Stati Uniti

L'olio di soia modificato geneticamente è diffuso come non-GMO

Una società del Minnesota spera che il loro olio di soia ad alto oleico finirà per diventare un concorrente del mercato per l'olio d'oliva.

Divieto di trans grassi nei ristoranti di New York riduce il rischio cardiovascolare

Uno studio pubblicato di recente ha rilevato che i livelli complessivi di grassi trans sono scesi di circa il 57 per cento e le persone che hanno cenato frequentemente hanno beneficiato di una maggiore diminuzione di circa il 62 per cento.
Rapporto speciale

L'Europa sfida le tariffe USA sulle olive spagnole

L'UE ha presentato una denuncia all'Organizzazione mondiale del commercio, ma l'entità commerciale a corto di personale si trova di fronte a un massiccio arretrato. I produttori di olive spagnoli affrontano un futuro incerto con una scadenza 2019 di dicembre incombente.

La modifica genetica alla fotosintesi potrebbe migliorare i raccolti

Mentre il tweak deve ancora essere testato nelle piante commestibili, gli scienziati pensano che ciò potrebbe rivoluzionare la produzione di cibo e la produzione di olive.
Olive Oil Times Speciale

Gli agricoltori della Florida gettano le basi per una crescente industria del sud-est

La River Run Olive Oil Company sta piantando nuovi boschetti in Florida, armati di un'attenzione particolare ai dettagli dell'agricoltura e ai consigli dei colleghi di tutto il paese.

Come lotta per gli agrumi, alcuni olivicoltori prendono radice in Florida

Le olive non sono nuove per il Sunshine State, ma la loro vitalità economica sta venendo al centro dell'attenzione mentre lotta con gli agrumi.
Rapporto speciale

La dieta mediterranea potrebbe salvare miliardi di dollari negli Stati Uniti

Un nuovo studio ha dimostrato il rapporto costo-efficacia della dieta mediterranea.

Il gruppo degli importatori annuncia nuove regole di etichettatura

La North American Olive Oil Association richiederà ai suoi membri di applicare le scadenze biennali sulle etichette, assicurarsi che i dettagli del paese di origine siano chiari e fornire raccomandazioni per la conservazione e l'uso.