio d'oliva pluripremiato dagli alberi centenari della California

Ai piedi della Sierra Nevada, Guilio Zavolta e Rachelle Bross cercano di promuovere e proteggere gli ulivi storici dello stato.

Novembre 6, 2023

Il polifenolo nell'EVOO può proteggere i reni dai danni legati al diabete, risultati di studio

I ricercatori hanno studiato l’uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nell’olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.

Novembre 1, 2023

Lo studio mostra i vantaggi dell'integrazione di EVOO negli atleti di sesso maschile

L’integrazione di olio d’oliva aumenta i livelli di testosterone riducendo gli ormoni dello stress negli atleti di sesso maschile.

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